ڪشميري نموني ۽ مرچ جي ڇوليون هڪ بهترين اپليڪٽر يا بنيادي طريقي سان ٺاهيندا آهن. وڏين ڀريل ڍڪيل شيل هڪ شاندار نارنگي رنگ بدلائي ٿو، جڏهن ته مسڪينن جو اضافو اضافو ذائقو وڌائيندو آهي. شيلن کي ڇڏڻ واري مٽي کي اندر واري مٽي جي حفاظت ڪن ٿا، تنهنڪري اهو تمام ٿلهي ذائقي ٿو.
جيتوڻيڪ هي هڪ ڪنٽيننٽ کاڌ خوراڪ آهي، اهو ڪڏهن ڪڏهن سوچين لوڻ ۽ مرچ ميڪ سان گڏ ڪيو ويندو آهي . انهي کي استعمال ڪرڻ جي بدران آزاد نموني ۽ مرچ جي مرچ جي تلاوت جي صورت ۾ آزاد ٿيندو. (1 1/2 کان 2 چسپاس استعمال ڪريو.)
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ وچولي جيان (25 ڪيميائي)، سر هٽايو،
- ماڙھو ، پر گوليو ناهي
- ضرورتن جي مطابق 2 کان 3 چمڙن جي شڪل ۾ ٽيپائيڪا يا ڪڪڙڪا
- 1 ڪٿان سمنڊ جي لوڻ يا ڪوسير لوڻ
- 3/4 ڪڪڙ جي تازي زمين ڪارا، اڇو، يا سوچوئن پپرپرونٽس
- لاء 4 پيالا جو تيل
- تمام گهڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 5 منٽ لاء گرمي، جلدي نمايان پاڻي ۾ ڏيرايو وڃي. ڳنڍي ٿڌي پاڻيء ۾، پيالو ۽ پيٽ سان ڪاغذن جي تري سان. روشنيء واري کوٽائي واري چنبڙيل ٽيپياڪا نشاستي يا ڪشميري سان.
- هڪ ننڍڙو ٿانو ۾، لوڻ واري مٽي مرچ مرچ سان گڏ مٽي کي ٺهرايو ويندو آهي.
- ڳاڙهو ڪڻڪ کي 360 فوٽ کي گرم جي سخت ڀرير ۾، گرم ڪنارن سان ڳري چشمي يا ٻي سيڪنڊن ۾ (اهو ساڳيو ئي آسان نه آهي ته ساڳئي وڪو ۾ گندگي ۽ ٿڪ ڀريل نه آهي). خاص طور تي چنبڙيل گرم تيل تي، هڪ وقت ۾ 4 کان 5، ۽ ايتري تائين جواني سان روشني نارنجي (تقريبا 40 سيڪنڊن) تائين پهچايو. پڪ ڪيو ته 350 فوٽ هيٺ درجه حرارت هيٺ نه اچي.
- ھن کي جھنگھر ھڪڙو ٺلھائي چمچ سان ھٽائڻ ۽ ڪاغذن جي ٽيلين تي اڏايو. باقي رھندڙن کي مضبوطيء سان جاري رکو.
- وچولي گرمي جي مٿان ڳاڙھو ڪريو . لوڻ ۽ مرچ جو ٺهيل مرکب ۽ ڳاڙهو ڍڪڻ. جھلڻ جي خاطري ۾ ٺهيل ٿڪڻ سان ٿڪيل (20 کان 30 سيڪنڊ). گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 144 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 227 ميگا |
| سوڊيم | 1،182 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 27 g |