هن وزيراعظم جي ريگ جو طريقي ڪجهه معياري پردي ري ٽيڪنڪ مان هڪ وڇوڙي مان آهي، جنهن ۾ گوشت ابتدائي درجه حرارت تي ڇڪايو ويندو آهي، ۽ پوء هيٺين درجه حرارت تي ختم ٿئي ٿي.
ان جي بدران، هن طريقي سان اسان کي 200 فوٽ تندور ۾ سست رفتار کان وٺي، جيستائين وچولي ننڍا نه هجي، ٿوري دير سان آرام ڪر. هڪ بلڪل گلابي ۽ رسائي پريمي ربن جي پيداوار کان علاوه، اهو طريقو آهي ته توهان کي تجارتي طريقو ۾ اڌ ڪلاڪ يا وڌيڪ لاء اس کي آرام ڪرڻ جي مقابلي ۾ توهان کي تندور جي سڌا رستن کي خدمت ڪرڻ جي اضافي فائدو آهي.
اهڙي ٽيڪنڪ جي وچ ۾ 4 ۽ 10 پائونڊ جي وچ ۾ هئڻ جي بيس يا بي عيب پرديش لاء ڪم آڻيندو. هڪ هون-ايڇ ريب لاء، انگ اکر ٻن سرنگن تي، جڏهن ته ڪو بيماري روسٽ ٻن سرنگون پونڊو پيدا ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بائيبل يا هڏن ۾ ريف روسٽ، سنوارڻ ۽ بند ٿيل
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رات کان اڳ توهان کائڻ جا آهن، روني کي ناپڻ ۽ گوشت واري شيٽ پين تي ويٺل هڪ ريڪ سان ويٺل، ريفريج ۾. انهي کي صاف ڪرڻ لاء هوا کي سڪي مٿاڇري ۾ مدد ڏئي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ توهان کي ختم ٿيڻ سان اها سهڻي گرين ڪاسٽ آسان بڻائي ٿي.
- ٽي ڪلاڪ اڳ توهان ان کي برباد ڪرڻو آهي، فرج مان ٻاهران وزيراعظم کي وٺي وٺو ۽ اهو ڪمري جي حرارت تي ويهندا هئاسين.
- آخرڪار، 30 منٽ اڳ توهان کي برباد ڪرڻ شروع ڪيو، توهان جي تندور کي تپ کان 200 فوٽن تائين اڳ.
- ڪاسر جي لوڻ سان سيء جو گوشت ۽ تازو ڪارو مرچ ڪارو مرچ. هڪ بي گهريل پردي جي لاء، هڪ ڇڪيل پن ۾ ريڪ، فٽ-سائڊ اپ سان روسٽ مقرر ڪريو. هڏن ۾ رستن لاء، صرف گوشت هڏا-سائو-لاڙ کي سڌو سنئون ٻوٽي ۾ پين مقرر ڪريو. گوشت جي گھڻي حصي ۾ گوشت ترماميٽر يا ڊجيٽل پروپٽررٽروٽر داخل ڪريو، هڏن کي هڻائڻ نه ماريو وڃي. جيڪڏهن توهان ڊجيٽل پروبھٽٽرومرٽر استعمال ڪري رهيا آهيو، جڏهن ته گوشت کي 128 فوٽ ماريو ٿا، ان کي مقرر ڪريو.
- جڏهن ته تندور گرم ڪئي وڃي، راس کي منتقلي طور تي تند منتقل ڪيو وڃي ۽ گوشت جي اندروني گرمي پد تي 128 فوٽ ٿي وڃي ٿي، جيڪا توهان جي روزو جي ڊيز تي منحصر آهي، هڪ ٻه کان پنج ڪلاڪ هوندي.
- جڏهن گرمي کي 128 فوٽ ٿيندو، ان مان تند ڪڍيو ته ان کي گوشت مان ڪڍيو ۽ ان کي ڪٽڻ جي جاء تي منتقل ڪيو وڃي ۽ اهو ورق سان ڍڪيو. ترماميٽر کي ڇڏي ڏيو! انهي جي ڀرسان هڪ کائڻ واري بورڊ جو انهي جي رس کي پڪڙڻ ۾ مدد ڪندو آهي، جيڪو توهان کي اي جو وڪڻ لاء بچايو وڃي ٿو . جڏهن ته گوشت آرام ڪرڻ وقت هي هڪ سٺو شيء آهي. (يا هن کي مٺائي هارن جي چشمي جي چشمي جي ڪوشش ڪريو).
- جيترو جلدي توهان ورق سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيو، پنهنجو تندور 500 فوٽ ڦوٽو ڪريو.
- ڇاڪاڻ ته اسان کي 200 ايف تي وزيراعظم کي ڇڪايو ويندو، گهڻو ڪري کڻڻ وارو نه ٿيندو ۽ توهان کي گهڻو عرصي تائين آرام ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هڪ ڀيرو تون تندور مان نڪرڻ وقت، گرمي پد جي 130 فوٽ کي وڌايو وڃي، جيڪا بهترين وچولي هوندي آهي، ۽ 20 منٽ اندر يا ان کان پوء اهو 120 فوٽن تائين ڦري ويندو.
- انهيء وقت، توهان جو تندور 500 فوٽ مڪمل طور تي پهچي چڪا آهن. هاڻي گوشت کي تندور ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي هاء سپر کان وڌيڪ 6 کان 10 منٽن تائين پهچايو وڃي يا ٻاهرئين پاسي تي هڪ خوبصورت ڳاڙهو آهي. پوء ان کي وٺ، ٽڪي وٺ ۽ پري جي خدمت ڪريو.
نوٽ: وچولي نادر وزيراعظم جي لاء، اسان 128 فوٽ ۾ روئڻ مان تند ڪڍڻ چاهيندا آهيون، ۽ اهو 130 تائين پهچي ويندو جيستائين اهو ترجيح جاري رکندو. جيڪڏهن توهان وچولي پراڻي ريب پسند ڪريو ٿا، ان کي 135 ايف سان تقريبا 140 ايف جي حدف ٿيل درجه حرارت، يا ته توهان به اڃان تائين مباحثي ٿيڻ چاهيندا جيستائين 120 فوٽ کي واپس اچي جاسکين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 8 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 3 ميگا |
| سوڊيم | 40 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |