اهي روايتي ڪوڪيز جيڪي تقريبن هر قومي جشن ۾ مليا آهن. اهي ريت ريت ڪوڪيز ڪوڪيز، بلڪونٽ ڪڪڙين، ۽ ميڪسيڪن جي شادي جاچ پڻ مشهور آهن. اهي ننڍڙيون ڪوڪيز وارا ٺهيل انهن جي شڪل تبديل نه ڪندا آهن جڏهن اهي پکا هوندا آهن. اهي حقيقت ۾ هڪ مختصر ٿڪندڙ کاکي آهن پر هڪ ڊپ کي ڪوڪي جي شڪل ۾ پڪل آهي.
ڪوشش ڪريو ناپسند ٿيل چاکليٽ جي بوٽن جي ڀرسان ڪجهه آو، ماراسچينو چيري، ٻين قسم جا کینڊي، جهڙوڪ ڪنڊي سلا وارا ننڍن ڪعب ۾ ننڍا ڪب يا گراهڪ جو تعجب مرڪز ٺاهڻ لاء. هنن ڪوڪيز جي باري ۾ منهنجي پسنديده شين مان هڪ اهو آهي ته پهرين پٿر جي پهرين کنڊ کي ٿڪيل شڪل سان ٺهڪي اچي ٿي، جيڪا ايندڙ ڪوٽن جي ذريعي ٿي ويندي آهي. پوء انهن کي ٻه ڀيرا کوٽ ڪرڻ جي پڪ ڪريو!
اهي ڪوڪيز تفريح لاء ڪوڪيز ٽري لاء مثالي آهن، ۽ اهي ڪرسمس يا ڪنهن به رخصت واري پارٽي لاء لازمي آهن. اهي نرم ۽ ٿڪل ۽ پختو ۽ بطور آهي، ڪنهن به ذائقي لاء بلڪل ڀرپور آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو
- مکڙو (نرم ٿي وئي، نه متبادل)
- 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ
- 2 ٽيپيسون وينلا ڪڍو
- 2 1/4 پيالو
- اٽو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- اختيارن: 1 پيالو پنجن (ٿلهي ڪٽ)
- کوٽائي ڪوڪيز لاء 1 پيالو پڻي کنڊ ڪپ (وڌيڪ يا گهٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پوپٽ کيڏڻ سان گڏ مکڻ مکڻ سان گڏوگڏ چڱي طرح سان ٺهرايو ۽ آرام سان. وين وين ۾ مارو، پوء اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- ميز صرف گڏيل طور تي، پر گهڻو نه ملايو. توهان فارم کي تمام گهڻو گلوڪ نٿا چاهيو. ڪوڪيز کي ٺهڪندڙ هجڻ گهرجي. ڳاڙھو شامل ڪريو، استعمال ڪريو.
- فرج ۾ ڪيترائي ڪلاڪ ان لاء اوند ۽ چپ ڪريو. اسان هن کي اهي ڏينهن گذاري رهيا آهيون ته اسان هن کي اهي ڏينهن گذاريندا آهيون.
- جڏهن توهان پائڻ لاء تيار آهيو، اٽڪل 30 منٽ لاء ڪمري جي گرمي تي خاني کي اٿي. آهستي آهستي آهستي سخت ٿيندو. ٿورڙو تند 400 فوٽن تائين.
- هڪ انفرادي ڪوڪي شيٽ تي ذخيرو هڪ انچ انچ ۾ ٺاهيو ۽ جاء تي. بيڪ دوران تمام ٿڌائي نه ويندؤ، تنهنڪري توهان انهن کي خوبصورت سهولتن سان گڏ رکي سگهو ٿا. اسان اڪثر ڪري ڪوڪيز کي صرف ٻن ڪوڪيز جي شيٽن تي حاصل ڪري سگهون ٿا.
- ڪوڪيز کي 8 کان 12 منٽ تائين وڃو. ڪوڪيز کي مٿين تي برائون نه هجڻ گهرجي، يا مٿين گولن تي تمام گهڻو پيالو هوندو، پر تري ۾ روشني سان سنئون هجڻ گهرجي.
- فوري طور تي ڪوڪيز وٺي، هڪ وقت تي، گرم ڪوڪي شيٽ بند ڪريو ۽ هڪ اتو کٽلن ۾ اڇلائي کنڊ، رول، ۽ جاء تي ڀريل ٿڪ تي ٿڪ ڪريو. ڪوڪيز کي ٿڌو ٿيندو آهي، ان کي ٻيهر پٿريلي کنڊ ۾ کوٽ ڪرڻ لاء.
- جيڪڏهن هو ڪالهه ڊگهو ته ڪمري جي حرارت تي هڪ هفتيٽ ڪنٽرول ۾ اسٽور ڪريو، جيڪڏهن اهو ڊگهو آهي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 73 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 30 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |