هي ترڪيء جي ڪافي قابليت ( سربڪا کفا )، ڪوروشين ( ترڪا )، بلغاريا، رومينوي ۽ ٻين اوڀر ايشيا وارن ۾ عام آهي. اهو خاص ڊگهي نموني ۾ ٺاهيو ويندو آهي، عام طور تي مسو، لوپ سان برتن، پر ڪو به لڪير نه آهي ۽ اهو ترڪي جو نالو يا ڊيزواوا رکيو آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هر خدمت لاء:
- 1 1/2 ڊيما ڪپڙو ٿڌو پاڻي
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 1/2 چمڙي جي ڏاڍي عمدي زمين ترڪ ڪافي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌو پاڻي ۽ کنڊ جي جاء تي، ۽ هڪ بدبو آڻيو. ان مان ڪجهه پيالو ڊيمنامو پيالو ۾ بند ڪريو. ڪافي قافيا کي ٽڪرائي پاڻي ۾ آڻيو ۽ ان کي ٻيڙي تي واپس ڏيو. گرميء تان هٽايو ۽ ڊيماساس ڪپ مان پاڻي وڌايو، هڪ ساسر سان ڍڪڻ ۽ ان کي 30 سيڪنڊن کي ڇڏي ڏيو.
- ڏند ڪاسٽ ۾ پيالو ڪريو ۽ هڪ ڀيرو خدمت ڪريو، يا ڊزوا کي ڊائننگ روم ۾ آڻيو ۽ مهمان جي سامهون ڪافي قافيو آڻيو.