هنن هاڻين ڊونٽيون هڪ سادي مارشمويل ڀڻڻ، چاکليٽ جي گلاس ۽ ميٽرڪ جي ڀريل ڦڦڙن سان ٺهيل آهن. ڳاڙهو خشڪ ڊيمٽس هڪ آسان خمير آو سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ڀريل ٿڌي ڊڪنٽس ۾ پائپ ٿيل آهن.
لاڳاپيل ريڪارڊ: روئڻ واري مشينن لاء گلاب جي خشڪ ڊونٽيون
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو سڀ مقصد
- اٽو، 13 1/2 آون
- 1/4 پيالو ڏند کنڊيل
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 پيالو گرم پاڻي، اٽڪل 100 F.
- 2 1/4 چيمن جو فعال سڪل خمير (1 پيٽ)
- 3/4 کپ کير، ٿلهو
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 3 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 وڏو ڪنٽرول (13 کان 16 سوون) مارشل ميل فلف يا ڪيري
- چاڪليٽ گلاس لاء:
- 1/4 پيالو مکڻ
- 2 ٽيچون
- کير، اڌ کان اڌ، يا ڪاٺي ڪريم
- 1 چمڪندڙ سوڌو مٽي شربت
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 2 آونس چاکليٽ، ننڍڙي ٽڪرن ۾ وڍي
- 1/2 ميٽر ميٽرڪ جي ڀڃڪڙي ڪنگر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ٿانو ۾، آٽو، گردن وارو کنڊ، ۽ لوڻ کي ٺهرايو؛ هڪٻئي سان وڙهڻ. الڳ ڪريو.
- هڪ آلو ٿانو ۾، گرم پاڻي ۽ ٿانو ٺهرايو. تقريبا 10 منٽن لاء اٿي هليو.
- ماني جو مرکب ڪرڻ لاء، کير جي مک جي 4/4 پيالو، ڳاڙهو، ڀريل مکڻ جي 3 چمڙن ۽ وينلا شامل ڪريو. ٺهيل هڪ ميڪر سان گڏ مٽي سان گڏ ڪريو.
- ايتري ۾ اٽو جو اڌ شامل ڪريو ۽ ٺهرايو وڃي.
- برقي ميڪر جي ماني ٿلهو يا هٿ سان گڏ، باقي اٽو کي گڏ ڪرڻ ۾ نرم آو ٺاهيندا آهن. جيڪڏھن ٿڪايو وڃي ته ٿڪڙو ڪڪڙ کڻي وڃن يا پنڌ جي مٿاڇري تي 5 منٽن کان پوء وڌيڪ اٽو لڳايو وڃي. ٿلهو نرم ٿي وڃي ۽ ٿوري دير سان چپيو وڃي.
- وڏي، فياض مارو ٿيل ڪشمي کي آلو منتقل ڪريو. مکھن جي مٿاڇري کي مکڻ سان کٽيو. هن ٿانو کي پلاسٽڪ لفٽ سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اٿي، يا بل ۾ ٻه ڀيرا ڏي.
- اٽو سان گڏ وڏو پنگو شيٽ ٺاهي ڇڏيو.
- آندل مٿاڇري تي اٽي ڪڍو ۽ 1/4 انچ انچ ٿلهي تي رول ڪريو. هڪ 2 1/2 انچ بسائيٽ ڪٽرٽر سان، ڊونٽيون ڪڍي ٿو. گڏھگھر ھڪڙي گڏھ سان گڏ گڏوگڏ ۽ آھ ٻيهر ڀريل. اضافي رستن کي ڪڍي ڇڏيو. ٻيو رولنگ لاء آو مٿي نه ڪريو. ٺاھيندڙ ڊونٽس تي اٽو ٿيل پارچين ڪاغذ تي. ڪپڙي جي تيلياڙي سان ڍڪيو ۽ تقريبا 30 کان 45 منٽن تائين گرم، مسوده ۽ خالي جاء تي اڀرو ڪرڻ، يا بل ۾ ٻه ڀيرا ڪرڻ ڏيو.
- وڏي بيڪنگ شيٽ يا ڪاغذ جي تيل کڻي ريڪ لڪايو ۽ الڳ ڪريو.
- ٿوري عرصي ۾ ٺهيل ٿڪيلٽ يا ڊچني تندر کي وڌايو ۽ سبزي جي تيل 3 انچ ان ۾ شامل ڪريو. آڻيندي تيل تائين 360 فوٽ.
- ٿوري وقت ۾، ڪجهه وقت ۾، گرم تيل ۾ هر پاسي تي تقريبا 1 کان 2 منٽن تائين، يا ڳاڙهو سونا کان. ان کي منتقل ڪرڻ لاء تيل واري جاء تي استعمال ڪرڻ لاء تيل جو استعمال ڪريو. ڪاغذ تي تيليل لائين اسٽيل يا ڀريل ٿڪين ڊيمٽس کي منتقلي ڪريو.
- پيشڪري بيڪري ڀرسان مارش ميلو سان گڏ ڪريو. پيٽ جي بيڪري جي ٽپ کي ڊونٽ ۽ انبشي جي پاسي ۾ داخل ڪريو ان کي ڪجهه مارش ميلا ٺاهي يا فلف سان ڀرڻ لاء. باقي ڊونٽ ۽ مارشميل سان ورجائي ٿو.
چاڪليٽ گلاس
- ٿڌي گرمي جي مٿان ٿڌي، 4 چمڙن جي مکڻ، کير جون ٻه چمڪيون يا ڪاٺڪو ڪڪڙ، روشني ڪڻڪ سرپ، وينلا ۽ چاکليٽ جي 1 ٽيچون ۽ چاکليٽ کي ٺهرايو. جيستائين چاکليٽ ۽ مکڻ کي پائڻ لڳائي ڇڏيندا آهن، ۽ اهو ٺهيل آهي.
- ڪنٽرولن کي کنڊ ٺهرايو ۾ ٺڪرايو ۽ ويساهه ڪٿان گڏوگڏ چڱي طرح سان ٺهيل ۽ ٺهيل.
- گھڻي جاء تي گرم پاڻيء جي هڪ مٿان مٿان گرمي رکڻ لاء جڏهن ته ڊونٽ ڊپ ڪيو وڃي.
- چاکليٽ جي ملازمت ۾ ڊونٽ جو مٿو ڊپ ڪريو ۽ هڪ ريڪ تي چاکليٽ جي پاسي ۾ رکي. ميٽرڪ جي ڀڃڪڙي ڪرم سان ڳالهايو وڃي. باقي ڊونٽيون سان ورجائي ٿو.
طريقي سان تقريبا 1 درجن ڊونٽ ٺاهيندي.
پڻ ڏسندا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 401 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 98 ايم ڪيو ايم |
| سوڊيم | 531 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |