آمريڪن ايترا اٽڪل تقريبا ڪجهه يورپي کاڌي جي ڄاڻن ٿا، فرانسيسي ۽ اطالوي فوڊ، البته، بلڪل ٿورو، جرمن، يوناني ۽ اسپيني کاڌ خوراڪ، ۽ پوء گهٽ ۾ گهٽ پولش ۽ يورپي يهودي کاڌي جي باري ۾. ڪجهه حد تائين، هي علم ابتدائي مهاجرين جي پکڙڻ ذريعي اسان وٽ اچي ٿو. ٻين صورتن ۾، انهن خوراڪ جي ڳولا اسان جي تاريخي ثقافتي صفائي کي ظاهر ڪري ٿو ۽ ها، اسان جون اميدون. مثال طور، 20 صدي جي ذريعي، فرانس جي خوراڪ جي ڪيترن ئي آمريڪن کاڌي جي لاء نمائندگي ڪئي وئي جيڪا "مٿيون طبقي" هئي ۽ ڪيترن ئي آمريڪي شهرن ۾ "بهترين ريسٽورنٽ" عام طور تي فرانسيسي هئي.
جيتوڻيڪ انقلاب رستوران ۾ پکين جو ايللي واٽر سان ڪيليفورنيا ۾ شروع ڪيو ويو هو سڌو سنئون انڌي کاڌي طرف هو، جڏهن هوء فرانس ۾ سفر ڪئي هئي ته هڪ نوجوان عورت وانگر کائي وئي هئي. جڏهن محترمه واٽرز جي ڪاميابي صحيح روايتي فرانسيسي پکا کڻڻ ۾ نه هئي ، تڏهن به هن پنهنجي فرني ريسٽورنٽ جي چيز پينسي نالي هڪ فرانسيسي ادبي ڪردار کي متاثر ڪيو.
جڏهن توهان يورپ جو نقشو نظر اچي رهيا آهيو، تنهن هوندي، توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪيترائي يورپي ملڪن ۾ خاص طور تي مرڪزي ۽ ڏاکڻي يورپ ۾ آهن، جن جي کاڌ خوراڪ اسان وٽ وڏي ناجائز آهي. انهن ملڪن ۾ ڪرياشيا، رومانيا، بلغاريا، مونيتينيگرو، ڪوسويا، بوسنيا ۽ هيزيگوينا شامل آهن. وچين ڪتب جي هن وسيع ايراضيء ۾ مرڪب ڊيب جنهن بابت اسان ڄاڻو ٿا ته نسبتا ٿورو سربيا آهي.
ناگزير طور تي، آمريڪن ڪڏهن به گبنيڪا ، هڪ روايتي صبيبي ڊش کي ذليل ڪري نه سگهندو ، جيڪا لڳاتار جي تقريبن مزيدار آهي.
گبنيڪ ٻن ذائقي ۾ اچي ٿو. مٺي شهرين ڪيترا ئي مختلف قسمن سان ڪچي پيئي پيئيرن وارا آهن. ڪجهه ٿورڙي فيبل جي هڪ قطار سان گڏ هوندا آهن - ڀلي هڪ نيپولين وانگر ڄاڻ. Savory gibanicas - هيٺ ڏنل نسخو ۾ ساليانو قبيلي جو هڪ مثال آهي - سوادج ٿي سگهي ٿو، مزيدار پيادري جي ماني کائو ۽ کائيندو آهي، يا اهي وري به موجوده طريقن وانگر، مڪمل طور تي گوشت ڏيندڙ آهن. سوريه (savory) سيربي گبناني لاء اهو تلاوت آهي.
ساليٽي صبري جي شهر جون 6 کان 8 سرنگون ٺاهي ٿو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (8-آائون) پيڪي نرمي واري پيري پنيس
- 9 وڏو ڳاڙهو
- 2 1/2 پونڊ وڏي ڌڪ کٽي پنيس
- 1/2 پائون گرائونڊ ڀٽي پنيس
- 1 پائون ڦوٽو آو
- 8 ونس (2 ڪپڙي) مکڻ مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ڦوٽو جيستائين ڪاش پني کي ماري ڇڏيو. هڪ وقت ۾ 3 هڻڻ شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء چڱي طرح. کوٽ ۽ پني ڌني کي سٺو ڪريو ۽ گڏوگڏ گڏ ڪريو. الڳ ڪريو.
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. ٻٻر 2 شيٽ ۾ اڌ ۽ جڳه تي هڪ چمڪندڙ تارو ٿيل 13x9 انچ پن ۾ چادر لڳائي ٿو. مکھن سان روشني برش برش. اٽڪل 1/2 کپ ڀرڻ سان گڏ ڪريو. انهي طريقي سان جاري رکو جيستائين سڀئي فلو جي 3 شيٽ ڇڏي ويندا آهن. سڀ کان آخري آخري 3 شيٽ فلو سان ۽ باقي مکڻ سان برش. شنيٽ پين تي جڳهه ڪنهن به ڊيپپس کي پڪڙڻ ۽ اٽڪل ڪلاڪ يا سونا کان وٺي. چوڪرن ۾ ڪٽ ڪرڻ ۽ گرمي کي ڀرڻ کان اڳ 15 کان 20 منٽ ويهندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 729 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 28 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 252 ميگا |
| سوڊيم | 1،185 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 30 g |