بلائيڊنگ تمام گهڻو پياريو آهي، جيڪو افريقا جي خوشحالي سان سڪل علاج يا گوشت جو گوشت سان گڏ ٺاهيو ويو آهي ۽ مصالحن سان ذائقي وانگر ساري سڄو ٻجندڙ ٻج. ببلنگونگ جي قيمت هڪ ڊچ ايجاد جي طور تي منسوب ڪيو ويو آهي، جڏهن ته، تحفظ جي فارم جي طور تي گوشت کي خشڪ ڪرڻ جو ڪم صدين تائين صدين تائين عمل ڪيو ويو آهي ۽ اڃا به اهو ڪيس آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ مفيد آهي، اڄ به، انهن علائقن ۾ جيڪي ريفريجشن لاء برقي طاقت کان محروم آهن. تنهن ڪري جڏهن هنن علائقن ۾ گوشت جو مزو ٺاهيو ويندو آهي، اهو ٿانو ٺاهڻ لاء ٿوري ميوانوف مکھن سان خشڪ گوشت يا بٽيگانگ استعمال ڪرڻ لاء معمولي آهي.
اسٽو کي وڌائڻ لاء مکڻ مکڻ جو اضافو گهڻو ڪري ٿي سگھي ٿو ڇاڪاڻ ته گوشت عام طور تي سستي ناهي، تنهن ڪري پروٽين جي هڪ ٻيو ذريعو انهي کي پورو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، جيڪا ٻي صورت ۾ گوشت مان ڀريو ويندو هو.
هن کي اسٽو ٺاهڻ آسان بڻائي ٿي ڇو ته سڀئي اجزاء مسمار ٿي سگھن ٿيون، تنهنڪري گهڻو وقت نه ملڻ جي ضرورت هوندي آهي. ٻئي طرف، هن جو نتيجو عملي سببن لاء مناسب گهر ٺهڪندڙ نه هوندو، ڇاڪاڻ ته بٽيانگ تمام وڏي قيمت آهي. جيڪڏهن توهان گهڻو پئسا خرچ ڪرڻ نٿا چاهيو، ته توهان اڃا تائين هن کي اسٽو ڪري سگهو ٿا. ذائق کي وڌائڻ لاء صرف ڪڪڙ جي سيني ۽ تمباکو نوشي جي 2 سٽا سٽون استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ مانوت اسٽو جو خيال پسند ڪيو، ته ماهي ڪوشش ڪريو .
هي پولنالا ۽ سبز سبز ڀاڄين جي هڪ پاسي سان چڱي خدمت ڪندو آهي. روايتي طور تي، اهو اداسزا ۽ گوبگي جي تصوير سان گڏ رهيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مڻندڙ تيل
- 11 آونس بلڊنگونگ (يا جزيرو يا ڪڪڙ سينو سان ۽ سگوبي بيڪ جي 2 سٽون)
- 1 تيل (ڪٽ)
- 2 ٻلو لاڙ
- 1 چچا چنگر (تازي گريو)
- 2 ڍنڍون ٽماٽو خالص خالص آھن
- 2 چمڪندڙ مکڻ مکڻ مکھن
- 2 ٹماٽ (ڪٽ)
- اختياري: ج ايين مرچ
- 1/2 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تيل ۾ کاڌا، لوز ۽ گنگا کي ڪجهه منٽن لاء يا مترجم تائين.
2. چند سيڪنڊن لاء بٽيگنگ شامل ڪريو ۽ ڀرسان لڳن. ھاڻي ٽماٽو خالص ۽ مونگھر مکڻ شامل ڪريو ۽ کوٽ کي جھلڻ لاء ٿڪايو.
3. کتل ٽماٽو شامل ڪريو ۽ 5 منٽن تائين ٿورڙو گھٽ وڌو. هن پاڻيء ۾ اڇو ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ايجاد ڪريو جيستائين اسٽو کي تمام ٿڌائي چٽ گهٽائي ڇڏيو. جيڪڏهن ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪندي، انهي کي يقيني بنائڻ کان اڳ ٽڪر مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 434 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 65 ميگا |
| سوڊيم | 122 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 30 g |