يوناني ۾: λαβράκι στο φούρνο σε χερίί αε χερίί αε χαρτί
سمنڊ جي باس ( لاڙڪڪي ) ٽبراڻ سان سرحدون، چوٽي تي ۽ تري سان ڀريندا آهن، پوء پکا ڏنائين ۽ ڪپڙي جي ڪاغذن ۾ هڪ شاندار ذوق ۽ نمائش لاء ڍڪيل رهيو.
Kenton پاران ايڊٽ:
هڪ مڇيء سان گڏ پچائڻ بابت سٺو شيء اهو آهي ته اهو فوري طور تي گهٽ-کولوري کا گوشت بڻجي ويندو آهي. منهنجو مطلب، ها، توهان سامان کي شامل ڪري سگهي ٿو ۽ ڪليوري پاڻيء مان ڪڍي ٿو، پر عام طور تي، اهو هڪ صحتمند خواه آهي. هن جو طريقو ڪو به استحصال ناهي.
سمنڊ جي باس ۾ هر مڇيء ۾ اٽڪل 125 ڪيريريا. ان کان علاوه، ان ۾ 0 ڪارٽون آهن ۽ پروٽين جي 24 گرام آهن. انهيء ڪري اهو هڪ بهترين اختيار آهي. انهي سان گڏ، ڪجهه سٺن ڪاروبار لاء ڳولهي سگهجن ٿا، تنهن ڪري انهن کان ٻاهر رکڻ ۽ اسٽاڪ رکڻ. اهي چڱي طرح منجمد ڪندا آهن (گهڻو ڪري مڇي وانگر).
ڇا آئون هنن قسمن جي باري ۾ محبت جي ترڪيبين (مڇين ۽ رڌلڻ) ۾ آهي ته توهان اهي ذائقي ۾ مهر ڪن ٿا. اهي بند نه ڪندا آهن ۽ اهي ويهندا ۽ مڇيء ۾ جذب ٿي ويا آهن. مان چوان ٿو ته هي مڇي فوري طور تي نه کائڻ ۽ ان کي کولڻ ۾ پکڪيندا آهن، پوء توهان انهي طريقي سان ترتيب ڏيڻ چاهيندا جيڪڏهن توهان انهي کي پسند ڪريو ٿا. نه ئي، اهو هڪ عظيم ۽ صحتمند رات جي ماني بنايندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 سمنڊ جي باس (اٽڪل 1 کان 1/4 پائونڊ هر)
- 1 1/2 - ٻجھي جو 2 بانسس (تازو، عمدي ڪٽ)
- 5 آلو جو ڳوڙها
- ليمن جو جوس جو رسو (تازو نچوض)
- 2 زيتون جو زيتون جو تيل
- مزو ڪرڻ: سمنڊ جي لوڻ
- يوناني آيگنگو (رگني) جي گولن جي شڪل ۾
- ٽماٽو جي 24 سلائسن (ٿلهي، گول، 4-5 وڏن ٽماٽ)
- برش لاء: زيتون جو تيل
- هڪ اڇو شراب جو پيالو
- پاڻي جو 3 پيالو
اهو ڪيئن ٺاهيو
اڳوڻي تند 400 کان 410 ° ف (205 - 210 سي سي).
گٽ ۽ مڇيء کي ماپ ڪري ڇڏيندو آهي (۽ ڪنڌ کي ڇڏيندا)، ۽ چڱي طرح ڳائيندي. پاٽ سڪا. هلڪو لوڻ اندر ۽ ٻاهر.
مذڪوره ٻيڙي، لوز، ليمن جو رس، ٻه ٽڪريون زيتون جو تيل ۽ آڪريگو، هڪ ٿلهو وڌيڪ لوڻ.
وڏي بڪنگ پين جي تري ۾ شراب ۽ پاڻي کي وڌايو (اٽڪل 15 3/4 X 13 3/4 يا برابر.)
برش جو ڪاغذ ڪاغذ سان برش ڪريو.
ٽڪريء تي 3 ٽماٽو سلائسون گڏ ڪريو، هڪ مڇي مٿي تي، ۽ مڇي جي مٿان ٽن وڌيڪ ٽماٽو سلائسون. هر مڇيء کي ڪاغذ جي جڳهه تي ڇڪڻ، جاء جي مٿان، بيڪنگ پين ۾.
ڪچي 400 ° F (210 ° C) جي تقريبا 45 منٽن تائين. عطرت لاء امتحان ڏيڻ، پنهنجي هٿ سان ڪاغذ کي دٻايو. مڇيء کي نرم هجڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 181 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 58 ميگا |
| سوڊيم | 119 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 27 g |