توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 يا 4 سورڪ ڪڪڙ واري ڪڻڪ واري اسٽار، ڪٽي 1/2 / 3/4 انچ موٽي (3 1/2 کان 4 پائونڊ / 1.8 ڪلو گرام)
- 1/2 پيالو / 120 ميل لڱيٽ اڇو شراب
- 1/4 پيالو / 60 ملي لڱن جا ڳوڙها لڱي ڀري ويا
- 5 چٿرون / 25 ايم ايل نيبو پيل، گرٽيڊ
- 1/4 پيالو / 60 ايم لي تازو ڄائو رس
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل بوتل تي وڪڻندڙ، ڌڪيو
- 5 چٿرون / 25 ايم ڊي ڊيجون اسرائيلي درٻار
- 2 ڪٿان / ڪلو ميچ 10 ڪلو ميٽر ڪارا مرچ
- 1 1/2 ٽيپيسن / 7.5 ميگا ٺيڪ ٺيڪ سمنڊ
- 1 ڍڪيل / 15 ميل ليڊي اطالوي محسن کٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
شراب، لوز، ليمن مانيل ۽ ٽن جو چمڪاٽي کاڌا، ڪڻڪ جي ٽوٺيون، ڪپڙي جي ٽوٿيون، ڪڻڪ جي ٽوٿيون، ڪڪڙ ڀڃي، ۽ ٿانو پيٽ ۾ 1 ڍنڍو لوڻ.
2 1/2 گولي رزبلبل پلاسٽڪ جي ٽوٽل يا وڏي شيشي ۾ پچڻ واري کاڌ ۾ واحد پور جو پکو رکي ڏيو. سور جو گوشت مٿان شراب وڌو. جيڪڏهن ڪوڊ استعمال ڪري، بند ڪرڻ لاء بند ٿيل مهر. شراب جي اچار سان کوٽ ڪرڻ لاء مٿانئس ڪپڙي جو سور يا پوشاڪ مٿان. مارڪيٽ کي 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي يا ريفريجٽر ۾ 1 ڪلاڪ تائين،
اڳوڻي گرائونڊ لاء وچٿري گئس جي وچولي تي وچولي تيز گرمي. ڪٽرن مان پٽي ڪڍو، برش ڪٿان ڪڪر ڪريو ۽ اچار جو سامان. ننڍڙو چاس پين ۾ اچار منتقل ڪريو. اچائڻ لاء؛ گرمي گهٽايو. سمير، ظاهر ٿيل، 1 منٽ لاء؛ گرميء کان ختم ڪريو.
گلن واري اسٽڪن، واضح ٿي، 6 کان 10 منٽن تائين يا اندروني گرمي پد 165 درجا سينٽ تائين پهچي ٿي، جڏهن ته ڳاڙھو ڦري وڃڻ دوران ۽ محفوظ اچار سان گڏ وقت دوران اڌ ويجهو ڦهليندي. بورڊ ٺاهڻ جي لاء اسٽاڪ منتقل ڪريو. سڄو ورق سان ورق 5 منٽن لاء آرام ڪريو.
ورق هٽايو باقي 1/4 ڪاسپڻ جي لوڻ سان گڏ 1/4 ڪڪڙ مرچ مرچ. سڀ کان پهرين باقي 1 ٽيچون ليم جو رس، پوريء ۽ باقي 1 ٽيچون ڪئپرز سان. اڳوڻي ٽڪر ٽڪر ۾ کٽي ڇڏيندي.
غذائي جي ڄاڻ مطابق خدمت ڪرڻ:
ڪيئلير: 300 ڪلوڙريون فيڇ: 16 گرام سوراخ ٿيل مٽي: 6 گرام کوليسٽرول: 95 مليگرام گرائونڊڊ: 840 مليگرام ڪاربوهائيڊريس: 4 گرام پروٽين: 30 گرام
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 766 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 261 ميگا |
| سوڊيم | 961 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 83 g |