سوبا نوڊلز ڊگهيون، پتلي جاپاني نوڪريون بٿواٽ مان ٺاهي رهيا آهن. هتي، اهي هڪ گنگري وياناگريٽ ۾ چڙهي ويا آهن جيڪي سامونڊي لاء اچار وانگر ڊپٽي فرض ڪندو آهي. ڇو ته مڇيء کي پکڙڻ دوران توهان کي سلاد تيار ڪري سگهو ٿا، سڄي طريقي سان 30 منٽن اندر گڏ گڏوگڏ - وڏو مصروف راتين لاء جڏهن توهان اڃا تائين خاص خواهش چاهيو ٿا. پي ايس جيڪڏهن توهان مڇي نه کائيندا آهيو، پر سبا سڳورا وڏو آهي ان تي!
طريقيڪار: وڌيڪ رسمي پيشوئن لاء، سمن کي 4 4-جلد چمڙن جي پٺتي پيل ڪرڻ لاء پنهنجي مڇين وچان کان پڇو، ۽ مڪمل طور تي پکڙڻ کانپوء حصن کي ڇڏي ڏيو. خدمت ڪرڻ لاء، 4 پليٽ يا ماکي ڪمن ۾ سوبا ترکاريو ورهايو. هر هڪ جي هر هڪ فرد سان گڏ شمس ۽ 1/4 جو آاسواسودو وارو حصو. گارنش تي تيار ٿيل ٿلھي ٻج يا ٻڍاپو اسيليشن سان.
سوبا نوڊلز جا ڪيترائي قسم آھن. ڪجھھ 100٪ بٿواٽ مان آھن، ٻين ۾ بھوت ۽ ڪڻڪ جو ٺھيل آھي. اتي مختلف قسمن جا خاص آهن جيڪي جام اٽو، مگور، يا سائي چانهه آهن. مون سوبا ترجيح ڏني ته ان جي مخصوص ذائق لاء 100٪ بڪواٽ سان ٺاهي. جيڪڏهن توهان فائونڊيشن مان ٺهيل نوڊيل خريد ڪندا آهيو، انهن کي ڏسڻ لاء جيڪي عام طور تي ذائق ۽ بناوت لاء بيعتيا هوندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ سينٽر- سامون فلٽ (جلد چمڪڻ)
- ڊائرينگ ۽ مارينڊي لاء:
- 1/4 سي مٿي
- tamari سويا ساس (گھٽ سوڊيم ٺيڪ آهي)
- 1/4 پيالو نارنگي جو رس
- 2 چمڙن جا اڻ وڻندڙ ذائقي تيل (جهڙوڪ انگور يا ڪينولا)
- 2 چمڙن جا ڳوڙها چانور انگورن
- 2 ٽيچون خالص ميپل شرب (ذيلي طور تي گريڊ بي)
- 2 ٽاسڪون سٿيل تيل کي تباهه ڪيو
- 1 ڪڪڙ تازو جگر (عمدي گرائونڊ)
- سوبا سعد لاء:
- 1 (8 ونڊ) ملهه بٿواٽ سوبا
- 24 اسپرگس اسپين (سنوارڻ)
- منجهس 1 منجهس مرچ (مرچ ۽ پٽي پتلي پٽي ۾)
- 2 گاڏيون (ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽)
- مذاق )
- 1 ايوکودو (پيٽيل، پيالو، ۽ 2 انچ انچ جي شڪل ۾)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور کي 400 کان وڌيڪ ٿانو رکيائين. فڇ بڪنگ ڊش ۾ مڇي رکي. ان سان گڏ ڪااراري، نارنگي جو رس، تيل، چانور سرين، ميڪل شربت، نيل جي تيل، ۽ ٿڪڻ واري انگور تائين. مڇيء کان مٿي واري ڪپڙن جو اڌ رکين، ۽ ان کي تندون ٻڌائڻ کان پوء ان کي مارڻ جي اجازت ڏيو.
2. پاڻيء جي وڏي برتن کي ڪوف ڪرڻ لاء. سوبا نوڊلز شامل ڪريو ۽ تقريبن 6 کان 8 منٽ تائين کائڻ تائين. سوبا کي رنگدار ۾ جڳائي، ٿڌو پاڻي هلڻ جي ھيٺان چلي، ۽ درياء.
هڪ وڏو ٿانو کي سوما منتقل ڪريو. باقي سبا نوڊلس تي باقي ڪپڙا ڇڪيندا ۽ گڏجي گڏ ڪرڻ لاء. الڳ ڪريو.
3. مڇيء جي ٿلهي تي ٻڌل مڇيء تي منحصر مڇي مارڻ واري مڇي کي ٿوري وقت ۾ 20 کان 25 منٽن تائين پکڙيل آهي. (مڇيء لاء تيار آهي جڏهن اهو مرڪز ۾ خوشبو آهي ۽ آسانيء سان ڇڪڻ سان ڀريل آهي).
4- جڏهن مڇيء کي پائڻ لڳي، ڀاڄين کي تيار ڪريو: هڪ انچ جو پاڻي وڏي، گندي ڪاريگر يا شيف جي پن ڏانهن آڻيو ۽ ڪوڏيو. اسپيگرا شامل ڪريو، گرميء کي گهٽائڻ ۽ ساوڪ بلڪل ساوڪ ڪن، پر اڃا به تقريبا 1 کان 2 منٽ. پکا جي پروپرڪس کي ڀائين ۽ پائڻ واري عمل کي روڪڻ لاء ٿڌو پاڻي سان ڀريل. هڪ انچ انچ ۾ ننڍن جي شڪل کي دٻايو. اسپيگرا، پيالو مرچ، سوبا ۽ گاڏيون شامل ڪريو ۽ گڏجي گڏ ڪريو.
5. جڏهن مڇي تيار ٿئي ٿي، ان ۾ ڪن ٿانو کڻي ان کي ٽوڙيو. سامونڊي ۽ ايڪوڪودو سان گڏ سبا جي، ۽ خدمت ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 637 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 76 ميگا |
| سوڊيم | 1،053 ايم ڪيو ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 69 g |
| غذا فائبر | 15 g |
| پروٽين | 42 g |