عام طور تي جيسمين چانهه عام طور هڪ چانهه ڏانهن اشارو ڪري ٿو (هڪ " هيبل چانهه " نه آهي) جيڪا جوسمن گلن يا ذوق سان ٺهرايل ٿي وئي آهي. عام طور تي جيسمين چانهه کي سائي سائي چانهه سان ٺاهيو ويندو آهي.
جیسمين چانهه جي قسم
جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ عام قسم جي جوسمين چانهه جوسمين سائي چانهه، جيسمين اڇو چانهه ، جيسمين آولونگ ، ۽ جيسمين ڪارو چانهه پڻ موجود آهن. ڪجهه حالتن ۾، اهڙن مختلف قسمن کي صرف سانسيل ذائق ڪيل طاس آهي، جڏهن ته ٻين صورتن ۾ اهي وڌيڪ خاص ڌريون آهن، جهڙوڪ شيرين ٽاس .
ان سان گڏ چانهن جي قسم سان ، انهن جي شڪل ۽ انهن جي شڪل کي استعمال ڪرڻ واري پٽن جي ذريعي جاڄين جي ٽيم پڻ مختلف آهن.
مختلف گوتم واري سائي ڄڻن سائي چانهه جي مختلف درجن سان ٺاهيل آهن. بهترين چانهن جي چانهن جو هڪ وڏو تناسب چاهن جي پنن سان ٺاهيو ويو آهي. هنن وٽ هڪ ننڍڙو، وڌيڪ نازڪ ذائقو هوندو، جيڪو وڏن پنن ۽ ٿورن پيٽن سان ٺهيل هوندو آهي.
ڪي ساسي ٽيڙن کي بنيادي ڍڪيل پٿرن وانگر ڇڏي ويا آهن ۽ ڪجهه ڪنڊ ۾ چانڊ جي ڪنڊ تي رکيل آهن. ٻيا مختلف شڪلن جي شڪل ۾ آهن. انهن مان سڀ کان وڌيڪ عام طور تي سڏيو ويندو آهي "جوسمين موتي"، هڪ مٽيء جي ٺهيل آهي، ٻن ڪٽنب ۽ پٿر (اڪثر ڪري) وارو سيٽ. هڪ ٻيو مشهور شڪل وچ ۾ هڪ جوسمين گل سان گڏ چمڪندڙ گلن چاء آهي .
ڪيئن جيسمين چانهه سکينٽيشن ڪيئن آهي
روايتي جیسمين سائو چانڊ جو فصل آھي، سائي چاھي ۾ ٺاھيو ويندو آھي، جیسمين گلن جي فصلن تي ذخيرو ٿيل آھي، ۽ پوء ھڪ گھڻن پروسيس جي مرحلي ۾. اتي ٻه طريقا آهن، چانهه جيسمين سان خوشبو ٿي سگھن ٿا.
وڌيڪ محنت ۽ مهانگي طريقي ۾، تازو جاڄين جا گلن تي هڪ ٿانو ڇانو چانهن جي پتلون تي ٿوري ڪمري ۾ رکيل آهن. جاسن جا گل اڪثر وقت تي، وڏي خرچ تي تبديل ڪري رهيا آهن، چاء جي هڪ اخلاقيات، روشني آميرا ۽ ذائق ڏين ٿيون. ان کان پوء، چانهه خشڪ ٿي ۽ وڪڻڻ لاء ڀريل آهي.
ٻيو، سستي طريقي سان جاسمين سائو چانهن ٺاهڻ جي اصلي ڄميل گلن سان گڏ چمڪندڙ گلن، پهرين ليکڪ کان گلن جي گلن ۾ سبز چائے جي پٽن سان ملايا ويا آهن، انهن جي خوشبو کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي ۽ چانهه کان اڳ کان پوء ڪٽي کان ڌار ٿي وئي. خشڪ ۽ ڀريل پيل.
ڪڏهن ڪڏهن، ڪي جوازين چانهن ۾ چاهيندو رهندو جڏهن اهو وڪرو ٿيندو.
ڪي گوتم سائي سائي وارا قدرتي گيسن سان ذائقي ذخيرا، جيسمين قدرتي ذائق، مصنوعي جاذب ذائق يا گلن جي ذوق جو گڏوگڏ. جيتوڻيڪ حقيقي جیسمين ضروري تيل تمام قيمتي آهي (دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ قيمتي لازمي تيل آهي، حقيقت ۾)، جاسمين سائي چاين جي اس ذائق سازي انداز کي روايتي جيسائي سائي چاين کي گهٽ نه گھٽ سمجهيو وڃي.
جوسمين چان ۽ صحت
عام طور تي ڳالهائڻ، جيسمين چانهه رڳو صحتمند آهي جيئن چانهه ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويو ان کان اڳ اهو ذائقو هو. بهرحال، جيسمين جي آرام واري خوشبو جي لحاظ کان ڪجهه اضافو فائدو آهي، جنهن جا محقق لڌوڊر جي آرام سان خوشبوء جي دل جي شرح جي لحاظ سان مشڪل هئي. اضافي طور تي، جوسمين جو ذائقو ماڻهو ماڻهن کي چاهيندا چاهيندڙ کان وڌيڪ چاهيندا هيا، ۽ چاء چاهيندو ته چانهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ صحتمند آهي جيڪو توهان جي المار بورڊ ۾ ويهي ٿو. ڪجھ ماڻھو دعوي ڪري ٿو ته جیسمين ھڪڙو عملدار طور تي ڪم ڪري ٿو. (بس جڏهن توهان چانهه سوچي ڇڏيندو هو!)
مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته حمل دوران دوران وڏي مقدار جي جواز چانهه سان لاڳاپيل ڪجهه خطرو آهي ۽ انهي جي جوسمين چانهه اعتدال ۾ بهترين حصو آهي.
ان کان علاوه، جيسمين چانهه ( ٻين ڪيترن ئي چانهه جيان) وانگر ميٽابولزم کي وڌائڻ جو دعوي آهي، اهو بهتر آهي ته اهو خالي پيٽ تي پيئڻ کان بچڻ لاء، جيئن ته ڪجهه گهٽڙي آهي ۽ معدني مصيبت سبب ٿي سگهي ٿي.
ٺاهڻ ۽ جيسمين چانهه پيئڻ
عام طور تي جيسمين چانهه فلٽر ٿيل پاڻي سان ڀريل هوندو آهي جيڪا لڳ ڀڳ 190 درجا فرحت (سمر، نه ٽڪرڻ) آهي. ٽي منٽ اڪثر ڪري گهڻا آهن. اٽڪل هڪ چچا چاس جو هر پيالو ٿلهي پاسو جي جوسمين چانهه سٺو آهي، پر جيڪڏهن توهان جاسن موتي چڙهي رهيا آهيو ته توهان گهٽ چانهه يا وڌيڪ پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا (جنهن ۾ صرف پيالو ٿورن تي موتي آهي) يا جيسمين گلن چاء (هڪ "گلن" ڪافي آهي هڪ وڏو پيالو يا چانهه جو پورو برتن لاء).
جڏهن گيسين چانهه پيئڻ، ان کي آرام سان خوش ڪرڻ ۽ نرم ٿيڻ کان پوء مزو وٺڻو پوندو. جيڪڏهن بعد ۾ رکڻ مشڪل هجي يا چوري آهي، هڪ مختلف جاسمين چاء جي ڪوشش ڪريو، توهان جي اسٽريائپ جي گهٽتائي کي گهٽ ڪريو يا توهان جي اسٽاڪ واري وقت کي ننڍو ڪريو.
سٺو معيار، سٺو ڀريل چمڪندڙ چانهه روشني ۽ صاف هجڻ گهرجي، هڪ خوشبو ۽ ٿوري وقت سان هڪ سٺو خوشبوء وانگر.
جيسمين چانهه جوڙو ڪيترن ئي کاڌا سان گڏوگڏ بهتر آهي، تنهنڪري جيسمين چانهه جي جوش سان تجربو محسوس ڪرڻ لڳي!
گڏوگڏ ڄاتو سڃاڻي: جيسمين سائو چانهه