پوٽو وچ ايشيا جي شاهرانه يهودين جي هڪ دستخط برتن آهي. (انهن کي اسرائيل ۾ بخاري يهودين جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي). گهڻو ڪري هڪ لٺ کي ڪاٺ جو ٻرندڙ پڪو ۾ پکايا، اهو مهمانن کي گڏوگڏ ميلن جي مهمانيت جي علامت ۽ خاص زندگيء جي واقعن جي طور تي شادي ڪري رهيو آهي.
جيتوڻيڪ هيٺ ڏنل طريقن ۾ اهو شامل ڪونهي، Plov روايتي طور تي جاندار سان ڀريو ويو آهي ۽ اڪثر وقت تي ڇڪيل لوسن سان ڀريو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان بنيادي بنيادي طريقي جي ذائق کي وڌائڻ چاهيندا، موسم ۾ ساڄيل ڀاڄين ۽ ڪڪڙ جي 1 3 ٽن جي ڄمڻ سان جين ۽ چانورن کي شامل ڪرڻ کان اڳ دارومن جي هڪ رابطي سان. جيڪڏهن گهربل هجي، پولو هڪ سر يا لوسن جي ٻڪرين ۾، جڏهن ته پڪو کائي ويندو آهي، پوء پاسي تي خدمت ڪندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 چمڪندڙ تيل (ڪافي برتن جي پسمانده ڪرڻ لاء)
- 3 تي (پيش ٿيل، سنوارڻ ۽ ڪٽ)
- 6 گاڏيون (مٽي ۽ ڳاڙهو پٽي)
- 1- چمچ
- 2 کان 3 پائونڊ بيزاري، بيڪ ڪڪڙ جي سيني (ننڍن ڪٽي ڪٽرن ۾ ڪٽي)
- 1 1/2 چمڙي جي لوڻ (ورهايل)
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 2 1/2 پيالو وچولي چانورن جي چانورن (جهڙوڪ باسميٽي)
- 3 1/2 پيالو آبي پاڻي (1/2 انچ يا 1 سينٽي ميٽر جي چانورن کي ڍڪڻ لاء ڪافي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊچني اوون يا وڏي برتن ۾، تيل وچولي گرمي گرمي جي مٿان. جوز شامل ڪريو ۽ پوء گاڏيون. ان کي کنڊ ۾ لڳايو. ساوڪ ساوڪ ساڍا ساڍا 5 کان 7 منٽن تائين.
- پیاز ۽ گاڏين جي چوٽي تي ڪڪڙ ٺاهي. ان کي ڀاڄين جي پرت ۽ گوشت جي هڪ جدا پرت کي برقرار رکڻ لاء متانز نه ڪريو. ڪڪڙ تي 1 ڪٿان لوڻ ۽ مرچ. ڪڪڙ ڪڪيو، آسانيء سان وچ ۾ ٽڪر ٽڪر وجھي، ڪڪڙ کان اڇو موڙيندو.
- ڪڪڙ جي چوٽي تي چانور شامل ڪريو. ڇاڪاڻ ته نه ڄاڻو ڇو ته ڀاڄيون ۽ ڪڪڙ جي ايراضي بيڪار رهڻ گهرجي، پر ڪڪڙ جي چانورن کي تمام گهڻي ڀاڱي ۾ ورهايو وڃي. 2/1 ڍڪڻ جي کاري واري سان گڏ ڪريو. ٽرندڙ پاڻي شامل ڪريو. گھٽ ۽ ڪپڙو گرميء کي گرميء ڏانهن وڌايو.
- 15 منٽن کان پوء، ڪنارن کي لڪايو ۽ چاول ذريعي 6 يا 7 سوراخ ڪٽي جي تري تي پهچڻ سان گڏ ڪاٺيون چمچ جي هٿ سان. ڪپڙا ۽ ٻيو 20 کان 25 منٽ لاء کاڌا، يا جيستائين پاڻيء کي جذب ڪيو ويو آهي ۽ چانورن جي ٽنڊو آهي.
- انهن جي پٽن جي اڳيان موٽڻ جي خدمت ڪريو. چانورن کي رک، پوء ڪڪڙ، پوء ڀاڄين واري پليٽ تي، ۽ مزي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 614 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 119 ميگا |
| سوڊيم | 616 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 64 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 43 g |