اهو هڪ سور جو سورچي جو طريقو آهي جنهن ۾ هڪ خوشبو کائڻ وارن جو انتخاب ڪرڻ لاء يقيني ٺهڪندڙ آهي. پوينتاٽ هڪ نرمي نموني ذائق پيش ڪري ٿو، پر جيڪڏهن توهان بيڪون کي هن طريقي سان استعمال ڪيو ته پوء اڳتي وڌو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 سورڪ جو لوڏا دڪان (اٽڪل 1/4 موٽ)
- 4 آونس / 110 گ پينسلا (ڊيڊي)
- 1 ڍڪيل 15 ملي ليم جو رس
- 1 ڍڪيل / 15 ميل تازو سائي (منسلڪ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 مي ايل خشڪ آبيگن
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- 1/4 چاچڻ / 1.75 لوڻ
- 2 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوائي زيتون جو تيل
- اختياري: ثابت ٿيل پنيس جي 2 سلائسون (حل ٿيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 5 کان 10 منٽن تائين هڪ وچولي مهارت ۾ پڪٽيٽ پائڻ. هڪ دفعي سٿري، چمچ آئوٽ ۽ ڪجهه ٿڪ وجهي ڇڏيو ۽ 2 چيمونن واري دور ۾ شامل ڪن ٿا، آنگوگو ۽ لوسن. اضافي منٽ لاء کاڌا. گرميء تان هٽايو ۽ ليمن جو رس ۾ شامل ڪريو. الڳ ڪريو.
- وچولي گرمي گرمي لاء اڳوڻي گرل. چاپس گرائونڊ تي رکڻ کان اڳ، گرمي پد تي ۽ تيز ساوڪ گريل گرات کي وڏي زبانن، پيپر تيلوايل ۽ تيل جي استعمال سان ڳاڙهو ڪري ٿو. زبانن سان ڪاغذن جي تيل کي دٻايو، نيل ۾ تپ ڪريو ۽ ناتري واري گريٽ مٿان رڱڻ جي لاء هڪ غير لٺ واري سطح ٺاهيو. هن دفعي 3 ڀيرا ڪريو.
- ٿڪ ٽڪ ۽ هڪ کيسي ٺاهي هر چيپ جي پاسي کي ڦٽو ڪندي. هر هڪ بلڪل پروٽين پنيس سان لڳل هر چوپايو شيون (اگر توهان ترجيح ڏني ته جيڪڏهن هيء قدم ختم ڪري سگهجي). جيڪڏهن سلائيس جيڪڏهن اڌ ۾ پنو کان وڌيڪ وڏيون هونديون آهن. جتان پوئتي موٽائي پوئتي. پینٿٽا مرکب ۾ چمچا ۽ ڀروسي کي محفوظ ڪرڻ لاء چپس تي روشني سان دٻايو. برش جو دڪان زيتون جو تيل ۽ نموني سان مرچ، مرچ ۽ باقي بچي سان.
- گريل گيٽ تي چپ جون جاءون ۽ اڻ سڌي طرح وچولي گرمي تي 35 کان 40 منٽن تائين پکانا. هڪ ڀيرو ٽوپ ڪريو. هڪ دفعي اندر جو هڪ اندروني درجه حرارت 160-165 فوٽ جي وچ ۾ پهچي ٿو، ڪٿان کان خالي ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ چند منٽن کان آرام ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 677 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 163 ميگا |
| سوڊيم | 499 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 57 گ |