هائيچي چوڪا لفظي معني آهي "چيني چيني". جيتوڻيڪ، ٿريل رامين نوڊلز ۽ مختلف رنگارنگي ٽوپن سان هڪ جاپاني کاڌا آهي. مشهور ٽوپن ۾ سڪل هيڪاندي جي ٺاهيل پيپر، ڪڪمبر، هيم، ڪڪڙيندڙ ڪڪڙ، ڪشميرن جي ٻرندڙ مصرف، ٽڪري، بينگي شوگر (اچار ٿيل ڳاڙهو) ۽ تقليد ڪيب. سويا ساس يا سيس تي ٻڌل ڪپڙا نوڪرين ۽ ٽوپي تي ختم ٿي وينديون آهن.
هي جاپان ۾ هڪ عام ٿڌو نوڊل سلاد آهي، ۽ موسم گرم ٿيندو جڏهن هميشه کائڻ لاء تمام وڏو آهي. جاپان ۾ ريسٽورنٽ عام طور تي انهن کي اونهاري ۾ خدمت ڪندو آهي.
ايشيڪل اسٽورن جي دڪان تي اڳ ۾ پيڪيج ٿيل هائيشي چاکا نوڊلز ڳولي سگهجن ٿيون، جيتوڻيڪ ڊزائيننگ جيڪي شامل آهن انهن ۾ MSG ۽ محافظ. هڪ صحت مند آپشن لاء، توهان آساني سان پنهنجي گهر ۾ لباس ٺهي سگهو ٿا. ھن جي پڙھڻ ۾ سويا ساس سان گڏ ھڪڙو ھيوشي چوڪا شامل آھن جنھن سان سواري ڪپڙي جو ذائقو ھو.
اهو طريقو خشڪ چکن جي نوڪريز استعمال ڪندو آهي. هائيشي چوڪا ۾، پکا نوڊلن ۾ گرم سوپ ۾ نه هوندا آهن. نوڊلن کي پکا نه ملي ۽ گرم کان وڌيڪ نرم مائٽي سان، پوء خشڪ چمنامن جي ڪم لاء هن طريقي سان ڪم ڪري ٿي. خشڪ نوڊلز بابت وڏي شيء اهو آهي ته اهي آمريڪا يا مقامي آن لائين اسٽورن تي ڳولڻ آسان آهن. انهن وٽ پڻ هڪ ڊگهو شيلف زندگي آهي، تنهنڪري اهو توهان جي پينٽي ۾ رکيو ويندو آهي. اهي عام طور تي خشڪ udon يا سوبا نوڊلس سان ڀريل هوندا آهن.
Toppings اڪثر ڪري ننڍا مٽي گوشت ۽ ڀاڄيون آهن ۽ توهان ڪجهه به پسند ڪري سگهو ٿا. اڃا ننڍڙي ٽڪيڪٽٽس (ڳاڙهو ڀريل سور) وڏي ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان اضافي ڪم کي ڌيان نه ڏيو. ڪچي ڀاڄيون جهڙوڪ گاڏيون ۽ ديڪون رديش ۽ لٽا ڀاڄيون جهڙوڪ ڀاڄيون پڻ سٺيون ڪم ڪندو.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا توھان کان کائي، توھان چاھيو تہ ميز تي وڌيڪ سرگر کي شامل ڪري سگھو ٿا. ڪارشي ، جاپاني گرم پيلو پٿرن (نه اولهه وارين جهڙو ڊجون) ۾ ٿورو کک ڏيندس.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 pkg. چوڪن جا نوڪريون
- 1/4 ڪ.ب. هام (سوراخ، جوش ٿيل ڪڪڙ سينن اختياري)
- 1 ڪڪرن (ٻٻريل)
- 2 ڳاڙهو
- 1 سڪا. کنڊ
- لباس لاء:
- 1/3 پيالو پاڻي
- 3 طبسم. جاپاني چانور سرن
- 2 ڪٿان سويا ساس
- 3 طبسم. کنڊ
- 1 سڪا. ترن جو تيل
- سائڊ ۽ چوٽي لاء
- گارنش: بيني شوا (اچار ڳاڙهو)
- گارنش:
- نڪي (خشڪ سمنڊ ۾) سوراخ سوراخ
- گارنش: ڳاڙهو اڇو اڇا ٻج پوکيل
- اختيارن: ڪرشوي سرسري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ هڻڻ ۾ کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- سکيلٽ ۾ ڪجھ تيل کي گرمي ۽ هيڪل ۾ هڪ هفتي جو ٺهيل ڳاڙهو وجهي ٿو. هيڪاندي کي ٿڪليء سان اڇو ۽ مڪمل طور تي وڌو. چئن پتلي ۽ گول ٺاهيو ڪرپشن وانگر omelets. ٿلهي پٽي ۾ اڇلائي آميون.
- بوٽن جو پاڻي وڏي لوڻ ۾ ۽ چوڪن نموني شامل ڪيو. ھڪڙي منٽ لاء ھڪڙي منٽن لاء. درياء ۽ نوڊلن کي ٿڌو پاڻي ۾ رکڻ. تمام سٺو آهي.
- چيلينج نوڊلز کي انفرادي پليٽس ۾ رکيو. نوڪريون رنگا رنگ تي کڪمبر، هام ۽ ۽ هٽي ڍڪڻ جو بندوبست ڪريو.
- بينشي شوگا سان گارنش. پتلون ڊزائن کي نوڪريون ڪرڻ کان اڳ ئي خدمت ڪري رهيو آهي. ڪي نوري ۽ نسي جو ٻج وڌو. خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 195 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 123 mg |
| سوڊيم | 960 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 11 g |