01 جو 07
سبزي ڪٽي ٿي ويرين تي
جگر ۾ ڪڪڙ توهان محسوس ٿي چڪو آهي ته ڪيترن ئي چيني چيني ترڪيبون "ڀاڳيون" تي کٽي ويندا آهن. ويرل ڪٽڻ هڪ سادي چيني پچائڻ وارو ٽيڪنڪ آهي جيڪا ڪيترن ئي ڀاڄين سان استعمال ڪري سگهجي ٿي. کائڻ وارن ڀاڄين تي درٻار جي مٿاڇري واري علائقي کي وڌيڪ گرميء ڏانهن وڌائي ٿو. گڏوگڏ سبزي جي کاڌ خوراڪ کي وڌيڪ جلدي ڪري ٿي، اهو پڻ انهي سان گڏ ساس ۽ سيشننگ کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هن قسم جي ڪٽي به ختم ڪيل برتن کي خوبصورت نظر اچي ٿو. انگن سان ڪڪڙ جي هن تصوير ۾، گونگا جي ٿڌ جا حصا ويرال تي ڪٽي ويا آهن.
هيٺين هدايتن تي ڊرنلٽ ۾ گاڏين ۽ ٽٽي ڪٽي ڪئين ڪجي، پر توهان ڪيترن ئي قسمن جي ڀاڄين لاء هي ٽيڪنڪ استعمال ڪري سگهو ٿا.
02 جو 07
هڪ گاڏ کي وير تي ڪٽايو
Rhonda Parkinson گاجر کي گڏ ڪرڻ کان پوء، هڪ ڪٽڻ واري بورڊ تي رکڻ يا بلاڪ بلاڪ. گاجر مضبوط طور تي کڻندي، هڪ 60-ڪلوميٽر زاويه تي خوراڪ چاقو يا خوراڪ کي کائڻ لاء صاف ڪرڻ استعمال ڪريو.
03 جو 07
گاجر کاٽڻ جاري رکو
Rhonda Parkinson گاجر کو دریا کو کاٹنے جاری رکھیں، جتنی جلدی ممکن کوشش کر ٹکڑے ٹکڑے یونیفارم चौड़ाई मा.
04 جو 07
پورو ٿيو!
Rhonda Parkinson گاڏين کي هاڻي اسٽير-فريري استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.
05 جي 07
ڊريڪ تي ڪٽي کائڻ
Rhonda Parkinson پهرين ليکڪ کي صاف ڪرڻ لاء، ڪنهن به ڀري جي مذمت ڪرڻ. پوء ٽيسڪ کي دٻائڻ واري بورڊ تي يا دٻاء بند ڪريو ۽ محڪم رکو. تيز تيز چاقو يا ٿورڙا وٺو ۽ ان کي رکو ته توھان 60 ليڊي زاويہ ۾ ٽيڪ کٽي ويندا آھيو.
06 جي 07
ليکڪ کي ڇڪڻ جاري رکو
Rhonda Parkinson جاري رکاوٽ تي ويڪسائيل تي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن.
07 جو 07
تون هڻي ويو آهين
Rhonda Parkinson هاڻي گاڏيون ۽ ليڪ پکايا ويندا آهن. هڪ دفعو توهان هيٺيون کٽائڻ ۾ تجربو حاصل ڪيو، توهان شايد وڏي ڀاڄين کي ختم ڪرڻ لاء رول کٽ ٽيڪنڪ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، جهڙوڪ وڏن گاڏيون، موڙون ۽ زچيني. رول رول جو فائدو اهو آهي ته اهو سبزي جي ٽن پاسن کي خارج ڪري ٿو.