ھن ھار ڪڪڙ آلو آلو، پنھنجي موسم گرما کاڪ يا پڪيڪ لاء گڏ ڪريو. اهو هڪ گرم گرم موسم جو سلاد آهي، جيڪو سيراب سان گڏ باربيڪيو، گرڊيل گوشت، ۽ سینڈوچ لنچ سان گڏ آهي.
آلو، ڳريل ڪڻڪ هيڪڙا، ڪڪيل ڪڪڙ، ڪڻڪ ۽ ڪجهه ڏند ڪڻڪ جو پوشاڪ ترکي پنهنجي شاندار ساخت کي ڏيو، جڏهن ته ڏند ڪشمي ۽ ميئرين ڪپڙن کي ٿڪڻ جو ذائقو مهيا ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اڳي ئي ڪيترائي ڪلاڪ سلاد کي ٺاهيو. الڳ ڪنٽينر ۾ لباس ۽ ڀاڄيون ريفريجري ڪريو ۽ پوء سڀ ڪجهه وقت سان گڏ وقت کان اڳ گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان پوکي يا پکنڪ کي سلاد کڻڻ چاهيو ٿا، انهي کي پڪ ڪرڻ لاء هيٺيون شيون 40 فوٽ يا هيٺيون رکجن ٿيون. حفاظتي تفصيلن لاء صلاحون ڏسو (هيٺ ڏنل).
توهان جي ذوق مطابق رکڻ لاء لباس يا ڀاڄين کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪريو. وڌيڪ پیاز شامل ڪريو يا خاڪو ڪاسٽ تائين ميزاء تناسب تي ترتيب ڏيڻ. ڪڪرن کي ٻاھر ڪڍو ۽ اضافي انگور شامل ڪريو، يا ڪابادو کي ڪجھ ڪٽ پيلي مرچ شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پيالو ٿڪندڙ آلو
- 3/4 چاسڪ لوڻ (ان کان وڌيڪ آلو پاڻي لاء)
- 1 ننڍڙو کڪڪار
- 1/4 پيالو ٿلھي ڪڪڙ ڪيو ويو
- هڪ چمڙي جو ٿڌو ڀريل ڪپڙو
- 3/4 چيمن جي ٻجري ٻج
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 پيال ڳاڙهو
- 1/2 پيالو ميزيوز
- 1/4 پيالو سرڪشي
- 1 چچا چرس تيار ڪيل
- 3
- سخت ڳريل هڻڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسسلن ۾ آشڪار آلو اٿو ۽ نمايان پاڻي سان گڏ ڪپڙو ( پاڻيء جي چواڻي جي هڪ کاري چاچ). ڪنهن جي بدلي تي. ڪپڙو جوڙڻ ۽ گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گھٽ ڪريو. 15 منٽن لاء کاڌا، يا جيستائين اهو آلو ٽنڊو آهي. تمام چڱي نموني ۽ ڀريل ٿانو ڪريو.
- ڪڪرن کي هڻڻ، ان جي ڊيگهه ۾ اڇلائي، ۽ ٻج ڪڍو. هن کي ڪڪڙين جو ڪارڻ ڏيو.
- وڏي پيٽ ۾، ڊيڊيل ڪڪڙ، ڪٽيل ٻاري، کاڌي، 3/4 ڪڪڙ لوڻ، ٻجيل ٻج، ۽ نئين زمين واري ڪارا مرچ کي ٺهڪي اچي. ٿڌي آلو شامل ڪريو ۽ تيزيء سان ٽاس ڪريو.
- هڪ جدا ٿانو يا ڪنٽرول ۾، ڳاڙهو ڪٽي، مييونز، سرگر ۽ سرسري ۾ ٺهيل آهي. چڱي ريت ٺهرايو.
- ڪڪڙين جي ٻني کي پچايو ۽ انهن کي آلو شامل ڪريو.
- انھن کي ميش ڪريو ۽ انھن کي ڳاڙھو ڪشميري ۽ ميينز مرکب ۾ وڌايو.
- جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ترکارا تيار ڪري رهيا آهيو، ڪفن کي ڍڪيندا آهن ۽ ڀاڄين کي ڀاڙو ۽ ميونززي سان الڳ الڳ نموني.
- اٽڪل 30 منٽ اڳ ۾ ڀرتي، ڀاڄين سان ڪپڙي کي ٺهرايو ۽ آسانيء سان اجزاء سان گڏ رکڻ لاء. جيستائين وقت گذارڻ جي وقت تائين ريفريجيريٽ ڪريو.
پڪنڪ ۽ کاڪائيٽ حفاظت
- کاڌي جي بيڪٽيريا 40 فوٽ ۽ 140 فو جي وچ ۾ خوراڪ کي مهانگو ڪري سگهن ٿا، جنهن کي "خطر خطي جي علائقي" پڻ سڏيو ويندو آهي. پڪ ڪريو پڪ سان توهان جي سلاد ريفريج ڪئي ويندي آهي يا ڪنهن وقت تائين ٿڌو وقت تي ٿڌو 40 فوٽ يا هيٺيون وقت ۾. هميشه هٽايو ويڇل 2 ڪلاڪن اندر فرچي ڏانهن، 1 ڪلاڪ جيڪڏهن ڀرپاسي جي گرمي پد وارو 90 فوٽ يا مٿي آهي.
- ممڪن آهي ته، سٿيل برف جي بستري ۾ سلاد ۽ ٻين ٿڌي کاڌا سان گڏ سرن کي ڀرتي ڪري رهي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 346 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 484 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |