دانه چانس قانع و آرام طعام کاڌو آهي! جيتوڻيڪ هندستان ۾ "ڳنڀير" لفظ اڪثر ناپسنديده دشمني ڏانهن اشارو ڪري ٿو، ڏکڻ هندستان جي اصليت جي اهڙي کاڌا اصل ۾ چانورن جي پائي چڪي آهي جيڪا موسمي ڪئي وئي آهي ۽ پوء دوکي سان گڏ. اهو پڙھڻ جو ترڪي دشمني لاء سڏيندو آهي. سڀ کان بلڪل دارو ڪافي ذائقي اٿس، پر توهان پنهنجي خاڪو ڳاڙهو کي خاڪو سوٽي ڏانهن نيبو جوس شامل ڪندي پنهنجو پاڻ کي ڳاڙهو ٺاهي سگهو ٿا. بس مٺي دانه استعمال ڪرڻ لاء يقين نه آهي.
ڏکڻ هندستاني گهرن ۾، اڪثر گهڻو ڪري خوراڪ جي آخر ۾ کائي ويندو آهي. هي ڪرسي چانورن کي صرف هڪ اچار يا چني وانگر وڏي ذوق سان گڏ گڏوگڏ هڪ دال (دال) يا گوشت کا کاڌو سان. جيڪڏهن توهان ليفورور پکا چانورن کي استعمال ڪريو ٿا، توهان ڪڏهن به هن ڍڪ ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا نه وقت ۾ سرد يا گرم، پر خاص طور تي آرام سان ٿڌو رات تي گرم سرانجام ڏنائين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو چانور
- 2 1/2 پيالو پاڻي
- 1 پيالو
- ترڪي جي ٻڏل
- ٿڪڻ جو مزو
- 3 طبسم. سبزي، ڪينولا يا سج لڻندڙ تيل
- 1 سڪا. ماکيء جو ٻج
- 5 کان 6 ڪيري پنن
- 3 سڪي لال ڳاڙهو
- ڪنڊي (سليٽي) پنن کي گاري ڏيڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پري چانورن کي ڌوئڻ ۽ دٻاء ۾ پاڻي سان ڪڪڙيو . ايتري تائين جوکي کائڻ - پهرين پهرين هڪ گرمي تي کائڻ کان پوء جيستائين توهان پهرين ٻڌل ٻڌي نه سگهندؤ، پوء ان کان وڌيڪ سکي ڇڏين. 1 کان 2 ڪلاڪ لاء مقرر ڪريو.
- اهو عضوو کي چانورن ۾ ملايو ۽ ذائقي نموني کي وڌايو.
- هڪ ننڍڙو پين ۾ تيل کي گرمي ۽ ماکيء جو ٻج وڌو ، ڪارو ٻوٽي ۽ سڪل ڳاڙهو. جيستائين ڪڪين تقريبا ڪارا آهن.
- هن کي چانورن ڏانهن وڌايو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. ڪنارن جي پٽن سان گارنش.
- هڪ اچار يا چٽني سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 330 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 141،730 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |