ھن رومن جي سبزيج چانور لاء پائيف يا پائلف ھائوس ڪڻڪ واري پيئي (PEE-lahf deh AW-rrez koo leh-GOO-meh) ڪڪڙ يا سبزي جي اسٽاڪ ۽ پنھنجي وگارن جي پسند سان ٿي سگھي ٿو.
Pilafs عام طور تي سڄي دنيا ۾ آهن پر انهن جو تعلق وچ اوڀر ۽ وچ ايشيا ۾ آهي. پبلف، پاؤو، پرلو، پبلفا، پولو ۽ قطعي وانگر سڃاتو وڃي ٿو، اهو چانورن يا ٻيو اناج سان ٺاهيو ويندو آهي. وڏن چانورن جي پائيف جو راز، گرم ٿانو ۾ اناج کي کائڻ، ڪٽيل جڙي، گوشت، ڀاڄيون، خشڪ ميوو، مٽي ۽ ٺهراڻ جو انتخاب ۽ ٽهڪندڙ اسٽاڪ شامل ڪرڻ آهي.
رومين چانور جي وڏي تصوير پليپ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 عموما ڪٽايو تيئن
- 1 سائيز ۽ عمدي ٻرندڙ گاجر
- 4 آونز عمدي طور تي ڪشما ٻريا
- 1 پيالو چانور (ڳاڙهو نه)
- 2 پيالو گرم ڪڪڙ يا سبزي اسٽاڪ
- 2 ٽيچون Delikat يا موسم سان
- 2 ڳوڙها ڪٽ تازي اڪري
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي لڌل سوسيس ۾، مکڻ پٽي ڇڏيو. پیاز، گاڏين ۽ مشرون شامل ڪريو، ايتري تائين جوز پچائڻ لاء، 3 کان 4 منٽن تائين. چانورن کي شامل ڪريو، اناج جي ڪڻڪ، ۽ ٽاسٽ ڪرڻ کان سواء انهن کي ڪارو اڇو اڇو.
- Delikat يا Aromat يا Vegeta ۽ پيسن سان گرم اسٽاڪ ملائي. چانورن سان ٽڪر ڪريو. ٿوري دير سان ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. هڪ وڌيڪ وقت وڌو، گرمي ۽ ڪپڙا گهٽايو. 15-15 منٽن کي سمر يا چانورن جي اها مايع جذب ڪيو آهي.
- نوٽ: Pilaf اسٽيٽيوٽ جي بدران 20 منٽن جي لاء 350 درجا تند پڻ پڪو ڪري سگهجي ٿو.
- خدمت ڪريو رومينوي فريگي (ڪاباب) سان .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 272 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 522 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |