ڊند گھاس جي تاريخ ۽ استعمال

فيڊرل ڊئي ڳاڙهو ميز تائين موسم بہار جو ذائقو اچي ٿو

ڊند پوکي قدرتي طور تي دماغي اچار کي آڻيندو آهي. آمريڪا کان هرگز عجيب حيران نه آهي ته هر سال ان کان 2.5 بلين ڊالر کان وڌيڪ ڪتب آڻيندو آهي. يورپ ۽ ايشيا ۾، ڊي ڊگهي ڊگري جڙي آهي ، سخت ن Nordic ملڪن ۾ سمندري نموني سان لاڳاپيل. اڀرندي يورپين مهاجر نيو ورلڊ ڏانهن ڪيترن ئي روايتي طريقن سان گڏ ڊيل شامل ڪيو.

ٿلهي، پٿرن واري سائي پٽن جو اروميڪل جڑی بوٽي بنيل ڊيل واهه (يا ڊبي ويٺل) سڏيو ويندو آهي ، ۽ ڇولين لوڻ وارا ٻج وڌيڪ ڦڦڙن جي مسڪين وانگر ٻيلئي ٻج ڏنو ويو آهي.

باغ ۾ يا ڪنٽينر ۾ گھر ۾ وڌڻ آسان آهي. (جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ ۾ وڌو ٿا، هوشيار ٿيندؤ ته پکين لاء پکڙيل پختو ٻج جا زهر ظاهر ٿيندا. پر توهان هڪ بصري تعجب لاء جار کي چونڊڻ يا انهن کي سلاد کي گارن ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان دلي ٻج فصل ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي گلن جي واڌاري جي حوصله افزائي ڪرڻو پوندو.

ڊيل ويلر جو اصل

باهمي طور تي Anethum قبرولس جي نالي سان مشهور آهي، ڊيل ساڳئي خاندان کي غسل ۽ ٻرندڙ هوندو آهي، جيتوڻيڪ اهو ان جي جينس جو واحد جنس آهي. اهو قديم مشرقي بحريائيائيائي علائقي ۽ اولهه ايشيا ڏانهن آهي. لفظ ڊيل پراڻي نئرين لفظ ڊائل مان ايندو آھي، مطلب تھڙو تعجب ڪرڻ يا سست. اهو لکڻ ۾ اٽڪل 3 سو ق.م ڌاري واپس ٿيو جڏهن هن مصري طبي نصوص ۾ ذڪر ڪيو هو.

پهرين صديء ۾ روم، ڊيو پوکيو هڪ سٺو قسمت علامت سمجهي رهيو هو. قديم مصري ان کي استعمال ڪرڻ جون وڇيون ۽ ٻرندڙ سفير کي استعمال ڪرڻ لاء.

يونانين کي، ڊيل نشان ڏنو ويو مال. ڪيتريون ئي هنرون، دوائن جي خاصيتن لاء، خاص طور تي هڪ بيماري جي پيماني تي قابو ڪرڻ جي صلاحيت وڌائين. اهو پڻ بائبل ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي. پراڻن ۽ ڪوڪرن کي پنهنجي ٻارن کي چرچ تي چرچ ڏيڻ جي طور تي چرچ ڪرڻ جي لاء ٻج ڏني وئي. جديد دانش کي بيماري تازي ۽ بيٽيڪيريال جي حيثيت سان ٻج جي قرض فراهم ڪري ٿي، انهي سان گڏ اهو مڃڻ واري عورتن کي شي کيرائڻ جي کير جي پيداوار کي متحرڪ ڪرڻ ۽ کولڪ کي گهٽائي ٿي.

ڊيل پوزيشن جو استعمال

ڊيل جي خرابي جو ذائقو لائسنس جهڙو جهڙو ذائق خشڪ ڪاروا يا ڀريل وانگر آهي. ٻوٽو آھي، حقيقت ۾، عام طور تي ڀنڀن جي ڀڃڪڙي لاء غلطي ڪئي وئي آھي. ان جي ذائق ۽ رنگ کي محفوظ ڪرڻ لاء آخر ۾ تازي ڊبل گھاس شامل ڪريو. ٻيلئي ٻجرن کي ڪڙو آڻي سگهجي ٿو يا ٻنيء کي پوئين جڳهه تي شامل ڪيو وڃي ٿو ۽ گرمي اصل ۾ ذائق ڪڍي ٿو. تازي ٻوڏ جو ذائقو خشڪ ٻوڙي کان مٿي نه کڻندو آهي، جيتوڻيڪ اهو سپر مارڪيٽ جي اسپيل حصن ۾ موجود آهي.

هڪ چنبڙي واري مصيبت جي طور تي استعمال ڪرڻ کان پوء، ڊيل خرابي، زچين ۽ گرما جي اسڪاش، اسپرگس ۽ سپاهي لاء قدرتي اثاث آهي. اهو ٿڌو پاڻي مڇيء جهڙوڪ هيرنگ ۽ سامون وانگر پوري ڪندو آهي ۽ بورجچ لاء رستن واري نموني ۾ قابل ذڪر ظاهر ڪري ٿو. ان ۾ جبرئيل سيلاب سان ٺهڪندڙ مزاج جو هڪ غير معمولي ذائقو شامل آهي، ۽ اڪثر اڪثر ٽيڪنڪن يونين جي وينجن جي وچ ۾ tzatziki ۾ ڏيکاريندو آهي.