ان کي پڻ Vörtlimpa ("Wort loaf") جي طور تي سڃاتو ويندو آهي، سويڊين لپي ماني کي بنرائڻ ۾ پيدا ٿيل برنر جي وڪري مان ٺاهيو ويو هو. اتي ڪيترائي شاندار ترڪيبون آھن جيڪي اڃا تائين ھڪڙو جزا شامل آھن. پر اهو پڻ عام طور تي آهي، خاص طور تي ڪرسمس جي موسم ۾، مختلف قسم ٺاهڻ لاء نارنگي رند، پٽيل، ڪاروا ۽ اينز بيز جي گڏجاڻي سان ٺهڪي اچي ٿي.
اهو پڙهي ماني مان ٻه رڻ ٺاهي ڇڏيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3/4 پيالو نارنگي جوس
- 1/4 پيالو مکڻ
- 1/3 پيالو گڊو ڳاڙهو
- 1/4 پيالو ڪارو بروري کنڊ
- 1 چچا چادر ٻج
- 1 چچا چچا ڪيئي ٻج
- 1 چچا چشمو ٻج
- 1 ساکم فعال سڪل خمير (2 1/4 پي ايس.)
- 1- چمڪندڙ لوڻ
- 2 چمڪندڙ تازو گريو نارنجي پگ
- 2 1/2 پيالو وچولي ريو اٽو
- 2 کان 3 پيٽ سڀ مقصد ۽ ماني ماني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساوڻ 300 فوٽن تائين، هڪ ڀيرو هن کي فوري طور مٽايو .
- هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، نارنگي جوش، مکڻ، گندم، ڪڻڪ شگر، ڀريل ٻج، ڪاروايل ٻج ۽ اينز جا ٻج. ان کي گهٽ ۾ گهٽ ڪوٺيو. 5 منٽن لاء گھٽ ڪوفٽ برقرار رکڻ. ان کي ساڙي مان هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي ساوڪ ۾ ٿڪيل آهي.
- هڪ ڀيرو مائع جو مسڪڻ گرم گرم، پر گرم ناهي، رابطي لاء، سڪل خشڪ، لوڻ ۽ گرٽيڊ نارنجي هيل ۾ پئجي ويندو آهي.
- مخلوط کائڻ ۾ مائع کي جاء ڪريو ۽ سست رفتار سان 2 1/2 فيبر رائو اٽو ۾ لڳل. سڀني مقصدي آٽو جي 2 کان 3 پيالو ۾ شامل ڪرڻ جاري رکو جيستائين آو نرم ۽ پسي جي قابل هجي (اهو ٿورڙو چپ ٿي ويندو).
- 20 منٽن لاء آرام سان آرام ڪريو.
- يا ته هٿ سان يا توهان جي ميڪر جي آڱوڙي سان گڏ، ٿڌو ٿڌ پچائي 5 منٽن تائين ٿڌي، جيستائين ٿڌڙو سخت ۽ آسان آهي.
- ٻرندڙ ٿانو ٿانو ۾ آو رکي (يا تيل يا مکڻ ٺيڪ آهي)، ڪڪڙ سان ڀريل آھ ڀريل آڱر ۾. هن ٿانو کي صاف صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ، ان کي گرم تندور ۾ رکون، ۽ اها ٻه ڪلاڪ ايتري تائين اڀري ٿي.
- آهستي آهستي ٿيڻ کان پوء، ان کي ڌوڪايو، ان کي 2 حل ڪري ورهايو ۽ ان کي 2 گول رڻ ۾ تبديل ڪريو. ٻرندڙ ٿڪڻ پائي يا پيزا پيچل تي ٿڪيون رکي ڏيو (جيڪڏھن اوھين پنھنجي اونھن ۾ ھڪڙو ماني پٿر استعمال ڪريو). ان کي هڪ توليال سان گڏ ڪريو ۽ رونق تي ڪاوڙ ۾ اضافو آڻي، جڏهن ته 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ.
- ان کان علاوه، سونھن کان 375 فوٽن کان پوء. جڏهن ٿڌيون پوندا آهن، تندور ۾ رکون ۽ 30 منٽ لاء پائي، يا اهي ته اونداهي، ڪچي، ۽ هڪ خاڪي وچ ۾ داخل ٿيندا آهن.
گھڻن کي ٿڌي ۽ مزو اچي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 166 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 823 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |