هڪ آسان مانيء جو طريقو اهو آهي جيڪو شروع ڪرڻ لاء سٺو آهي، اهو بنيادي چمڪندڙ طريقي سان ٻه لذيون ٺوڪيون ٺاهي سگهندا. هڪ دفعو توهان کي دريافت ڪيو ته تازو، گهر جي ڍڪڻ ماني ٺاهڻ ۾ ڪيترو آسان آهي، اهو جلدي توهان جي رات جي ٽيبل تي اسٽاپ بنجي ويندي آهي ۽ اهو وڏو سینڈوچ ماني ٺاهيندو آهي.
اهو طريقو سڀني بنيادي مانيء جي اجزاء استعمال ڪري ٿو: اٽو، کير، پاڻي، خشڪ، کنڊ، ۽ لوڻ. آھ تيار ڪرڻ لاء تقريبا 20 منٽ وٺندو آھي، ھڪڙو ڪلاڪ اوندڻ جي اٿڻ جي انتظار ۾ انتظار ڪري ٿو. توهان جي پٽن جي آخري گونگي ۽ شڪل ڏيڻ کان پوء، پڪل کان اڳ هڪ سيڪنڊ جنم وٺندو آهي.
توهان جي مڪمل ماني کي تند مان نڪرڻ يا بعد ۾ استعمال لاء منجهيل تازو ٿي سگهي ٿو. ڇو ته اهو هڪ بنيادي طريقو آهي، توهان هڪ پيالو ميس، گريٽ يا ٻي ذائقنگ جو پيالو ڪندي هن جي تجربا پڻ ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو کير
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1/2 پيالو گرم پاڻي
- 2 پيڪيجز (1 چمچ يا 1/2 آائون)
- فعال سڪل خمير
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1 ٽيچ لوڻ
- گرم پاڻيء جو 1 پيالو
- 6-7 پيچل ماني جو اٽو ڀريل (لڳ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
تيار ٿڪ تيار ڪريو
اجزاء کي ساڙي ٺاهڻ لاء ملائي، جيڪا لڳ ڀڳ 10 کان 15 منٽ وٺندو.
- کير جو 1 پيالو ۽ ٿانو مکڻ جو ٻه ٿانو ٿڌو ساوڪ ۾ وچولي گرمي. جڏهن ته مکڻ ڇڪائي ڇڏيندي آهي ۽ گرميء کان لڪايو وڃي.
- چمڙي جي 1/2 پيالو گرم پاڻيء جو هڪ ننڍڙو ٿانو هوندو. سستيء سان ٿڌي کي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ روانا ٿيا. خمير کي شامل ڪندي مسلسل مسلسل روانا ٿيا جتان پمپنگ کان بچائي ڇڏيندو. جيڪڏهن توهان ايندڙ ٻن قدمن تي ڪم ڪريو ٿا ته ٿورن پاڻي جي ٿانو 5 منٽن تائين مقرر ڪريو.
- وڏي پيٽ ۾، کنڊ، لوڻ ۽ گرم پاڻيء جو 1 پيالو شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ.
- کير ۽ مکڻ جي چرس چيڪ ڪريو. جيڪڏهن مواد کي رابطي لاء گرم آهن، مٽي کي وڏي ٿانو ۽ مٽي ۾ وجهي وجھن.
- ٿانو پاڻي وڏي پيٽ ۾ وڌو. اهو ضروري آهي ته بيٽر گرم گرم، گرم نه گرم گرم آهي. گرم مايع، جهڙوڪ کير جو گرمي وڌايو ويندو، سڪل خمير کي ماري ڇڏيندا آهن ۽ ماني کي وڌڻ کان روڪڻ.
- شروع ٿيندڙ منجهه ۾ ماني اٽو، هڪ وقت تي هڪ پيالو. پنجين ڪڻڪ جي آڱر ذريعي، مانيء جو ٽڪر لڳائڻ شروع ڪيو ويندو ۽ ان کي ڪاٺيء جي چمڙي سان ڀرڻ ڏکيو ٿيندو.
اٿي کٽيو ۽ ان جي لاء انتظار ڪريو
اڳيون، هٿ آيون ٺاهڻ جو حصو اچي ٿو. هي ڪهڙو شيء ٿورو گندا حاصل ڪري سگھي ٿو، تنهنڪري پنهنجي بهترين ڪپڙا نه پائڻ ۽ گندگي ڪرڻ کان اڳ توهان جي دنگن کي ختم ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو.
- ٿڪڙي اٽو ٿيل بورڊ تي اٽي کي ٻاھر ڪڍو ۽ آھ کي گوڏن ڀرڻ شروع ڪريو.
- هڪ ڀيري وڌيڪ ٿانو لڳاتار جاري رکو. - آڱوٽ ۾ آڱوٺو وڃي ۽ اٽو چپ ٿي ويندي آهي. توهان ڪيترا اٽو استعمال ڪندا آهيو ڪيترن ئي عنصر تي ڀاڙي، توهان جي گهر جي گرمي، نمي ۽ اوچائي شامل آهن. امڪان اهو آهي ته توهان سڀني 6 يا 7 پيالو استعمال نه ڪندا.
- وڏو مکڻ مکڻ سان گڏ پيالو ٿڌو، ٿڪڻ يا تيل (ٿانو ٿاڻي جي ڊيگهه 2 کان 3 دفعا هجڻ گهرجي). مانيء ۾ ماني کائي ٿانو ٿانو ڪريو ۽ پوء آھ مٿان مارو ڪريو، جنھن ۾ آھ جو مٿو بھروسہ آھي.
- ڪپڙي کي صاف ڌوئڻ واري تيليا سان گڏوگڏ ڪريو ۽ آو سائي ڪمري جي اوچائي تي اڀي وٺو جيستائين سائيز ۾ ٻه ڀيرا (1 ڪلاڪ).
گوڏن ڀر ۽ گهٽائڻ وارا
ايندڙ مرحلن ۾، توهان جي ماني کي ڍڪڻ ۾ شڪل وٺڻ شروع ڪيو ويندو.
- پنچ مان اٽي ڪريو .
- ان کي ڦوٽو بورڊ تي ڪڍي ڇڏيو ۽ سڀئي بلبل کان 5 منٽن تائين ڪڍي ڇڏيندا.
- ٿڌي اڌ ۾ ورهايو ۽ هر اڌ کي ٿڌي ۾ ورهايو وڃي آهستي آلو کي آئيني ۾ آڻيندي .
- هڪ جليل وانگر وانگر آلو لڳل.
- ٻوٽ جو پنچ بند ڪيو، وري ٿڪ ۽ پٿري واري ڪنڊن جي هيٺان.
حتمي ثبوت ۽ روئڻ واري ماني
" ثبوت" ماني کائڻ واري ماني آهي جيڪا ماني کي اڀرڻ جي اجازت ڏيڻ لاء. اهو عمل جو آخري مرحلو آهي جنهن جي هيٺيان رونٽ تارن کي تنديو وڃي ٿو.
- اڳوڻي سونهن 375 تائين.
- ٻه لفافا پين. چمڪندڙ ڪنڊيز جي روشني کي چمڪندڙ لوف پين تي اڇو، جيڪڏهن چاهيندا.
- پنن جي راون سيٽ ڪريو. ڪپڙي جي تيلياڙي سان ڍڪيو ۽ اوند کي اٿڻ جي اجازت ڏيو جيستائين ان جي ڊيگهه (30 منٽن تائين) ۾ ٻه ڀيرا ڪيو وڃي.
- جيڪا 45 منٽ واري ماني هجي يا هن جي چوٿين ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي.
- ماني مان تند ڪڍو ۽ ڍنڍ کي ٻاھر ڪڍڻ يا صاف صاف باورچی خانه تيلوي تي ڦيرايو.
- ماني کي ماني ڪرڻ کان پهرين ٿڌو ڪرڻ گھرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 74 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 709 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |