سيوم ڪوڪيز، بادام ڪڪڙين ۽ چيني ڪوڪيز جي ٻين قسمن وانگر، روايتي طور تي ٻاجهه سان ٺاهيو ويو آهي. مکھن يا ننڍن جو استعمال ڪرڻ (يا ٻئي جو گڏوگڏ، هي رڪارڊ ۾) صرف 75 ڪلوڙرن سان گڏ هڪ صحت مند ڪوڪي فراهم ڪندو آهي. اضافي ذائقو لاء، بيڪنگ کان اڳ ٿورين سيز جي ٻجرن جي ٿڌن ٿانو تخمن کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
(نوٽ: تيار ڪرڻ جي وقت کي ڪوڪي آلي جي ضرورت جي وقت شامل نه آهي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 3/4 چاسن جو پائوڊر پائوڊر
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيٽ مکھن (1 لٺ، نرم)
- 1/2 پيٽ جي مختصر
- 3/4 کپ اڇا کنڊ
- 1/4 پيالو
- مستي
- 1 هيڪ
- 1 چچا چوتو ڪڍي
- 1/3 کان 1/2 پيالو اڇو ڄميل ٻج (ضروري آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 325 درجا مفاصلي تي.
- اٽو، ڪڻڪ پائوڊر، ڪڪڙ سوڍي ۽ لوڻ کي وچولي ٿانو ڪري ڇڏيو.
- هڪ وڏو ٿانو، هڪ برقي ميڪرر کي مکڻ يا مارڪرين کي ٽوڙڻ لاء، ٿڪڙو ۽ اڇو ۽ ڳاڙهو کنڊ. هڻيون ۽ بادام ڪڍڻ، ۽ گڏوگڏ ٺهڪندڙ ڪارو ٿيڻ کان پوء. ٿڌي ۾ اٽو ٺهرايو ۽ چڱي سان گڏ. هن کي خشڪ سڪل ۽ خشڪ ٿي پوندو.
- آڱر ۾ ٺهيل ٺاهڻ لاء پنهنجا آڱريون استعمال ڪريو، ۽ پوء آلو 2 رولن ۾ ٺاهيو يا 10 کان 12 انچ ڊگهو آهي. گھٽ ۾ گھٽ 2 ۽ ترجيح سان 4 ڪلاڪ جي لفافي. (جيڪڏهن گهربل هجي، توهان وقت کان ٿوري تيار ڪري سگهو ٿا ۽ رات جو مينهن ڇڪايو).
- هڪ لاگ ان ۽ ہلڪو طور تي 3/4 انچ انفالٽ آڀ آوٽ ڪيو، تنهنڪري توهان کي 15 ٽڪرا آهي ۽ خشڪ کٽيو. هر ٽڪرو هڪ ننڍڙو بال ۾ اڇل ڪريو ۽ بال کي ٿانو بيج کي ڪٽ ڪرڻ لاء بٽڻ ۾ اڇو ڪريو. (نوٽ: جيڪڏھن توھان چاھيندا آھيو ته ٻلي جي ٻجھي جي ٻٽ کي پھچي ڪرڻ کان پھريائين ھن کي بال سان ڀريل ھڏين سان برش ڪري سگھو ٿا، ٻجھي جي مدد سان مدد ڪن. گیندون هڪ روشني سان ٿيل ٿيل ڪوڪي ٽري تي لڳل، تقريبن 2 انچ انچ ڌار.
- تقريبا 15 کان 17 منٽن تائين ڪوڪيز کي 325 درجا ڏين ٿا، يا وچ ۾ داخل ٿيل هڪ کان وٺي صاف صاف ٿي وڃن ۽ اهي آسانيء سان بيڪنگ شيٽ تان کڻندا. عمده. جڏهن چڱي طرح سان ٿڌي، ذخيرو ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪريو.
وڌيڪ چيني ڪوڪيز جي ترڪيبون
بادام ڪوڪيز
والنٽ ڪوڪيز
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 134 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 19 ميگا |
| سوڊيم | 101 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |