گرميء جو ميوو ۽ باغ کان ٻيرڻ جو مزو آهي پر تمام ٿورڙي طريقي سان گهميل باغ جي ميون کي ڀاڄيون آهن. هن کي هڪ جوڙي سان لڱوڙي ڀريل، مٺي ميري بوء ۽ هڪ پليٽ تي موسم گرما آهي. اونهاري جي ترتيب هڪ لذيري شيرين ٺاهي، يا آسان طور تي علاج سان آهي، ۽ هڪ پکنڪ ٽوڪري ۾ پئجي ويندو آهي يا گرميء جي باربڪ ۾ ڀريو ويندو هو.
اهو طريقو ڊگهي ۽ پيچيده نظر اچي ٿو، اهو ئي نه آهي. توهان کي ليمن جي ٻڪ ڀريل ۽ ميرنگو بوس خريد ڪري سگهو ٿا (جيڪڏهن واقعي واقعي ڌڪو آهي، خريداري تيار ٿيل ڪيس خريد ڪرڻ لاء پڻ آهن). پنهنجو پاڻ کي هميشه کان بهتر بنائڻ آهي.
توهان کي 12 سوراخ مفين ٽن جي ضرورت هوندي آهي يا 12 انفرادي ٽار ٽين ٿوري مکڻ سان ٿوريون ساڙ هوندي، ۽ ٻه بيڪنگ چادر جيڪي غير لچنگ بيڪنگ سان گڏ هئا. هڪ پاسي ۾ رکو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Meringue:
- 3 تازو وچولي ڳاڙهو
- مٺي پيٽري:
- 8 آلو / 225 گر اٽو (سڀ مقصد)
- 3 آلو / 75g آڱر کنڊ / پڪڙڻ وارا کنڊ
- 4 آلو / 115 گر مکھن (ٿڌي، اڻ ڳڻي)
- 1/4 ڪٿان ون وينلا پيسٽ
- 1 وچولي ٺهيل آزاد رينج هاڻوڪي (سختي سان ڀريل)
- ڀرڻ:
- 1 جي ليمن جو هڪ ڪنٽر يا دڪان جو وڪرو خريد ڪيو
- 1 بلب / 450 گرين باغن جي ڀاڄاڻن ميون (Raspberries، ڪٽيون، ڪارناما وارين ڪارناما)
اهو ڪيئن ٺاهيو
گرمي جو تند 275 ايف.
Meringue ٺاهيو:
- صاف طور تي صاف ٿانون ۾ ۽ صاف ڊراما استعمال ڪرڻ، سخت چوڪن تائين هٿيارن جي هڏڪن کي ڪڙو ڪيو ويندو آهي. وقار تي لڳل، هڪ ڀيرو کنڊ مٿان چڙهي هڪ ٽائيپ تي. مائرنگ تيار آهي جڏهن اها موٽي ۽ تمام چمڪندڙ آهي.
- انھن جي وچ ۾ ھڪٻئي جي وچ ۾ ھڪٻئي جي وچ ۾ بيڪنگ شيڪن تي ٻڏل مان ھڪڙو ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ڳاڙھو (ھڪڙو ننڍڙو ڊسڪون) پيش ڪريو. اڳوڻي تندور ۾ رکو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء کائڻ. meringue تيار آهي جڏهن ٻاهر ٻاهر تي ڪاسپو آهي ۽ جڏهن هيٺ تري تي آواز تي ٽپو. جيڪڏهن مائرون به تيز جلدي وڃڻ يا چمڪندڙ هوندا آهن، تنديل گرمي کي گهٽ ڪن ٿا.
- جڏهن پيسٽري ٺاهي هڻي مينهن کي ڇڏي ڏيو.
مٺي پيشڪري جي ڳاڙهي ٺاهيو:
- وڏي اڪرينگ جو ڪنڊو ۾ اٽو ڪڍو. مکڻ کي ننڍڙو ڪعب کي کائڻ ۾ وڌو ۽ تڪڙو مکڻ کي اٽو ۽ آڱر کنڊ ۾ ڪڪڙڻ لاء روشني پٿر جهڙي ٺاهي ٺاهي.
- وينڻ ۾ ونلا پيسٽ شامل ڪريو، گڏجي گڏ ڪريو پوء ٿانو کي وڌايو. پٿر جي شڪل ۾ هٽي هئڻ ڪري نرم آو ٺاهڻ لاء.
- ڳاڙھو ڪٽو پنهنجي ڪم جي مٿاڇري ۽ پيسٽري ۾ 8/8 انچ واري ٿلهي ۽ 12 ڪلو ميٽر ڪلو ميٽر تي ڪڻڪ جي مفين جي جڳھ تي رکيا ۽ 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ لاء.
- گرمي کي 390 ف تائين گرمي ڪريو.
- فرسٽ کان مفن ٽين کي هٽائي ڇڏيو يا ڪيس کي ختم ڪريو. هر پي پي پيري لڪائي يا ورق سان گڏ لڪير (يا بون ڪيس استعمال ڪريو). ڪنڊن تي ٻه ٽيون حصو وٺن، چانورن يا ڪنگڻ وارن مانن ۽ ڪنن تي 12 کان 15 منٽن تائين رسيو ويندو آهي. ڪاغذ يا ورق کي هٽايو ۽ پنو 5 منٽ لاء تندور کي پاپ ڪيو.
- تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ ٿوري ڪيسن کي ٽين ۾ ٿڌي ڇڏي.
ڪپڙا ٺهرايو:
- هر ٽاري هڪڙي ٽئين سان ليمو ٻر ۽ 2 يا ٽي مائو بوء کي چوميو ته تازو ميون کي مٽي پائي ۽ اڇلائي گلن ۽ آڱريون کنڊ سان ڳاڙهو ڪريو. خدمت ڪريو.