ڪارو ڀريل چانور ۽ گندم جي اهڙي مٽيء کي هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ وانگر ڪم آڻيندو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان هڪ سادي، سبزي جي رات جي ماني لاء هوندا آهيو ته ان جي خواهش جو مرڪز هوندي. انهي صورت ۾، هي نٽ چانس پيلوف تازي تازو ٿيل سائي سائيز سان گڏ هوندو آهي.
هڪ ڌيان ڏيڻ: 2 فوٽ دوران گھڻو ڌيان ڏيو: گريرو ڇالاء کان وٺي سگھجي ٿو ۽ توهان کي ڌيان نه رکڻ جي بدران جلدي ۽ نفرت سان مزيدار ٿي سگھي ٿو. ان کي ڏسو، انهن کي تمام گهڻو ٿڪايو، ۽ انهن شين ۽ چانورن کي شامل ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃن جيڪڏهن شين کي حرڪت ڏيندي تڪڙو توهان کان تڪڙو ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 جوش يا 4
- واه
- 3 لوسن جو ڳوڙهو
- 1 پيالو مٽي، بادام جو هڪ مادو، پستا، واهٽ ۽ پائن جي گونگا لڳندو آهي
- 2 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوائي زيتون جو تيل
- 1/2 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1 چشمي جو ميدان
- 1/2 ڪاسٽ جو ميدان
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1 پيالو ڊگهو ڳاڙهو ڳاڙهو يا باسميٽي ناسي چانور
- 1 پيالو مٺو اڇو شراب
- 2 1/2 پيالو سبزيج برائوس يا
- ڪڪڙ جي وٿ
- اختياري: منٽيل لوڻ واري پٿري جوڙيل، گڏوگڏ سڄو پٽي گارنش لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تبصرا نوٽس: جوز ۽ عمدي نموني جوش يا ڏيڍ مٽي. هيئن ۽ مٽي هڻي ڇڏين. گونگي مٽي چوٽي. ننڍڙي ٿانو کي اسپامين کي ماپ ڪريو ته اهي شامل ڪرڻ لاء تيار آهن. شراب ۽ سفوت ڪڍو. ان کان پوء اجماع حاصل ڪيو.
- وچ ۾ گهڻي گرمي گرمي سان ٺهيل وڏي فڻ ڪٽڻ سان گڏ هڪ وڏو ڀريل يا ساوڪ ٿڪايو. زيتون جو تيل شامل ڪريو، ان کي تيل کڻي کوٽ ڪرڻ لاء پين کي تڙي ڪڍيو، ۽ جڏهن تيل گرم ٿئي ٿي (اهو ٿوري ساڙ ڪري ويندي)، جوز ۽ لوڻ شامل ڪريو. کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ دير سان ساڙيندڙ نرم آهي، تقريبن 3 منٽن.
- تيزيء سان گرميء کي وڌايو ۽ مٽي کي وڌايو. کاڌ خوراڪ تائين، تڪليف جاري رکڻ کان پوء، مٽي شروع ڪرڻ تائين. جوش ٿورڙو ساڙو ٿيندو، جيڪو سٺو آهي. جيڪڏھن اھي گرميء کي گھٽ ۾ گھٽ ۽ اگھن مرحلن ڏانھن منتقل ڪن ٿا ساڙڻ يا چاري شروع ڪن ٿا.
- لوڪ شامل ڪريو ۽ خوشبوء تائين، 30 سيڪنڊن کان کائڻ.
- اڃا به ڪنڊي، گنگا ۽ مرچ تي چاڙهيو ويو. ڪڪ، جھڪڻ تائين، خوشبوء کان، تقريبا 30 سيڪنڊن تائين.
- چانورن ۽ ٿڪڻ کي گڏيل ٺاهڻ لاء شامل ڪيو ويندو آهي. چانورن جي تيل سان گڏ تيل ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ هجن.
- جيئن ته چانورن جي شراب کي پورو ڪري سگهجي ٿي، جيستائين 2 منٽن تائين شراب کي پورو ڪري سگھن ٿا.
- سست طور تي ڀوت ۾ وجهي ٿو ۽ هڪ ڪنڊ کڻي اچي. ڪپڙا گهٽ ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽايو، ۽ چانورن جي ڪڻڪ جو ٽڻ تائين، پچائي 50 منٽن تائين کائڻ تائين کائڻ.
- هڪ فلڪ جي فلڀ واري ٽپال. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو، جيڪڏھن ضرورت هجي. اگر توهان چاهيون ٿا ته سڄي پنن سان ڀريل گوري ۽ گارن ۾ لڳل.
چانورن جي پائلف کي گرم يا گرم جي خدمت ڪريو (ممڪن آهي ته اهي ممڪن حد جي حد تائين هنن لاء بهترين اختيار هوندي.).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 242 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 376 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |