ڳاڙھي واري ڪومائي کي وڌائي ٿو ۽ مفائن کي تمام گهڻو ڇنڊ ڇاڻ ڏيندو آهي. تازو نيري ٻيرڪ چڱو آهن، پر جيڪڏهن توهان کي منجهيل نيري برزز استعمال ڪرڻ جو يقين آهي ته انهن کي صاف ڪرڻ لاء، ۽ بيٽر کي شامل ڪرڻ کان اڳ ٿورڙو اٽو لڳايو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو تمام مقصد اٽو
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1 پيالو کنڊ
- 1/2 پيالو ناپسنديل مکھن (نرم)
- 2 چمڪندڙ ليمون جوز جست (سيرئيز کان تمام وڏو)
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 پيالو
- ڳاڙهو ڪمايو
- 1/2 پيالو کير
- اختيارن: 1/2 ڪاسٽون ليمون ڪڍڻ
- 2 پيالو تازو
- نيب
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. اڳوڻو سونهن 375 تائين. لائن 18 معياري مفين پين پيرا کڻي ڪاغذن سان گڏ.
2. گڏجي گڏوگڏ آٽو، لوڻ، پيئڻ وارو پائوڊر، ۽ وچ واري سوڍي کي وچولي کائڻ ۾ وڌو. وڏي پيٽ ۾ ۽ اليڪٽرڪ ميڪرر استعمال ڪندي، کنڊ جي مکڻ، مکڻ، نيبو جستن ۽ سبزي جي ايٽ کي ساوڪ ۽ رمي جيسين. هڪ ڀيري هڪڙي کي هڻي ۾ مارو. ڪڪڙ ۾ ڪڻڪ، کير، ۽ ٺهڪندڙ ختم ڪرڻ کانسواء اڃان تائين.
3. اڌ سڪي اجزاء شامل ڪريو ۽ صرف محض گڏيل طور تي ٿڪايو.
باقي هلڪي خشڪ اجزاء سان گڏ نيري ٻيرين سان گڏوگڏ هڪ اسپلولا سان گڏوگڏ ٺاهيو وڃي.
4. تيار ٿيل پيالو ۾ بائوٽ چمڪيو، ان بابت 2/3 مڪمل ڀريل. 30 منٽن لاء، يا ساوڪ هاڻوڪي ڳاڙهو آهي. ھڪڙي ٽريڪ کي ھڪڙي رين ڏانھن منتقل ڪرڻ لاء 2 کان 3 منٽن تائين ڪھن ٿا، پوء مفين کي ريڪ کي منتقل ڪريو. گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.
نوٽس ۽ طريقن کي پڙهو
• توهان پنهنجي بازار ۾ پنهنجا تازا نيري ٻيراميون چونڊيندا آهيو يا انهن کي خريد ڪري سگهو ٿا، اهي اهي سڀ کان ڊگهي ٿيندا. پر توهان کان اڳ، ڪنهن به قسم کي ختم ڪري ڇڏيو يا خشڪ آهي. ٻير ريفريجٽر ۾ هڪ هفتي تائين پهچائي سگھي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن اهي پنهنجون ٽوڪري ۾ محفوظ ڪيون وينديون آهن، ڇاڪاڻ ته هوائي وهڪري ان کي رستن کان بچائڻ ۾ مدد ڏيندو. استعمال ڪرڻ کان اڳ، ڪنهن پاڙن کي رد ڪريو.
• ٻيرين کي ايتري نه هجو جيستائين توهان انهن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ناهي. انهن کي تمام گهڻو جلدي وڌائڻ سبب انهن جي استعمال کان اڳ خراب ٿيڻ شروع ٿي ويندي. جڏھن ٻير ھڻڻ لاء تيار ٿي، ٿڌو پاڻي استعمال ڪريو ۽ چڱي طرح نموني ڪريو. اهو سڀ قسم جي ٻير تي لاڳو ٿئي ٿو.
• منجهيل ٻير بيڪنگ لاء وڏو آهن، جيئن توهان انهن کي سڌو سنئون بغير کان بغير استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪي توهان جي پڪي شين ۾ رس کان روڪڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن.
• جيڪڏهن توهان نيرو ببرينز کي پاڻياڻ چاهيندو، هڪ واحد پرت ۾ هڪ رمندڙ بيڪ شيٽ تي اڇلائي ڇڏي. ٻيريون ايتري تائين ٻڏل بند ڪن ٿا، ۽ پوء انهن کي آرٽائٽ ڪنٽينٽرن يا زپ لاک بیگ ۾ پيس.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 189 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 73 ميگا |
| سوڊيم | 226 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |