اهو هڪ جلدي ۽ آسان، ڀاڄين ۽ آلو آهي، جيڪا هندستاني نموني ٽماٽو چاس جو هڪ مرکب هندستاني مصالحن ۾ پکايا، بروڪ ماسالا ، جين پاؤڈر، مرچ پاؤڈر، ۽ چينين مرچ شامل ڪيو ويو آهي، جيڪا برڪولي ۽ آلو استعمال ڪيو وڃي. اهو سڀ ڪجهه ليمن جو رس جي رابطي سان ختم ٿي ويو آهي سڀني کي ذوق ڪڍڻ ۽ انهن کي پاپ ٺاهيندا آهن.
ڀاڄين، آلو، ۽ گهڻيون مصالحن کان سواء ٻيو ڪجهه به نه، هي سادو ۽ صحتمند پاسي موهيندڙ سبزي، vegan ۽ گلوڪين آزاد آهي. هن کي چانورن يا ڪابه گلوڪينن کان سواء اناج کي گڏوگڏ جيئن سادي گلوٽين آزاد ۽ رگن ميوزڪ لاء Quinoa يا kaniwa وانگر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٹماٽ (ننڍڙو کٽ)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 چاچو چچا ماماالا
- 1/2 چاچو
- جانو پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ مٽي پاؤڊر
- اختيارن: 1/4 چوٿون مرچ مرچ (اگر توهان کي ٿڌي گرميء جيان ٿو!)
- 1 ٽيچون جوڪروندڙ تيل (يا زيتون جو تيل)
- 1/2 منٽ (ڪٽ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 وچولي آلو (ڪٽ ننڍي)
- 1 سر بروچي (ڪٽ)
- 1 سليش نيبو رس (تازو)
- گارنش: تازو کٽيو
- سريلانٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، وڏي ٿانو، مش استعمال ڪندي ڪٽ ٽماٽ، لوڻ، گامام ماسالا، جرايم ۽ مرچ پائير کي گڏوگڏ ٺهرايو ويندو هو. توهان به اهو خالق پروڊسر ۾ گڏجي گڏ ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان جي لاء وڏي پئماني تي آسان آهي ته توهان جي لاء آسان ۽ تيز آهي، يا توهان مارٽر ۽ موتي استعمال ڪري سگهو ٿا.
- اڳيون، وچولي گرمي جي مٿان وڏي ماپ ۾، گرمي جوڙو تيل يا زيتون جو تکو گرم ڪرڻ ۽ ڪٽ کني، منڊل لوسن ۽ ڪڪڙ آلو شامل ڪيو، انهي جو سبب بڻيو ۽ آلو گرمي کي گرم ڪرڻ لاء. اهو سڀ ڪجهه 2 کان 3 منٽن تائين گرم ڪري، پوء ڪٽي بروڪي ۾ شامل ڪريو. جيڪڏهن تيل ڏاڍو سڪي ٿي، ته ضرورت هجي، تنهنڪري توهان کي پاڻيء جو ٿورو وڌايو. ٻئي لاء 2 کان 3 منٽ لاء گرمي.
- ڪبوتر کي ٽماٽ ۽ مزي سان ٺهيل شامل ڪريو، پوء ڪڏهن ڪڏهن به 6-6 8 منٽن تائين ڪپڙا ۽ ڪڪڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، يا اهو آلو ۽ بروڪوولي ٻنهي کان پکايا ويندا.
- ٿوري وقت تي آلو ۽ بروڪولي کي گرمي ۽ پکايا ويندا آهن، گرميء کان پين کي هٽايو وڃي ٿو ۽ ٿوري نيبو جوس کي نچوڙي ڇڏيندو آهي. اهو ٿڌي ساوڪ ۾ وڌيڪ پاپ ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 218 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 69 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 8 g |