کسيچو کي پائڻ لاء اهو آسان طريقو رڳو ٽن اجزاء شامل آهي - خشڪ ڪسيس، پاڻي ۽ لوڻ.
پر غدار ڇا آهي؟ ڇا اناج آهي؟ ڇا پادري آهي؟ مختصر جواب اهو آهي ته اهو پادري آهي. بنيادي طور تي، اهو سمولينا جي ٿورو گیندون آهي. يا، اسرائيلي گندم جي صورت ۾، سمولينا جو وڏو بال. پر، پادريء سان پريشان ٿيڻ جي ڳالهه ناهي ، سڀ کان وڏي قسم جو پاسو ڪڻڪ سان ڀريل آهي جيڪي عام طور تي سوپ ۾ استعمال ڪيا ويا آهن.
هٿ سان گونجو ڪرڻ، جيئن قديم زماني کان ٿي چڪو آهي، سنجيده محنت کان سخت آهي. پر مغربي اسٽورن ۾ وڪيل ڪيل نسب مشين ٺاهيا ويا آهن، پري-ٻاڦيٽ ۽ خشڪ ڪن ٿيون ته بلڪل تيز پکين لاء. حقيقت ۾، 5 منٽ اهو سڀ ڪجهه آهي جيڪو ننڍن اناج جي لاء ٻاڦ ڪري ٿو، هڪ ڀيرو توهان جي مائع هڪ ڪنڊ اچي ويو آهي. مايع پاڻيء ۾ ٿي سگهي ٿو پر ڪڪڙ يا سبزي جي وٿ جو استعمال اڪثر عام ذائق وڌائڻ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو ڪيوسڪ
- 2 3/4 پيالو پاڻي يا ڪڪڙ يا سبزي جي ڀائيو
- سلائي ورٿ استعمال ڪندي 1/4 ڪڪڙ لوڻ يا گهٽ گھٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾، پاڻي کي ڪوڙي آڻيندو. لوڻ ۽ ڀريل شامل ڪريو. کوسو وڌايو ۽ گرميء تان هٽايو ۽ 5 منٽن لاء ويهندا رهڻ جي اجازت ڏيو.
- زڪوخ ۽ روشني ٿيڻ گهرجي، نه چئجي. پڪ ڪيو ته بيچيني کي پاڻي جذب ڪرڻ ۽ پوء ڇڪڻ سان ڀروسو ڪرڻ جي اجازت ڏي.
- بنيادي طور تي هڪ اسٽو يا هڪ پاسي جي کاڌ جي حيثيت سان خدمت ڪريو.
ڪيڏانهن ڳولڻ لاء ڪٿي
گھڻيون دڪانون جو رسالو اسٽاڪ ڪرڻ لاء چونڊي پادا جي بدران اناج ۽ چانورن سان گڏ هونديون آهن، انهي ڪري ته توهان ڪٿي وڌو پوندو.
۽، ان سان گڏ، توهان شايد هڪ سڄو ڪڻڪ جو نسخو ڏسي سگهون ٿا، اڳوڻي اسرائيلي نسخي ۽ ذائقي پيڪن سان گڏ ڪافي خاني ٿيل کٽيون شامل آهن. پر اتي جي اسرار جو ذائقو پيڪنس جي ڪا ضرورت ناهي، جڏهن هي سولو بنايو آهي ۽ ان سان گڏ ذائقي ذائق شامل ڪرڻ آسان آهي.
ڪيوسو جي خدمت ڪيئن ڪريو
- اتر افريقي کاڌ خوراڪ ۾، پڪو کسيسائي عام طور تي اسٽوري لاء بنيادي طور تي ڀاڄيون ۽ ڪجھه چيما يا ان کان ڪڪڙ سان آهن.
- پر اهو پڻ مصري طور تي مصري ۾ کائي سگهجي ٿو، مصري، کاڌي ۾ گڏ، عام طور تي، کنڊ، کنڊام، ۽ رڻ سان.
- اهو هڪ بهترين موڙي جي تازي تازي پازيلي ۽ ڪجهه ڏند ڪسٽم سان گڏ ملندو آهي.
گندو لڳاتار
گندم لفظ عربي مان نڪتل آهي پر ان جي مشغول عام طور تي افريقا جي کاڌي جو حصو سمجهيو ويندو آهي، جنهن ۾ ليبيا، مراکش، تونس ۽ الجزائر شامل آهن. اڃا تائين، مشرق وسطي جي آمدني ۾ پڻ وڏي ڪردار ادا ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 234 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 649 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 9 g |