پکايا ويندا آهن هڪ عظيم ڪڪرن جو کاڌو پائڻ آهن، جيڪي جوڙو جوڙو مختلف قسم جي گوشت، گوشت، سور ۽ چوما، ڪڪڙ، ڪڪڙ، پڻ آهن. مون کي هن خاص طريقي سان پياريو آهي ڇاڪاڻ ته هن ۾ منهنجي ٻه پسنديده اجزاء شامل آهن: ميپل سرف ۽ بيڪن. نسخ بلڪل سادي آهي ۽ گهڻائي وقت جي ڊگهي وقت تند ۾ خرچ ڪيو ويندو آهي.
انگن اکرن کي بيحد جانورن جو راز ڊگهو، سست پکڪندڙ آهي. 3 ڪلاڪ لاء تندور ۾ بيڪنگ ھن کي ڍڪ ڏيندو آھي اھو ان جي ٻاھر، ذائقي ذائقو. جيڪڏهن توهان مسڪينن جي پاسي تي پنهنجا پڪل مانيون پسند ڪريو ٿا، ڪي قطعي ڊيڊ جالپينس، چپ چپيل مرچ يا ٿورو پوزي ڀڃي ڀڃي ۾ اڇليندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو وچين وچين مٽي (يا وڏن وڏن ڪپڙا، رات جو گهيرو)
- 8 ڪٽيل بيز (ڊاٽ)
- 1 تيل (ڊاھي)
- 1 پيالو ميپل سرپ
- 1 چچا چچا
- مٽي سٿري پاؤڊر
- ٿڪڻ جو مزو
- تازو زمين ڪارو مرچ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي کي درياء ڪريو ۽ انهن کي وڏي لوٽي ۾ ڪافي تازو، مينهن پاڻي سان 2 انچ انچ شامل ڪرڻ جي جاء تي رکون. آڻيندي وچولي تيز گرميء جي مٿان. گرميء کي گهٽائڻ ۽ 2 ڪلاڪ لاء ڌڪڻ، يا انهي سان گڏ هڪ کيسين ايتري سان ٺهڪائي ڪرڻ لاء ڪافي ٽینڈر آهي. برتن تي اک رکو ۽ پڪ ڄاڻو ته ڪافي پاڻي آھي، وڌيڪ ضرورت آھي.
- 325 فوٽن کي تند مان نڪرڻ کان وڌيڪ پاڻي پيئڻ ۽ ان کي اوونروف سيسرويل کاڌو يا ڊڇ اوون ۾ رکي.
- بيڪ بيڪ وچ ۾ ڊگهي اسيليٽ وچ ۾ ڊگهو تيز گرمي تي ڪڪڙ ڪريو. متبادل طور تي، توهان ٿانو ۾ بيڪ کائي سگهو ٿا ڪوڪيز جي شيٽ تي 10 کان 12 منٽن تائين ايلونيمن ورق سان قطار ڪيو ويو آهي. هڪ ٺهيل چمٿن کي بسن کي پيپر تي ٽيلين کي منتقل ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ. ٻوڏ کي بيڪ اپ شامل ڪريو.
- رين ٿيل بيکارون چشمي جي پين ۾ سڀني 2 چمڙن کي رد ڪريو. پیاز شامل ڪريو ۽ وچولي گھٽ گرمي جي مٿان ٿلهي ۽ ٿوري ٿوري تي ڪڪ ڪريو. (جيڪڏهن تون تندور ۾ بيڪون پکايا ويندا، 2 ڍنڍن جي باڪس وارن ٿورن سان هڪ نئين سونٽ پين کي استعمال ڪريو.) هن کي ڀاين ڏانهن وڌو.
- مٽي سان سائپ ۽ سرس کي شامل ڪرڻ لاء چڱي طرح سان ٺهرايو وڃي.
- موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
- ٿوري طرح سان ورق سان گڏ ڪاسر کي ڍڪيو ۽ ساوڪ ۾ اڳ ۾ 2 کان 3 ڪلاڪ. جيڪڏهن کاڌا ڏاڍو سڪي اچن ٿا، 1/2 ڪپ پاڻي کي شامل ڪريو. سيال ڪيو ويندو آھي جڏھن مائع تمام موٽو آھي.
اهو طريقو آمريڪا جي کاڌي جي انسٽيٽيوٽ تان ايندو آهي ۽ پنهنجي آمريڪي فضلاتي ريسٽورنٽ ۾ رهيو آهي.
وڌيڪ مزيدار سائڊ ڊيش کاڌا:
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 285 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 13 ميگا |
| سوڊيم | 247 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 13 g |