01 جو 11
فييلو ٽرڪنڊي کي ڪيئن وڌايو وڃي
فييلو هڪ ورڇيل آهي، پيڙهي -پتلي آو جيڪو شڪل ۾ ڪري سگهجي ٿو ۽ شڪلين جي ترتيب ۾ رکيو ويو آهي. ڳاڙهو مکڻ ۽ پڪل کڻي ڀريل، اهو سنئون، ڪٿان ۽ ڦهليو ويندو آهي. Phyllo ٽڪنڊيزون savory cheeses، herbs، ۽ مصالحن سان ڀريل دوستانه پيڪڪن کي ڀرپور ٿي سگهن ٿا جيڪي اشتليف ۽ نمونو لاء عظيم آهن.
قدم قدم سان گڏ پوئتي ۽ اسين توهان کي ڏيکاريون ته بنيادي ٽوينگ شڪل کي ڪيئن گڏ ڪنداسين جيئن يوناني فيليلو پنيجي ٽريڪيلس کي اي ايم پيٽيون ( ٽيڪ- ROH-pee-tes) ٺاهيو وڃي.
02 جو 11
برش شيٽ سان مٽي مکڻ سان
فليلو تمام نازڪ آهي ۽ آسان ڪري سگهندو آهي. پيادري واري برش کي استعمال ڪندي، پختو مکڻ سان ڀرپور برش کي صاف ڪرڻ ۽ ڦهلائڻ ۽ شڪل ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
03 جو 11
ڦوڪندڙ ڀروسي کي اڇلائي ڪريو
پني جي وچ ۾ 3 انچ انچ جي مرڪز ۾ ڀرڻ جي هڪ خاڪو چشمي جو ھنڌ رکو.
04 جو 04
هيٺئين پاسي وڌائيندي ختم ڪندي
ڀرپاسي کان هيٺئين پاسي وڌندي وڌو، ٽن ٽن انچ چورس ٺاهيو.
05 جو 11
ٻئي ڄڻا وچ ۾ مرڪز مٿان آهن
ھڪڙي طرف ھڪڙي طرف ھڪڙي مرڪز ڏانھن. ٻئي طرف ورجائي ٿو، پهرين پاسي کان مٿي چڙهڻ. اهو هڪ مرڪزي پٽي ٺاهيو وڃي جيڪا 3 انچ چورس آهي. محتاط رکو ته پهريون ٺاھي پاسي جي ٻاهرئين ڪنڊ کي ماضي وڃڻ نه ڏيو.
11 جو 06
لوئر بائیں ڪنڊر ۾ مڪمل ڪرڻ کي دٻايو
سڌو طور تي هيٺيان دٻي ڪنڊ ۾ ڀريندڙ دٻاء کي دٻائڻ لاء ڪنڊ کي ڪنڊ ۽ مٿي ڪرڻ لاء آسان بڻائي ڇڏيو. پريشان نه ڪريو ته ڀڻڻ جي ٿورڙي ٿوري ڪڻڪ مان نچوض ٿئي ٿي، اهو ٻيهر بار بار ٿي ويندو.
07 جو 11
هيٺيون ڪنڊ ڪڙڇ هيٺان
ساڄي ڪنڊ کي هيٺيون کاٻي پاسي ڪنڊ ٺاھڻ سان شروع ڪندي. صحيح کنڊ ماضي نه وڃو، سڄي پاسي کان ڪنج کي قطار ڪريو.
08 جو 11
مٿيان ساڄي ڪارنڊر مٿان
سڄي پاسي وارا رکو ته صحيح طرف ڪنڊ جي مٿان ساڄي پاسي سان گڏ ڪن.
09 جو 11
درست ساڄي ڪنڊ دوکي
هڪ ڀيرو ٻيهر، سڄي صحيح ڪنڊ کي ڦٽو ڪري قطار جي کاٻي پاسي واريون حد تائين.
10 جو 11
هيٺيون کاٻي پاسي ڪورس
هن ٽڪنڊي کي اڳتي وڌايو ويو ته کاٻي پاسي واري پاسي کان. توھان کي ھڪڙو ھڪٻئي جي باقي ھجڻ گھرجي.
11 جو 11
ھڪڙي آخري فولڊ ۽ مثلث مڪمل آھي
اهو ٺيڪ آهي جيڪڏهن توهان مٿين ڪنڊ ۾ ڪجهه اضافي فوليو آهي. اهو توهان جي آخري فوٽ ٺاهڻ کان پهرين سنوارڻ جي ڪري سگهجي ٿو. ٽينڪ کي ڀريل مکڻ سان برش ڪريو. پڪ سان ٺهڪي اچي ٽرانسيل سيام جي پاسي ۾ بيھي وڃو. توهان اهي هنن کي وڪسڊ ڪاغذ جي شيڪن جي وچ ۾ هڪ فريزر ڪنٽينر ۾ پڻ ذخيرو ڪري سگهو ٿا، ۽ ضرورت جي ضرورت آهي.