يوناني ۾: αρνί φρικασέ، ذيلي-ڪيا-آزاد-کائي-SEH
يوناني جي بيان " فرريسي " بابت توهان مختلف ڪٽنب کان واقف ٿي سگھن ٿا، ۽ اهو هڪ يوناني کلاڪ آهي. ليما ڀريسي ( Avricolemon ) سان ايگولومون (هڪ روايتي هڏيون ليم چاسٽ) يوناني گهرن ۾ هڪ پسنديده آهي. اهو هڪڙو آسان طريقو آهي ۽ مزاج جو مزو آهي. اها ڳالهه همت سان گڏ مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لام فريشيسي لاء:
- 3 1/4 کان 3 1/2 پميم جو ليب، وڏي ڪنڊ ۾ ڪٽي
- رومن ليٽ جو 2 وڏا سر، وڏي ٽڪر ۾ ڀڄي ويو
- 1/2 فوٽ جي تازي کاڌا ڪٽيا
- 2 کان 3 ڪڪڙين جي کاڌا، ڪٽيل
- 10 سائي پياز، کٽ
- زيتون جو پيالو 1 پيالو
- 1/2 پيٽ جو پاڻي
- لوڻ جو 2 ڍڳون
- مرچ جو 1/2 ڪڪڙ
- آيو آوريليفونو لاء:
- 3 هڻ، الڳ ٿيل
- جوس جي 3 ليمون
- ٿڌي پاڻي جو چمچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 10 منٽن تائين پهچائڻ لاء ڪافي پاڻي ۾ برانچ ڪن. درياء.
- هڪ ٻرندڙ پين ۾، تيل کي گرميء جي گرمي ۽ ڳاڙهو گوشت مٿان. ايتري تائين جوش شامل ڪريو ۽ انهن کي نرم ڪريو.
- 1/2 فوٽ، چوري، لوڻ، ۽ مرچ سان هڪ اسٽو برتن ڏانهن منتقل ڪريو. وچولي تيز گرمي کان 30 منٽن تائين کائڻ، ڳاڙهو.
- ڊيل ۽ ذخيرو شامل ڪريو، يوز شروع ڪريو، 1 ڪلاڪ لاء گرمي، ڪپڙو ۽ سمير گهٽايو.
- جڏهن فرائيسيسي پڪي ڇڏيو آهي ۽ صرف هڪ ننڍي مقدار ۾ برتن ۾ رهي ٿي، گرميء کي بند ڪريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڪ چمچڙو ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪرڻ سان گڏ هڏيون هڏيون گڏ ٿين. جوس ۽ لبوس جوس ۾ هڻندڙ.
- پٽي مان 1-2 هتان مان ٺهيل مٽيء کي هاريء جي ليمن سان ٺهرايو ۽ تيزيء سان لڳايو. سست طور تي هڻي ليمن جو گوشت مٿان چاهيندو آهي.
- هڪ ڪاٺيء جو چمڙو سان، 4 ڀيرا تيزيء سان لڳل. ان کان پوء پوزيشن کي صاف طور پاسي کي ورهائڻ لاء ڇڪيو.
- 20 منٽن کان اڳ واريون اسٽوري تي ڍڪڻ جي اجازت ڏيو.
جويو: 4 ڪمائي ٿو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1655 |
| کل فیٹ | 132 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 41 ج |
| ناپسنديده چت | 71 g |
| کوليسٽرول | 515 ميگا |
| سوڊيم | 1،558 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 102 g |