اهو سپر سوادج لڪس پودوئي اهو ئي هڪ ذائقي ذخيرو مان هڪ آهي جيڪو هر هڪ کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪرڻ گهرجي. نه صرف اهو مزيدار آهي، پر اهو پڻ ناقابل يقين حد کان تڪڙو ۽ آسان بڻائڻ آهي. هي کاڌو صحتمند سامون ۽ تازي ٻوڙي سان ڀريل آهي ، (اسين خشڪ ڊيل کان پري رهڻ جي صلاح ڪنديون آهن، ڇاڪاڻ ته اهو ئي ذائقي ساڳيو ذائق نه ڏيندو) آلو، هگاس، کير ۽ کير. ۽ جڏهن ته پختو مکڻ اهو نه آهي ته هي کاڌي صحت مند بڻائي نه سگهي، جيئن پڪ ٿي سگهي، اها پڪ آهي ته اهو سٺو مزو ٺاهيندو!
هي لڪس پوڊ هڪ مزيدار ڏهين هفتي جي خوشبي کاڌ خوراڪ، هڪ وڏو لنچ بڪس بديل، يا ببل ميز لاء هڪ بهترين کاڌو ٺاهيندو آهي. جيڪو به توهان جو هي لڪس پوڊنگ وٺڻ لاء آهي، اسان ڪجهه پڪ ڪنداسين ته توهان ٻين جي مدد لاء واپس اچڻ وارا آهيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 lb. / 650 گ. مارس پائپر آلو (يا ٻيڙيون آلو آلو جهڙوڪ روس آلو، صفا ۽ پيٽ ۾ 1/4 انچ وارو)
- 3 وڏيون آزاد رينج هڻڻ
- 1 پيالو 235 ملي. ٿڌو ڀڃي کير
- 1/2 پيالو / 125 ملي. ڳري ڪمي (جيڪڏهن توهان برطانيه ۾ آهيو ته ٻرندڙ ڪمي)
- 1/2 بلب / 225 g. نموني سامونڊي سلائسون
- 1 oz. / 25 g. تازي ٻوڙي (پٽي ڀريل)
- 1 oz. / 25 g. اڻڄاتل مکھن (ڳاڙھو ساڙيندڙ جھنگلي لاء ٿورڙي اضافو)
- سامونڊي لوڻ ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان شروع ڪرڻ کان اڳ، اڳوڻو تندور 320 فوٽ / 160 سي / گئس 2 1/2 ۽ 8 انچ / 20 سين جي ڊگهو پائڻ جي ڊڪ مان (گريبان طور تي گول).
- اڃا به آلو کي هڪ تيز چاقو يا مينولين سان تقريبا 1/4 انچ انچ (1/2 سينٽي) جي برابر ڪن.
- سلن ۽ وڏي موسم ۾ ٿورو نموني سان ۽ ٿڌو پاڻي سان ڪپڙا وجھو. هڪ ڪوڙي تي آڻيو، گرميء کي گهٽ ڪريو ۽ 5 منٽن لاء سمير ڏي.
- هڪ ڪولڊر جي ذريعي اڏاوت ڪريو، پوء آلو چڪر واري پاڻيء کي ٿڪڻ ۽ ٿانو سڪل سان ڀريل ٿڪڻ جي سوراخ کي هڻڻ، خيال رکڻ لاء انهن کي ٽوڙڻ نه ڏيڻ.
- هڪ هڻڻ واري شيڪ ۾، وڏي ٿانو ۾ کير ۽ ڪمان ڪافي شامل ڪري ٿو، پر گهرايو نه ڪر. لوڻ جو لوچ شامل ڪريو، ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ جي چوٽي، پوء ٿوري وري ويندڙ.
- ٿانو آلو آتش مان هڪ ٽڪري جي موڙي تي ٻڌل آهي، انهي جي ڀرسان سامون سلس جي هڪ پرت جي پٺيان، پوء ساڳئي ريت ڪٽيل ڊيل سان ڀريل هجي. ورجائي ڪريو ۽ هڪ آلو آلو جي چوٽي سان ختم ڪريو.
- آڱر تي ڪڻڪ ۽ ڪمي جو گڏوگڏ ڪڍو، آلو ۽ سلامن پرتن کي پريشان ڪرڻ نه خيال ڪريو. آخرڪار ڀريل مکڻ سان ڪڻڪ ۽ ڪارو مرچ جو هڪ سٺو پيالو.
- پنڌ مان 40 منٽن تائين، يا آلو برنگي ٿيل ۽ پراڻن جي وچ واري ايراضيء ۾ مرڪز رکو. توهان چاقو ۾ چاقو داخل ڪندي هن کي امتحان ڏيئي سگهو ٿا ۽ اهو سڪي وڃي تڏهن کڄي وڃي. جيڪڏهن نه، ٿوري گهڻي کائڻ، پر جيڪڏهن آلو جلدي جلدي برداشت ڪري رهيا آهن، ورق سان گڏ ڪپڙا.
- ٿورڙي پوڻ واري مکڻ سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ 10 منٽن تائين اٿي بيهڻ کي ڇڏي ڏيو ۽ پاسي کان سائي سائيز.
- پونڊي ڏينهن اڳ ڏينهن ٿي سگهي ٿو ۽ اڳوڪي رات جو ريفريجٽر ۾ رهجي ويو آهي. آهستي ڪرڻ لاء، ورق سان ڍڪ ۽ وچولي گرم ٿانو (300F / 150F / گيس 2) ۾ رکيو وڃي جيستائين ساڄي طرف وچ سينٽر.
متبادل ليڪ پوڊنگ
نموني سامونڊي هي بهترين ماڇي آهي جيڪو هن مخصوص رزق لاء استعمال ڪرڻ آهي، تنهن هوندي به توهان گورولاڪس استعمال ڪندي تبديلين کي انگ وڌائڻ ۽ تازي ڪاري ڊيز ڪيو. گرافڪس انهي ڍڪ ۾ ٿوري تيل هوندي آهي، پر اها اڃا به شاندار مزو ٿيندو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 354 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 213 ميگا |
| سوڊيم | 173 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 19 g |