مانيء جي مزيدار رسوخ ڪرڻ لاء توهان کي بيڪار ڏيندڙ بکر هجڻ نه جڳائي. هي ننڍڙو، ماکي سفيد مانيء جي گلاب ذوق ذوق ۽ سادگي ڪرڻ بلڪل آسان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ کير، ڪمري جي گرمي
- 1 سڪا.
- فعال سڪل خمير
- 1 tbsp. مکڻ يا مارجن
- 2 سڪا. ماکي
- 1/2 ٽيچ. لوڻ
- 2 پيالو
- ماني اٽو ، اٽڪل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو پيالو ۾، کير ۽ ٿانو ملائي. مکڻ، ماکي ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسٽير. آٽو 1 پيالو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏيو. ٿوري طرح باقي اٽو ۾ شامل ڪريو، ڪافي اٽو ٺاهڻ لاء هڪ آھ جو چمڪندڙ ڀرسان چمچ هيٺيان. آهستي آهستي آهستي مٿاڇري تي اٽي ڪڍو ۽ 4 منٽن لاء گندگي ڀڃي ، ٿڌي نرم ۽ نرمي سان رابطو ڪرڻ تائين وڌيڪ وڌيڪ اٽو لڳايو. ھڪ وچولي ڳھيلي ٿانو ۾ ھلي ڪريو. هڪ کٽ تي مٿي ٿڌو مٿي وڌو ته جيئن ته مٿاهون پڻ هلڪو گردن سان آهي. ڪپڙو صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ گرمي ۾ مسڪين، مسوده واري جاء تي 1 ڪلاڪ يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا اڀري ٿي.
- پن چڪي آھ. ٿڪڙي اٽو ٿيل بورڊ تي اٽي ڇڪيو ۽ 4 منٽن لاء گونگا ڪريو يا بلبل کاني ماني کان ٻاھر نڪتو. ٿورڙي گول گولف ۾ ٿانو شڪل خوري ٿيل بيڪنگ شيٽ يا ننڍو پيزا پين تي جڳهه. ڪپڙا ۽ 45 منٽن تائين گرميء جي مسوده واري جاء تي جنم وٺن يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا ايجاد ٿيڻ گهرجي.
- 350 فو تي رف ڪفائي 35 کان 40 منٽن تائين، يا ماني جي ماني برن ڀريل آهي. شيٽ تان لوف هٽايو ۽ ريڪ تي ٿڌي وٺو.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه
- جڏهن ماکيء ماني ۾ شامل ڪئي ويندي آهي، اها پڪل ماني جي نمي کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- توهان هن طريقي سان ڪنهن به قسم کي کير استعمال ڪري سگهو ٿا: سڄي کير، چمڙي، گهٽ چانهه وغيره وغيره. انهي کي به پاڻي سان ۽ وچ واري خشڪ واري کير سان آڻي سگهجي ٿو.
- کير سويا کير سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.
- آرٽائٽ ڪنٽرول ۽ ريفريجٽر ۾ ذخيرو رکو. گرمي، نمي، ۽ هوائي خرابي کي ماريندو آهي ۽ ماني کي روڪي ٿو روڪي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 67 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 266 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |