ڪيترائي سپاهي مٽي وانگر سڃاڻي، جاپاني ان کي داڪون يا داڪون رديش ظاهر ڪيو . اهو مشهور ايشيائي سبزيبل سائي سائي سائيز ۾ مليل ننڍڙو، گولا ڳاڙيلن جي ننڍڙي نموني سان آهي. بجاء، چيني اڇي رديش، يا ريپينس ساٽيوس ، هڪ وڏي اڇا گاڏيون جهڙو آهي.
جڏهن ته جاپاني کاڌا داڪون جي تيز ڪڙڇ تي انحصار ڪن ٿا ته چين ۾ رستن ۽ سلاد کي ذائق شامل ڪرڻ لاء، اهو عام طور تي عام پچائڻ ۾ وڌيڪ استعمال ٿيندو آهي.
چيني سپيش چيني چيني سوڊس ، ڳاڙهو ، ۽ ڳاڙهي پکايا وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جتي سويا ساوڪ ۾ کاڌي خوراڪ تيز ٿئي ٿي. چيني اڇي مچ سان گڏ ڪيڪ ٽٻپڙي هڪ روايتي چيني نئين سال موهيندڙ آهي.
داڪن کي ڳولڻ لاء ڪٿي
ايشيائي رستن جي علاوه، چيني سپيش آلو يا ٽرڪنس لاء تخليقي متبادل آهي. ڊڪنڪ اڪثر ڪري چڪا هوندا آهن ۽ هڪ منفرد اشتهاري ٺاهڻ، توهان جي غذا ۾ ويتامين سي ۽ ڪلسيم مهيا ڪن ٿا. اڇي مٽي پوسٽشيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي.
جيڪڏهن توهان پنهنجي مقامي گرازي واري دڪان ۾ ڪو دايڪسن نه ڳولي سگهو ٿا، ايشيڪي مارڪيٽ جي ڪوشش ڪريو. توهان اچار ڊڪڪن لاء قومي کاڌي جي گلي جي جانچ ڪري سگهو ٿا.
دايڪن جون مختلف قسمون
عام ديڪن جي مفاصلي سان گڏ، ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ ڪيترائي ٻيا قسم موجود آهن. چيني لوبڪ جي پاڙ ۽ پٽي جي چوٽي ڀرسان هڪ هلڪو سائي رنگ آهي. ملڪ جي ڏيهي ٻولين کي هڪ ميو سڏيو ويندو آهي . ڪورين مادي ننڍڙي هونديون آهن پر ننڍڙي هونديون آهن.
هڪ اڌ هلڪو سائي سائي آهي، عام طور تي مٿين کان مٿاهين ڦهلندي آهي. لووبڪ ۽ موجو ٻئي سفيد رديش کان مشغول سمجهي رهيا آهن.
جيڪڏهن توهان هڪ مهمان پنهنجي مهمان کي متاثر ڪرڻ جو طريقو ڳولي رهيا آهيو، پنهنجي هٿ هيروموم کلندوونش تي هٿ ڪريو. هي چيني ديڪون ھڪڙو ڳاڙهو ڳاڙھو ڳاڙھي ڳاڙھي رنگ جي اندر آھي. اهو رومانويزي سبزيج آهي، ڪڏهن ڪڏهن به دل کي دل سان سڏيو ويندو آهي يا ريليليٽ رديش.
زرعي استعمال
رڌ پچائڻ ۾ بلڪل صحيح مفيد آهي. اهو پڻ زرعي استعمال جي ڪتب آندو آهي. بزگر اڪثر ڪري سندن آلو فصلون اڇا مٽي سان اڇليندا آهن ڇو ته مٽي جي ٽيپرو مٽي ۾ هڪ وڏي سوراخ ڇڏي ٿو، اهو ئي ڪري ٿو ته اهو آلو آلو کي خاڪو ۾ وڌائي ٿو. هن طريقي کي استعمال ڪندي هارين اصل ۾ پنهنجن آلو جي پيداوار کي وڌائي سگهندا آهن ڇاڪاڻ ته آلو عام طور تي ترقي جي پابنديون نه آهي. ريڊيسس پڻ مائڪرو ۽ ماکي جو وڏو ڪاروبار برقرار رکندو آهي جيڪي ڌرتيء کي ڀري ڇڏيندا آهن.
گڏوگڏ ڄاتو سڃاتو ويو
توهان شايد چيني اڇي واري مادي کي ديڪون، سفيد مينش، سياري جي موسمي، لو بيڪ، لوڪ بڪ، يا چيني آميرا ريش پڻ ڏسي سگهو ٿا. جڏهن ته انهن جا ڪجهه نالا پڻ ديڪن جي مخصوص قسم کي بيان ڪن ٿا، اڪثر گهڻو ڪري سادي اڇي مادي لاء استعمال ڪندا آهن.