فالمنگ اسپين ڪافي کا طريقو

01 جو 06

فلاڻي اسپيني ڪافي جو سبق

اسپين ڪافي تي ڪيتريون ئي مختلف تبديليون آهن، پر اسپين ڪافي جو تمام مشهور انداز پڻ تمام گھڻي نموني سان آهي. پڻ "فلمنگ اسپيني ڪافي" جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي، اها تيار ٿيڻ جي دوران آگ تي روشني آهي. اسپين ڪافي ڪافي فيمنگ ڪرڻ لاء هي قدم طرف جي هدايت واري موضوع تي موضوع تي ڪيترن ئي مختلف قسمن جي هدايتن تي مشتمل آهي، بشمول متبادل شراب ۽ ٽوپنگ شامل آهن.

هتي اجزاء وارا آهيو ته توهان اسپين ڪافي فلاء ٺاهڻ جي ضرورت پوندي آهي:

• 1-2 يونس 151 دليل رم
• 1-2 قون ڪافي قافلو اسپيليٽس يا جهاز، جهڙوڪ Kahlua، Amaretto، Cointreau يا گهر جي ڪافي ڪافي Liqueur (توهان وڌيڪ پيچيده ذائقي لاء ميڪو ۽ ميچ ڪري سگهو ٿا.)
• اٽڪل 3 آونس پئجي ويا آهن
• گلاس ريم ڪرڻ لاء ڪافي ليم جو رس
• ريم واري شيش ۾ ڪافي کنڊ، ڳاڙهو کنڊ ، يا اڇلائي کنڊ
• ڪيترن ئي پنچرن جو رهواسي گند ۽ نتيم
• ڪشميرا يا ڳري ذمي (ذائقو)

توهان کي ڪجهه سامان جي ضرورت پڻ هوندي.

• شراب واري شيشي، آئري قافلي پيالو يا گرميء جي مزاحمت واري شيشي جي شيشي جا مالڪ
• شيشي رمي تيار ڪرڻ لاء ٻه ننڍا ڪفن يا پليون
• هڪ ڊگهي ميز يا روشني
• باهه ٻڻڻ وارو (فقط صورت ۾!)

02 جو 06

ريم هڪ شراب شيشي يا آڱرڀيٽ سان آئرش ڪافي مگ

کنڊ ۽ ليمن جو رس (يا شراب) استعمال ڪندي، شراب جي شيشي، آئوٽير قافلي پيالو يا ٻيو ٻيڙو مضبوط ٿيل، اسٽيم گلاس وارو سامان.

شيشي کي ريم ڪرڻ لاء، توهان کي ٻه ٿانو ٿانو يا ننڍو تختن جي ضرورت پوندي، هر هڪ شيشي جي ڀيٽ ۾ هڪ وڏي قطر سان. ليمن جو رس ھڪڙي ٿانو (يا ھڪ ڪنٽين تي) ۽ ھڪٻئي کي ٻئي ۾ وجھي ڇڏين. گلاس جو ريم کي ليمن جو رس ۾ وجهي ڇڏيو آهي. جڏهن ته اڃا تائين گندي آهي، ان کي کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو آهي. کنڊ جي شيش جي رم تي لٺ ڪندو.

03 جو 06

تيار ڪرڻ لاء باهه تي ڪٽي تيار ڪرڻ

هاڻي، توهان پنهنجي فالمنگ اسپين ڪافي کي باهه ڏئي روشن ڪرڻ لاء تيار آهيون! توهان ڪنهن ميچ هڙتال کان پهرين، ڪجهه شيون جيڪي توهان کي ڪرڻ گهرجن ٿا:

• ڀرسان باهه بجلي جو رکو. جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ڪو فنگر ڪڪٽي تيار نه ڪيو آهي، مهرباني ڪري هن قدم کي نه ڏيو!
• هر علائقي جي انتهائي جزياتي لائق شيون منتقل ڪريو جيڪو توهان ڪيڪڪيل کي روشن ڪريو.
• اپنے مصالحوں کی ٹوپیاں کو اجاگر کر کے اپنے مصالحے کو تیار ڪريو (ترجیحی طور پر پینے پر مصالحے کے دھول کے لئے) یا ان کي ننڍو کٹورا ۾ رکڻ سان.
• هتان جي پٿرن کي هٽايو ۽ ان جي چوڌاري ان کي جاء ڏي، پر هڪ جاء تي جتي توهان جي پيئڻ تي باهه نه هوندي.
• گلاس جي ويجهو هڪ جڳهه تي پنهنجي پيچرو قافيو منتقل ڪريو.
• ڪمري ۾ روشني بند ڪريو. (اهو وڌيڪ طريقي سان ڏسڻ ۾ ايندو.)
• هن کي 151 شي دليل شراب جي گلاس ۾ وڌايو.
• توهان جي بازو کي ڇڪيو ۽ (جيڪڏهن ضروري هجي) توهان جي وار واپس وٺو.

ٺيڪ، هاڻي توهان کي باهه تي روشني ڪرڻ لاء تيار آهيون!

04 جو 06

هلڪو توهان جي اسپين ڪافي ڪڪٽي تي آگ

ھي حصو ھڪڙو ننڍڙو ٽڪڙو آھي، تنھنڪري ھڪڙو سوٽي وٺو ۽ پنھنجي ٿڌي رکو.

1. گلاس کي وڌاء هڪ 45 درجي جي زاوي تي. ڊگهي مزي سان يا روشني سان، ريم کي باهه تي روشني. روم نه ٿيندو ڄڻ اهو باهه کان بچي سگهيو آهي ان کي باهه کان بچڻ کان اڳ، اهو معمول آهي.
2. گلاس کي پنهنجي عمودي پوزيشن ڏانهن موٽايو ۽ ان کي لوڻ جي مٿاڇري تي رکي. جيڪڏهن توهان باھ کي روشن ڪرڻ لاء هڪ ميچ استعمال ڪيو، انهي ميچ کي اڏايو.
3. توهان جي هٿ سان لوڻ ۽ مٿي واري ميز تي، توهان جي اشاري ۽ وچين آڱرين جي وچ ۾ مضبوط طور تي شيشي جي اسٽوري کي ڏس. توهان جي هٿ کي گهريل حرڪت ۾ حرڪت ڪندي، شيشي ۾ فومنگ رم کي سوڀ ڪرڻ لاء کنڊ کي بگاڙيندو.
4. هونئن به کنڊ اڪثر ڪري هلڪي ويندي آهي، زمين تي نٽي ۽ گامزن جي مٿان گندي ڇڏيندي آهي. (جيڪو مصالحو پيئڻ جو ذائقو ٿيندو ۽ ڊرامي واري چمڪ کي ڪڪڙين جي تيار ڪرڻ لاء شامل ڪندو.)

05 جي 06

پنهنجي اسپيني ڪافي ڪڪٽي ۾ باهه ڪڍو

جلدي ۽ احتياط سان ڀرپيندڙ شراب وارا ۽ / يا ڪڪڙين جي چوٽي تي. (مان تمام گھڻو ٻاھر ڪڍو نه سگھندو آھي) تانجو جنھن تي مائٽي پھريون ٽولي ھجي (تنھن مھل) پريشان نه ڪريو. اھو آھي جھڙي طرح ھيٺ وڌيڪ مواد شامل ڪريو.

هڪ دفعو توهان شراب، شراب ۽ قافيو کي شامل ڪيو ته شيشي 2/3 مڪمل يا مڪمل هجي.

06 جي 06

گنيش توهان جي اسپين ڪافي ڪڪٽي

باهه کان ٻاهر نڪرڻ کانپوء، توهان جي فلاڻي اسپيني ڪافي ڪڪٽي تقريبا مڪمل آهي. تنهن هوندي، توهان اڃا تائين تخليقي بڻائڻ جو موقعو آهي. توهان پنهنجي پسند جي ٽوپي سان ملايو ۽ ميلاپ ڪري سگھو ٿا. ھيٺيان گارنش مان چونڊيو.

• ڪشميري يا سخت ڳري
• گرائونڊ سيامامن ۽ / يا نٽمگ
• گرائٽي ٻرندڙ جست
• چاڪليٽ جي ڍاڙيندڙ يا چاکليٽ جي شربت واري ڍنڍ
• هڪ ميزبان چيري (يا مارڪوچينو چيري)

هڪ دفعو توهان جي پيئڻ تي هڪ دفعو ٻيهر مزو ڪرڻو آهي. بس محتاط ٿي - اهو شايد اڃا تائين تمام گرم آهي!