رومي پڈنگنگ ان جي نالي جي لائق آهي، هڪ پلنگ خوبصورت اجزاء سان ڀرجي ويو آهي ۽ نرم چالي ميئر جي پرت سان ٻريل آهي. جئين توهان هن طريقي سان ڏسي سگهو ٿا، اهو جلدي ۽ آسان بڻائڻ آهي، اڃان تائين ڳري نه سگهندو آهي.
پدوين جي هيٺيان پرت هڏيون مان ٺهيل آهي، کير، کنڊ ۽ مانيء جي ٿڌن کي ڇڪڻ سان. ميوو يا وري بيز جي بنياد تي يا بنيادي ۽ مين جي وچ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. پسند توهان جي آهي.
جام جو هڪ ٿلهي پرت استعمال ڪريو، ڪنهن به ميوو بچايو، موسمي ميوو جو هڪ گڏيل ، ليمو يا ميوو پٿر جو استعمال ڪريو. پڈنگ جون رانيون مختلف آهن. ڊي
ملتان جو پڊنگ پڻ مونمائو پڈنگ ۽ مانچسٽر پڈنگ طور سڃاتو وڃي ٿو، اهي ڪڏهن به ٿورو ئي مختلف آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پٺي:
- 225ml./8 ف. اوز. کير (سڄو يا مڪمل ڪريم)
- 225ml./8 ف. اوز. ڪمان (ٻيڻو / ڳري)
- 1/2 ٽيچ. وينلا ڪڍڻ
- 110g./3 1/2 oz. کنڊ (ڪيڏ / ٺيڪ)
- 5 وڏو ڳاڙهو ماڻھو
- 140g./5 oz. ماني کائي (تازو)
- 4 چمڪندڙ جست (2 ناپسند ڪيل ليمس)
- 225 g./8 آز. جام (يا ميوي جي حفاظت، يا ميوو تيار)
- Meringue:
- 5 هيڪٽ وائيٽ (فري رينج، ڪمري جي حرارت تي)
- 110g./3 1/2 oz. کنڊ (ڪيڏ / ٺيڪ)
- 1 ٽيچون کنڊ (آئنگ / پاؤڈر)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو سونھن 160 ° C / 310 ° F / گئس ڏانھن پھچيائين. ٻرندڙ مکھن کي 2 ليٽر / 3½ پون.
- کير، ڪمي، ۽ وينلا کي سسوسيپ ۾ ڪڍو ۽ سست رفتار سان نرمي سان گڏ آڻين.
- هڪ ڪمري واري ٿانو ۾ ويهي کنڊ جي هڻي سائيڪل سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان. اڃان به ويندڙ، هوري سان گڏ گرميء کي گرم کير ۽ ڪمي کي سست وڌائڻ لاء خيال نه ڪڍڻ جو خيال آهي. آخرڪار، مانيء جي بيماريون ۽ نيبو جست شامل ڪريو.
- ڪڻڪ جي خوشبوء جي مٽي جي هيٺان ۾ جام يا چونڊيو ميوو ڪريو ۽ پوء هڏيون ۽ ماني کاڄ جي ٽوٽي ۾ وجھو. توهان جام ٻاهر نڪري سگهو ٿا ۽ ان کي بعد ۾ طريقي سان استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان چونڊيو، هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو.
- 15 -20 منٽ يا اڳوڻو تندڻ واري جوش کي ٺهڪي اچي ٿي ۽ اهو ٺهڪي اچي ٿو. تند مان پند ڪڍو ۽ هڪ پاسي کان ٿڌي ڇڏ.
- تندور 190 ° C / 375 ° ف / گيس 5 تي وڌو .
- Meringue ٺاهيو: هڪ وڏو، صاف، ڪمري واري ڪڪڙ جي ڪٽڻ ۾، هڏيون هڻڻ واري سخت چوٽي ٺاهيندا آهن. ھڪڙي وقت تي کنڊ ۾ ھڪڙي ويچاري آھي - جيڪڏھن توھان پنھنجي ٻڏڻ جي بنياد ۾ پنھنجي ميوو ڀريندا ھئا، اھو ھڪڙي ھڪڙي مائڪرويو ۾ گرم يا ھڪڙي ٿانو وچ ۾ گرم ڪرڻ ۽ ان کي صاف احتياط سان ڀريل پھريان ھڪڙو ڍڪڻ سان مڱر جي ٿڌڙي پرت.
- آزاد طور تي آڱرين / پاؤر کنڊ سان لڳل، گرم تپ ۾ جاء ۽ 10 منٽن تائين رسي وڃي يا ساوڪ سطح تي ڪروڙ ۽ روشني سان ڳريل آهي.
- فوري طور تي پيش ڪريو.
ملتان جو پڊنگ پڻ مونمائو پڈنگ ۽ مانچسٽر پڈنگ طور سڃاتو وڃي ٿو، اهي ڪڏهن به ٿورو ئي مختلف آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 465 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 200 ميگا |
| سوڊيم | 305 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 14 g |