فوڊ عاشق لاء 24 وڏن چيني فوڊ پروٽين

ڪيترن ئي لاء، کاڌو هڪ تجربو آهي. اهو ٻنهي جو هڪ سائنس ۽ فن آهي. ان جو مطلب آهي ذائقو ۽ لطف اندوز ٿيو. هڪ ثقافت ۾ کاڌو لاء جوش سان، اهو ڪوئي تعجب ناهي ته اسان ان بابت ڳالهائڻ پسند ڪندا آهيون. تنهن هوندي به چيني شيئر کي کاڌي جي پيار آهي، انهن وٽ پڻ ٻولي جي محبت آهي. انهن جي سوين سالن کان ڊگهي تاريخ کان پوء، چيني ٻوليء جي نابالغ مجموعي کي ٺهيل آهي، يا ننڍو عام سچ ۽ مشوري جا ٽڪرا، جيڪي اڻڄاڻن نمبرن تي مشتمل آهن.

اهي چيني غذائي محاذن کان وٺي ڪيترائي ذريعا آهن، اهي ادب، تاريخ، يا مشهور ماڻهو ۽ فلسفي جي واتن يا قلمن کان. هتي 24 اسان جا پسنديده چيني کاڌي جي حوالن ۽ خوراڪ جي مثالي آهن.

1. "جيڪو به هلندو، تلوار، ڪڪڙ يا اڏامي وڃي آسمان ڏانهن موٽندو آهي."
   (ڪرنٽ چوندا هئا. ذريعو: ھائي چيني Eileen ين-فيي بي پاران)
2. "هو جيڪو دوا وٺندو آهي ۽ غذا کي نظرانداز ڪري ٿو، ڊاڪٽر جي مهارتن کي ضايع ڪري ٿو."
   (چيني پروءب)
3. "پاڻ مزو ڪريو." بعد ۾ توهان جي سوچ کان پوء. "
   (چيني پروءب)
4. "ڳالهائڻ کائڻ کائڻ نه کپي."
   (چيني مستور)
5. "هڪ کان چانهه جي ڀيٽ ۾، ٽن ڏينهن تائين خوراڪ کان محروم ٿي وڃي."
   (قديم چيني مثل)
6. "عظيم قوم کي حاڪمن وانگر ننڍڙي مڇيء کي پکڙڻ وانگر آهي، ان کي تمام گهڻو حرڪت ڪندو."
   (لاو-ٽوز، چيني فلسفي)
7. "توهان جو گوشت جيڪو توهان جي گوشت کٽي اهو رستو توهان جي رهنمائي کي ظاهر ڪري ٿو."
   (ڪنفيوش)
8. "جيڪڏهن توهان هڪ سال لاء منصوبا ڪيا آهيو، بوء چانورن جي پوک ڪريو؛ جيڪڏهن توهان هڪ ڏهاڪي جي رٿابندي ڪئي آهي، وڻن کي ٻوٽي، جيڪڏهن توهان زندگي گذاري رهيا آهيو، ماڻهن کي تعليم ڏيندو."
   (چيني مستور)

1. "سچي خوش ۽ مشغول ٿيڻ لاء، توهان کي انهي جي وڃڻ جو مطلب آهي انهي جو مطلب آهي خوش ٿيڻ يا مواد ٿيڻ گهرجي."
   (ڪنفيوش)
2. "اعلي انسان ناهي، هڪ واحد کاڌي جي جاء تي، فضيلت جي برخلاف عمل."
   (ڪنفيوش)
3. "حڪمران ڏانهن، ماڻهو جنت آهن، ماڻهن لاء، کاڌي جنت آهي."
   (قديم چيني مثل)
4. چانهه جي تڪليف کي روح، ذهن کي همٿ ڏي ٿو، طلسم کي ڦهلائي ٿو ۽ ٿڪجي ٿو، ٿڪجي ٿو سوچن ۽ غفلت کان بچائيندو آهي.
   (لو يو، قليچ آرٽ جو چان)

1. "مون کي ٻڌاء ۽ مان وساريندس، مون کي ڏيکاري ۽ مون کي ياد ڪري، مون کي شامل ڪيو ۽ مان سمجھندو."
   (چيني پروءب)
2. ڇا ان تي مسلسل لڳاتار ۽ ايپليڪيشن سان سکڻ جي ڪوشش ناهي؟
   (ڪنفيوش)
3. "جيڪو پڇي ٿو 5 منٽن لاء بيوقوف آهي، پر جيڪو پڇي ٿو سو نه ٿو سمجهي سدائين بيهي رهي."
   (چيني پروءب)
4. "حقيقي علم اها ڄاڻ آهي ته ان جي اڻڄاڻگي جي حد تائين ڄاڻ."
   (ڪنفيوش)
5. "معزز ۽ صادق انسان انسان ٻئي ڪاوڙ ۽ رڌن کان چڱي طرح برقرار رکندو آهي، ۽ هن جي چانديء کي ڪنهن ميز تي اجازت نه ڏيندو آهي."
   (ڪنفيوش)
6. "پراڻي بچاء، پر نئين ڄاڻ."
   (چيني مستور)
7. "هنن جبلن جي هيٺان سال جو چشمو آهي، جنهن ۾ سال جو چشمو قاعدو آهي، سياري ۾ ارباب ۽ لوڪات ظاهر ٿيندا آهن، ڏينهن اندر ليا 300 ڏينهن تي اندند کي وجھندو رهيو آهي. مان سمجهان ٿو ته هتي هميشه رهڻ گهرجي.
   (سو شھي، چيني شاعر)
8. "منهنجي نااميدي ۾ مون تمام گهڻا ڳاڙهو ويهي رهيو آهيان، مون کي اهڙي ناجائز وقت ۾ ڄائو هو. مون هڪ فينڪس ڀريل ڪار تائين جيڊ ڊرن جي هڪ ٽيم کي گڏي ورتو ۽ اندند کي واء اچڻ جو انتظار ڪيو، منهنجو سفر. "
   (Qu Yuan، قديم چيني شاعر)
9. "زمين تي ڄمڻ جا ٽي قسم آهن." ڪجهه ڄڻا پيڙا آهن ۽ ڪي اڏامي رهيا آهن. ڪجهه ماڻهو ڀريل هوندا آهن. اڃا به ٻين پنهنجن واتن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ۽ تمام ضروري آهي ته جيئرو ٿيڻ کائي وڃي. "
   (لو يو، قديم چيني فلسفيف)

1. "کاڌو پائڻ لاء چانور، پاڻي پيئڻ، ۽ پڪل هڪ تکڻ لاء هٿ هٿ - خوشيء ۾ هنن کي مزو پڻ ملي ويندو."
   (ڪنفيوش)
2. "ڪٽي ڪرڻ واري وقت تي ٺڪرايون، زمين کي زمين ڏانهن ڦيرايو، ڇا ڄاڻو ته توهان جا ٿانو چانورن جو آهي هر غضب کان مصيبت اچي؟"
   (چانگ چان-پائو، چيني فلسفي)
3. ڇا اهو خوش نه ٿيو آهي ته دوستن کي دور جي چراغن کان اچڻو آهي؟ "
   (ڪنفيوش)