ٻوٽا، وڻ، ۽ ٻوٽن لاء مختلف نالن
Cilantro ڪيترن ئي مختلف نالن سان ڄاڻايل آهي جنهن ۾ ميڪسيڪو اجماع ۽ چيني اجماع ۽ گاجر جو خاندان آهي، باهمي طور تي ڪنڊيامرم satitum طور سڃاتو وڃي ٿو . پوکي ۽ پنن کي آمريڪا ۾ سيلابرو سڏيو ويندو آهي، جڏهن ته ٻج (اسپس جي طور تي استعمال ڪيو ويندو) ڪنارو سڏيو ويندو آهي.
پنن (جيڪو لوڻ واري پٿري انگن وانگر ظاهر ٿيندو آهي)، پاڙن ۽ اڃا تائين ڪيليٽرو ٻوٽي جو روه به موجود آهي. سلائيرورو جو خيال ناهي ته اهي ذائقو جو سڀ کان وڏو بيان اهو آهي ته اهو صابن وانگر ذائقو آهي، پر جيڪي هن مضبوط ۽ پختو ذائق مان لطف اندوز ڪن ٿا ان کي بيان ڪيو ويو آهي ته مرچ لائيٽ لائيٽ آيتون سان.
تنهن هوندي به سيلابرو جو ذائقو ڪنهن ٻئي جڙي کان سواء ٻيڙي جي ڪامل آهي، سواء ان جي کزن، ڪولنٽرو ، جنهن سان گڏ ساڳيو ئي ڪونهي پر ذائق ۾ وڌيڪ پنگو آهي. ڪورينر، سيلابرو جي ماکيء جو ٻج، ليمن مان ڀريو هوندو آهي ۽ سڄو ذائقو پوري ٿيندي آهي جڏهن سڄي زمين ۾ ۽ ٻڦڙن جي اشارن تي مشتمل هوندي آهي.
خريداري جي معيار لاء تازي ڪيليٽر
Cilantro گلاس پاران تازو مارڪيٽ جي پيداوار حصي ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي، پر خريد ڪرڻ لاء بهترين سلنٽرو کي چونڊي خريد ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان کي ڳولڻ نٿا چاهيو. خشڪ سيلابرو ڪجهه مارڪيٽن ۾ موجود آهي، پر اهو تمام گهڻو بيزار آهي جڏهن ته ذائق ۽ خوشبو سڪي وڃڻ واري عمل ۾ گم ٿيل آهي.
بهرحال، سيلابرو منجمد ان جو ذائقو برقرار رکندو آهي ۽ تازو سريلنٽ هٿ تي ڪا ٻي متبادل ناهي. ڪليٽرو سائي رنگ جي اندر اندر ٻاري وڃڻ جي نشانين سان ساٿي هجڻ گهرجي. ڪجهه ماڻهو سيلابرو جي بوء تي تڪرار ڪيو آهي ۽ ان کي دٻي جي اسپري جي ڀيٽ ۾ مبتلا آهن، پر جيڪڏهن توهان ڪا حرف وٺي، بو بوڪ يا ڳاڙهي جي ويجھو ٿيڻ گهرجي.
پاڙن کي مضبوط ۽ ڪٿي به چار کان ڇهه انچ هجڻ گهرجي، جيتوڻيڪ اڃا ننڍن کان وڌيڪ بهتر آهي. جيڪڏھن توھان پنھنجي ھٿ ۾ پنھنجي تنن تي ھلي اٿي ويٺا آھن، اھي جھڙا آھن يا اھي تازو نھ آھن.
ڪليٽرو رکڻ ۽ ان کي تازو رکڻ
Cilantro کي تڪڙو تڪڙو حاصل ڪري سگھن ٿيون، جيڪڏھن ڇڏي پيئڻ واري ٻلي کي خريد ڪري ڇڏيو ويو، خاص طور تي ڄڻ ته ٻيء ۾ يا نالن ۾ ڪا نمي هوندي آهي، پر گهڻا ماڻهو پنهنجي پاڻيء جي پاڻيء ۾ هڻندا هيا، جڏهن اهي گهر ۾ ۽ ڪاغذن جي ٽيلين ۾ وجهي ڇڏين. هي نمي بيڪري تي.
اها هڪ سٺي مشق آهي، پر هڪڙو به بهتر رستو آهي جيڪو بوب جي شيلف جي زندگي کي وڌائيندو آهي.
جلن کي تازو رکڻ لاء، ان جي هيٺان ٿوري پاڻيء سان ٿوري پاڻيء سان گڏ ميس جهر ۾ وجهي ان کي ڪهڙو گل ڪريو، پوء پٽن کي ڍڪڻ واري پلاٽ سان گڏ سینڈوچ بيڪ سان گڏ ڪريو. ڇو ته سيلابرو هڪ گرم موسم جو فصل آهي، هي ماحول تمام ماحول جو ماحول آهي جيڪو ماحول ۾ حاصل ڪري سگهي ٿو ان کي وڌ ۾ وڌو.
اهو طريقو توهان جي ٽنترن تائين بچائڻ ۾ توهان جي ٽن هفتن تائين مدد ڪري سگهي ٿي. انهي کان سواء، توهان هڪ واٽر ويٽر کنٽرر ۾ فرج ۾ صرف پنج کان ست ڏينهن لڳندا آهيو. ياد رکو، اهو هڪ جڙي آهي ۽ جيئن ته هوائي ضرورت آهي ۽ پاڻي زنده رهڻ جي ضرورت آهي.