اهو طريقو منهنجي سيڪنڊيء واري ڪتاب "آور آف ورلڊ آف عظيم گلين-مفت ويگن ايٽس" تان ايندو آهي، ۽ ٽف تيار ڪرڻ لاء منهنجي پسنديده طريقو مان هڪ آهي. جيڪڏهن توهان هڪ مسڪينن جي مکيه ڪورسون پسند ڪريو ٿا، هن کي پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن توهان ملر کي ترجيح ڏيو، تڏهن به اڃا تائين ايماندار آهي، هن کي پائڻ سان ٺهيل مرچ مرچ سان بس اسڪوچ بونٽ مرچ کي متبادل بڻايو ويندو آهي، جهڙوڪ ڪيٽي يا ڊگهو پيالو مرچ.
توهان اڄ هڪ ڏينهن تيار ڪرڻ جو ارادو ڪري رهيا آهيو ته انهي ڏينهن جي تياري شروع ڪرڻ چاهيندا ته جيئن توهان جي ٽول کي ختم ڪرڻ لاء ڪافي وقت آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بلاڪ (13.5 بلون) کان وڌيڪ فوٽ
- 1/2 1/2 ڳاڙهو، اڇو يا ڳاڙهو
- 2 اسڪوچ بونٽ ٽائلس، ڊييو
- 2 ٻلو لاڙ، گريو
- 1 چمچ گريو ٿيل انگن اکرن
- 2 چمڪندڙ نوان تازو ٺهيل
- 3 چمڪندڙ ناريل تيل
- 1 مرچ مزي جي گتان
- 1 چچا چشمي جو ڪنارو
- 3 چٿرون مڙني جو سڄو ميدان
- 1 1/2 ٽاسڪون جو رهواسي غذائي
- 2 تماڪون سمنڊ جي لوڻ
- 2 چمڪندڙ مرچ لال مرچ
- 2 اسڪاليون (سائي پياز)، ٻنيون ۽ ٻنيون عمدي طور تي ڪٽيون
- 1/4 پيالو ڀريل بروري کنڊ
- 1/4 پيالو سويا چٽ (اگر ضرورت هجي گونٽ آزاد استعمال ڪريو)
- 2 چمڙن جا ٽماٽو پيسٽ
- 1- چمڪندڙ ليم جو رس
- 1/2 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
تپي کي وچ ڪريو ۽ هڪ ٽفف ايڪسپي يا ٻين آفف پريس کي استعمال ڪندي چڱي طرح پريس ڪريو، يا صاف باورچی خانه يا ڪاغذ جي ٽيلين ۾ لپڻ ۽ وڏن ڪمن کي دٻايو (ٻن تختن جي وچ ۾ وچ ۾ رکڻ جي جڳهه کي) ۽ آرام ڪرڻ جي 2 ڪلاڪن تائين پاڻي کي دٻايو ويو آهي.
پکا کان اڳ واري ڏينهن، سڀني اجزاء جي جاء تي خشڪ ڪن ۽ وچ کي دٻايو ويندو هو، وچولي ڳاڙهو بتن ۾.
گڏجي هڪ پتلي اچار ٺاهي ويس.
ان کي 4 کان 6 برابر مستطيل ٽپي ۾ اڇو ڪريو ۽ پوء ان کي هڪ انچ تي 9 x 13 انچ ڪيڪ پين ۾ بندوبست ڪريو. کيفٽ مستطيل مڪمل طور تي ڍڪڻ لاء مڪمل طور تي اچار کي ڇڪايو. ايلومينيم ورق يا پلاسٽ لفٽ سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ رات جي مٿان ڪلاڪن کي آرام ڪرڻ جي ٽٻي کي اجازت ڏيو. توهان شايد انهن کي ڇڏي ڏينداسين، ۽ اهي هن طرح جي اچار جي گهڻائي کائيندا آهن.
ٻئي ڏينهن، هڪ دفعو توهان ٽفيو کي پچائڻ لاء تيار آهيو، توهان جي تندور 350 درجا فورنهنٽ کي صاف ڪريو. نئڪ بيڪنگ ٽري (جهڙوڪ وڏي لوپ ٿيل ڪوڪي شيٽ) يا ڪپڙي جي ڪاغذن يا سلائيڊو چٽ تي ڍڪڻ واري ٽوپي تي ٽوف ڪريو. باقي باقي بچيل ڪنهن به قسم جي ٽوپي جي چوٽي تي، انهن جي مصيبتن جي بٽ کي ڇڏيندي ۽ انفرادي تاڪيد جي چوٽي تي آرام ڪريو.
هڪ ڪلاڪ لاء رکو، 30 منٽن کان پوء مشڪل سان گڏ اڏڻ. ڪنهن به باقي مصالحي سان ٺهڪندڙ مٽي ٺهڪائڻ کان اڳ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 289 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،481 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 11 g |