ڇا برطانيا ۽ آسٽريليا به ساڳيا ئي آهن؟
ماريوٽ ۽ ويپيمائيٽ ٻنهي برنر جي خمير مان ٺهيل آهن ۽ اڪثر مکھن تي ٽوسٽ جي جڳهه ۾ يا سينوچ ڀرڻ جي طور تي استعمال ڪيا ويا آهن. انھن کي ڏنو ويو ته اھي ٻنھي مان ٿورڙا ڪڍندا آھن، ڇوته اھي (ھڪڙو) ھڪڙو چکڻ وارا آھن، ٺيڪ؟ اهو ئي سبب آهي ته ٻن ذائقن جي وچ ۾ فرق آهي. ۽ ڇا توهان مارمائي يا ويڪسائيٽ سان گڏ وڌو ويندو ته شايد اهو اندازو لڳايو ته توهان ڪهڙي پسند ڪيو.
برطانوي مارميو
هڪ برطانوي پسنديده، ماريوٽ هڪ امير، ڪارو، ڳاڙهو آهي، گرم ٿڌي تيزي، ويفر بسيوٽس، سينڊوچ ڀرڻ لاء، يا گرم گرم پيئڻ لاء.
ماراٽو عاشق توهان کي ٻڌائي ٿو ته اهو سٺو يا ڪجهه به آهي. وڇائي هڪ خشڪي آهي، نموني ذائق تنهنڪري اهو چمڪيل استعمال ڪيو ويندو آهي. مارٽيو خشڪ ڊاٽ مان (بيئر براننگ انڊسٽري جي هڪ طرفدار) مان ٺاهيو ويو آهي ۽ ويٽامين بي پيچيده جي معتبر ذريعو آهي.
1800 ع جي آخر ۾ مارميو هڪ جرمن سائنسدان جوئنس فون ليبگ جي نالي سان سائنسي هو، جڏهن هن کي ڳولي ويو ته ليففرر بيئرس جي خمير مرکوز ۽ کاڌا. ماريوٽ ڏاڍو محبوب آهي ته ڪرنٽ جو چوڻ آهي ته ملڪ جي سفر کان پوء جڏهن ته 25 سيڪڙو برطانن انهن سان مارمائي وٺن ٿا. ماريوٽ هڪ نئون پکي به جاري ڪيو آهي، ماريوٽ اي او اي اصل اصل جو هڪ مشهور نسخو آهي ۽ چيو آهي ته ڪجهه پنهنجن ننڍپڻ جي ماريوٽ وانگر وڌيڪ مزو چکڻ.
آسٽريليا ويپيميٽ
Vegemite آسٽريليا کان آهي (جيتوڻيڪ اهو پڻ برطانيه ۾ موجود آهي) ۽ هڪ موٽي، ڪارو خمير ڪڍڻ واري آهي. فرق اهو آهي ته ويپيمائيٽ ذائق شامل ڪئي وئي آهي جهڙوڪ ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏ رنگين ۽ ٻيا اضافو.
مارموت وانگر، سینڈوچ، ڀڪيندڙ ۽ ٽوسٽ تي پکڙيل آهي؛ پر آسٽريليا ۾ ويپيڊيم کي پيشڪش جي لاء پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ويڪسائيٽ کي ٻن ضرورتن مان پيدا ڪيو ويو هو- هڪ اهڙو اهو حقيقت هو ته عالمي جنگ مون آسٽريليا ڏانهن ماريوٽ جي درآمد کي ڦهلائي ڇڏيو، ۽ ٻئي کي ليفٽيننٽ فيض جي لاء استعمال ڪرڻ هو، جيڪو بيئر بروريز طرفان رد ڪري رهيو هو.
وييرميٽ جي خالق، سائريل پيسيسي ڪليسٽر، لوڻ کي لوڻ، پیاز ۽ اونڌو ايڪڻ سان ٺهڪي اچي ٿي، جيڪا "سبزي" جي خاصيت آهي.
مارٽيو ويز بيرمي ٽيسٽ
ان جي باوجود اهي ٻه اسپريڊ، ماريوٽ ۽ ويهيميٽ ۾، حقيقت ۾ هڪ ٻئي کان بلڪل مختلف مزو آهن. توهان هڪ ٻئي کان وڌيڪ پسند ڪيو ٿا ته ڪنهن کي ذاتي ذوق جو معاملو آهي. اجايو نقطي نقطي کان، هر خندق جي پنهنجي خاص خوبي هوندي آهي.
ماريوٽ ان جي لاء هڪ تڪليف آهي، جيڪا هڪ معمولي مٺو سان ٺهڪي اچي ٿي، ۽ هڪ نرم ۽ ريشمي ڍڪيل آهي. (مارڪوٽ XO ڊينسر اٿس، مالدار ذائقو ۽ اصل کان اونداهو آهي، ان جي بناوت ۽ ٿڪندڙ آهي.)
ٽراما پڻ سٺي نموني آهي، پر ان وٽ به ٿورڙي آهي. ٿوري ذائقي ذريعي اچي ٿو، گڏوگڏ هڪ امامي (انهن پنجن بنيادي ذوق مان هڪ کي کاڌي جي ذائقي جو ذائقو لاهي ٿو). ڇاڪاڻ ته ان جي ڏاڍي ذائق جو، فقط هڪ ننڍڙي رقم جي ضرورت هوندي آهي. ڪجهه چئي سگھي ٿو ته وييميمائٽ جي بو ٿوري دير کان ڇڪيل آهي ۽ بعدڪست غير آئوٽيلنگ آهي، پر اهو عام راء ناهي.