سست ککر - پڻ crockpot طور سڃاتو ويندو آهي - اسان انهن لاء هڪ عجيب ايجاد آهي، جيڪو پاڻ کي شام جي ڪلاڪن ۾ وقت لاء دٻايو ويندو آهي. چاڙھي ڏينهن کان پوء گھر ۾ اچڻ گهرڻ چاهي ٿو باورچی خانه ۾ مزدور ڪرڻ ۽ ميز تي ڀرپور کاڌو رکي. سست ککر داخل ڪريو. توهان صبح جو سڀ ڪجهه ڪري سگهو ٿا، ان کي پلگ ان ڪريو، ۽ اهو توهان جي ڏينهن جي باري ۾ هجو، اهو ڪم ڪري سگهو ٿا. توهان جو گهر توهان جي گهر ۾ رهڻ جي انتظار ۾ آهي، بغير بغير اضافي اضافو خدمت لاء خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي.
اهو سست ڪڪڙ لاء سست ڪڪڙ ڪلاڪ ڏئي ٿو، پر توهان جو ڪلاڪ نه. صبح جو ان کي شروع ڪريو ۽ هڪ تسليمي خواهش لاء گهر اچي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گول شاه يا گول جي گهٽتائي (اٽڪل 3 کان 4 پائونڊ، ٿوري سنواري)
- 6 کان 8 وچولي ڳاڙهو آلو
- 8 آون بچي گاڏيون
- 4 وربن وارو لوڻ (سڄو ۽ مٽي)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چرس واري (خشڪ، چشمي) يا 2 چاسن جو ڪنسل (ڪٽ، تازو)
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 1/4 پيالو پاڻي
- گوشت جو ٻيلو
- 1/4 پيالو سڪل ڳاڙهي شراب
- 2 آڱريون ڇڪيون (ٿڌي پاڻيء ۾)
- اختيارن: 1/4 پيالو اجماع (ڪٽ، تازو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
صبح جو:
- سست ککر جي آلو، گاڏين ۽ لوز جي هيٺان ۾ رکو.
- روب ۽ ٻرندڙ ٻوٽي کي گوشت ۾ رب ۽ ڀاڄين جي چوٽي تي گوشت رکي.
- پاڻي يا اڇو ۽ شراب شامل ڪريو.
- سڀني کي ٿڪڻ واري ڪڪڙ کي ڍڪيو ۽ ان کي گهٽ رکڻ لاء. 9 کان 11 ڪلاڪ کائڻ، يا جيستائين گوشت ۽ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾.
جڏهن هن وقت تائين خدمت ڪرڻ جو وقت آهي:
- انهن ڀاڄين کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي منتقل ڪرڻ لاء پوتر ڀرڻ. ان کي ڍڪ ڏيڻ لاء انهن کي گرم رکو.
- ريز کي هٽائي ڇڏيو ۽ اناج جي وچ ۾ ٽڪي سلائيز کي هٽائي ڇڏيو. ان کي سلائيڊس کي گرم ڪرڻ لاء رکڻو پوندو.
- پچائڻ جو مائع ٺاهو ۽ چشمي کي ڇڏيندا. ٺهيل مائع جي 2 کپ کي ڪن ۽ هڪ ننڍي ساوسن ۾ ڪنڊ شاشي مرکب. اڃان تائين ٺهرايو.
- مسلسل منحصر رکڻ لاء، منٽ ۾ گرميء جي مٿان يا منٽن تائين ڪڪڙ کائڻ کان پوء.
- جيڪڏهن گهربل هجي ۽ گهرن جي گارن سان ڀريو وڃي.
ماهر مشهوري
- ٽيڪنالاجي، هڪ Crock-Pot سست ڪڪڙ جو هڪ قسم آهي. ٻئي طرف مٺائي کاڌ خوراڪ کي کاڌا ڪرڻ لاء نمي گرمي تي تسلسل رکي ٿو، پر ٻنهي جي وچ ۾ ڪجهه نابالغ تفاوت موجود آهن.
- هڪ ليان شاه ڀڃي يا گوشت جي ٻي ٻيٽ کي ممڪن هجي. جيڪڏهن توهان گوشت جو هڪ ڀٽيل ٽڪرا استعمال ڪريو، ان کي سٿ جي پاسي سان سست ڪڪڙ ۾ رکي.
- جيڪڏهن هڪ ننڍڙي پينچ سان ڪجهه شيء پسند ڪيو وڃي ته هڪ ونڊسسيرائر سيس جي 2 چمڙن کي هڪ گورو کي سٺو لڳائيندو. ان کي ڀائرو ۽ شراب سان شامل ڪريو.
- جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي، توهان سست کي ٻوٽي کي سست ڪرڻ کان اڳ سست ڪري سگهو ٿا. شايد اهو رات اڳ ۾ ئي ڪري سگهان ٿو، پوء اهو هڪ زپ ۾ اڌ رات جو ڇڪايو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 631 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 196 ميگا |
| سوڊيم | 201 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 64 g |