گھر ۾ ڪنگ پاؤ بيف ٺاهيو

اها سادائي ايشيائي-حوصلہ افزائي مچائي گرنگ لاء وڏو آهي. تنهن ڪري هن طريقي سان فلڪ اسٽاڪ کي سڏي ٿو، پڪ سان لوڻ وارا لوھ يا هنگر اسٽيڪ پڻ ڪم ڪندو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 مب. 450 گ.
• فڪٽر اسٽيڪ
• 1 پيٽ مرچ (ڳاڙهو)
• 1 tbsp. 15 ايل. زيتون جو تيل
• 1 ڪيوسين. 5 ميڪ مرچ پيسٽ (لوسن سان)
• 2 ميچ 3/30 ميل.
• سويا ساس
• 1 tbsp. 15 ايل. شيري
• 1 ايس ايم ايس / 5 ميل.
• چانورن جي انگورن جو
• 1 ايس ايم ايس / 5 ميل. کنڊ
• 1/4 پيالو / 120 ميل. ڪڪڙ جي وٿ
• 1/4 پيالو / 120 ميل. مرچ (يا جوجو جو ٻئي جواز ختم ٿيڻ گهرجي)
• 1 ايس ايم ايس / 5 ميل. کٽسٽ
• 1 ايس ايم ايس / 5 ميل. ترن جو تيل
• اختياري: 1 پيالو
• پکا چانور

اهو ڪيئن ٺاهيو

• فلڪ اسٽيڪ Prep:

1. مرچ مٽي پيسٽ، سويا چٽيون، شيري، چانور انگورن، کنڊ ۽ ٽيلي جي تيل.
2. وڏي ريڪلبل واري بیگ ۾ فليڪ اسٽيڪ رکو.
3. ڪڪڙ جي اچار جو مٿو مٿاهون مٿي آهي ۽ هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڇڪايو ويندو آهي.
4. فليٽ واري چپ مان اچار تان هٽايو ۽ ڇڏيو.

• اضافي مارڪيڊ ميڪس

1. باقي اچار اچار هڪ ساسن ۾.
2. ڪڪڙ برائوٽ، گريٽ ۽ ڪنڊ اسٽارٽ شامل ڪريو.
3. آڻين ڪوٺيو، تانجو ان کي ٿڪايو.

• پيٽنگ جو وقت

1. Preheat Grill.
2. گھنڪري مرچ کٽ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ سائي، ٻج ۽ جھلي کي مٽايو پوء زيتون جو تيل کڻي برش ڪريو.
3. فانک اسٽيڪ هڪ تمام گرم سائيز ۽ گلن تي هڪ منٽ في پاسي جي جڳهه تي رکو.
4. گرمي کي گهٽائڻ يا فلان ڪڪڻ جي توهان جي گلن جي ٿڌي حصي تي چلي وڃڻ ۽ پکايا جي ذريعي (هر پاسي تقريبا 4 کان 5 منٽ تائين) وڌائڻ جاري رکندي.
5. مرچ مرچ هر طرف تقريبا 1 کان 2 منٽ تائين وچولي يا گرميء جي گرمي تائين وڌائي ٿو.
6. فيل تان اسٽڪ ۽ گند مرچ ختم ڪريو.
7. پنو منٽن لاء آرام ڪريو.
8. اناج کي پتلي سوراخن ۾ وڪڻو پوندو.
9. بيلي مرچ کٽندڙ سوراخن ۾ ڪٽ ڪريو.
10. ھڪ پليٽ تي چانورن جو ھڪڙو حصو ڏيو.
11. چوٽي جي اسٽاک جي 1/4 سان ۽ مرچ جو 1/4 چوٽي.
12. چمچ جي چوٽي مٿان چوٽي ۽ خدمت ڪري ٿو.