01 جو 11
Top 10 پسنديده برطانوي فوڊ
بدڪ ۽ ويل ڇا برطانوي ڪهڙو چڱيء طرح چاهيندا آهن؟ ڪيترائي برطانوي تنظيمون، جنهن ۾ ٽيلگراف ۽ ڊيوب ڪورنال شامل آهن، سرويز ڪيا آهن. جيتوڻيڪ اميگريشن ۽ گلوبلائيزيشن ڪجهه سالن کان انگريز ذوق بدلائي چڪو آهي، ڪافي ٿورين برطانوي برتن (۽ کاڌي) موجود آهن جيڪي فهرست جي مٿين رهنديون آهن. جيڪڏهن توهان برطانيه جي ڪنهن به وقت جلدي جي باري ۾ سوچڻ چاهيندا آهيو، توهان کي پڪ ڪرڻ چاهين ٿا ته گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه انهن سمورن ذخيري ذائقي علاج جي ڪوشش ڪريو.
02 جو 11
بيڪن سينڊوچس
برطانوي باون سینڈوچ. گاتي بيڪن بٽي برطانيه جي پسنديده کاڌو آهي! اهو ايمان ڏيڻ ۾ تمام ڏکي نه آهي، ڇو ته ... بيڪن سان پيار نٿو ڪري؟ اهو اڪيلو خوشبوء جي خوشبو آهي ۽ اها ٻه نموني جي ڇنڊ ڇاڻ جي وچ ۾ ذوق آهي.
03 جو 11
ٻوڙا ڊاڪٽرن
آچر لائين. سليم لوپنٽن - گٽي فاسٽ ڊاڪٽرن معزز انگريز آھن. پاڻ کي برباد، ان جي مزيدار ڪنارن، ۽ ضرور ڪارو. برطانوي هفتي جو لنڪ به آچر روسٽ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو ۽ برطانوي کاڌو ۽ پچائڻ جو تمام دل آهي!
جيڪڏهن توهان آچر جي رستن لاء انگريز (يا آئريش) جي گهر ۾ دعوت ڏني ويندي آهي، توهان کي ڪنهن رست گوشت (اڪثر ڪريم) سان گڏوگڏ روسٽ آلو ۽ / يا يارکشائر پدو، ٿڪائڻ، گروه ۽ هڪ يا وڌيڪ ڀاڄيون جهڙوڪ موتيون، برسلز سپرنٽ، مئل، گاڏيون، مٽي، بروڪيلي، ڪنگائي، يا ليڪس. روايتي ڪاروائي جي اضافي کان سواء، ڪجهه خاندانن کي ويگارن لاء پنيس سياء جي خدمت ڪندو آهي. پنهنجي اشتياق کي ڏسو!
04 جو 04
چانهه جو کپ
چانهه جو هڪ کپ. گاتي اهي انگريز ۽ آئرش قوم جا وڏا چانهن پيئندا آهن. هرڪو پنهنجي خيال کي ڪئين مناسب پيالو چانهه ٺاهڻ تي. پر ڪوئي به معاملو توهان ان جي خدمت ڪري ٿو، اهو صحيح طور تي هڪ قومي پسند آهي. انگريز چانهه ٻنهي پيئڻ ۽ هڪ کاڌو آهي.
جيڪڏهن توهان سچي سنڌي چانهن جي ڀاڱي ڪرڻ جي منصوبابندي ڪئي پئي وڃي، توهان کي ڪيترن ئي قسمن جي روايتي چانهه مان هڪ يا هندستان يا چين مان خدمت ڪري رهيو آهي. اضافي طور تي، توهان کي روشني نانء (ماني ۽ مکھن، ڪوڪيز، يا چان سينڊوچس) پيش ڪري سگھو ٿا. انگريز چانهه تي هڪ ٻيو تڪرار "ڪمان چانهه" آهي، جيڪو عام طور تي اولهه مغربي ملڪ ۾ رهيو آهي (ديون ۽ ڪنورل وال). ڪريم چيم ۾ جام ۽ ڪٽيل ٿيل ڪمي شامل آهن (اسپيڊ ڪمن سان گڏ) اسڪون سان گڏ ڪم ڪيو.
05 جو 11
مڇ ۽ چپس
برطانوي مڇي، چپس ۽ مشائي پير. ايلين ليم محبوب مڇي ۽ چپون! ٿڌي سونهن چپس سان هڪ خراب ڀريل مڇيء ۾ گپ ٿيل مڇي مڇي اڃا به برطانيه ۽ آئرلينڊ جي پسنديده کاڌي مان هڪ آهي. روايتي مڇيء ۾ مڇيء جي چونڊ ڪئي وئي ۽ عام طور تي چپس کا گوشت عام طور تي کاڌا يا هٽايو ويندو آهي، جيتوڻيڪ سروي، پلسي ۽ اڃا ٽلپيا کي متبادل بڻايو ويندو. يقينا، برطانوي "چپس" آمريڪي فرينچ فريز وانگر هڪجهڙائي آهن!
11 جو 06
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding Recipe. فوٽو © آر ايف بي فوٽوگرافي يڪشيرڪن جو پگهار اڪثر روايتي روئڻ جي رات جو حصو آهي ۽ هڪ آمريڪي پنگڻ جهڙو آهي. حقيقت ۾، يارکشائر پينڊنگ هڪ عظيم پاپورور وانگر تمام گهڻو آهي.
هڪ 1737 طريقو وضاحت ڪري ٿي ته "ڪنگ" کي ڪتب آڻيندڙن جي ٻوڏ مان ڦهلائڻ جي لاء ڪتب آڻيندو آهي: "پينڪڻ جي لاء سٺو بٽر ٺاهيو؛ ٿورڙي مکڻ سان باهه جي مٿان ٿڌي گرم ٽاسڪ ۾ رک ٿوري دير کان پوء ٿڪايو ويندو آهي، تنهن کي ڍڪڻ واري ٽڪر جي بدران ٿڪايو ويندو آهي ۽ ان کي ڍڪڻ جو ذخيرو وٺي سگهندو آهي. هڪ کاڌو ۽ ان کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو. "
07 جو 11
مڪمل انگريزي نيرن
بدڪ ۽ ويل مڪمل ناشتو مشهور آهي. اهو سٺو اختتام ناشتو ناشتو بيساري آهي. حقيقت اها آهي ته هر معقول لفظ ۾ هڪ مڪمل ناشتو آهي! خاص طور تي جڳهه کان مختلف هنڌن تي مشتمل هونديون آهن، ڪجهه عام چونڊ ۾ شامل ٿيل ڀريل هگاس، ساساج، بيڪون، ٽوسٽ، لوبيا، سوراخ، ٽامرو، خشڪ آلو، خشڪ آلو، ڪارو ۽ / يا اڇو پدو شامل آهن.
08 جو 11
Cornish Pasties
Cornish Pasty. اڊي ساروار لنڊن / گٽي تصويرون ڪارنس Pasty هڪ خوبصورت ننڍو پيشڪري ۾ سارو گوشت ۽ ڀاڄيون کائڻ لاء هڪ مزيدار طريقو آهي! تندور مان هڪ تازو نه ٿوري ڪو به ناهي. ڪنيڪين Cornish جي پٽي ۾ گوشت، پياز ۽ آلو شامل آهن.
09 جو 11
سوراخ ۽ ڪريم
زررن وائير / گٽي تصويرون ڪجھ به بهتر نه آهي سوراخ ۽ ڪمي جي ڀيٽ ۾ گرمي جي شروعات ۾! اهي خوشبو، مٺي ۽ تازو آهن.
10 جو 11
ڪرپٽن
سنڌي ڪرڪيٽ. اينڊريو ڊيني - گٽي ڪانگريس جو ڀرپور، دوپڻ چاء جي علاج سان ، گرم مکھن سان گرم ڪيائين. گول مفين هڪ مخصوص ساخت سان، اهي نرم آهن، ۽ پاسي واري گرم ٿانو چانهه گڏجي گڏ مکڻ مکڻ لاء بلڪل ڀرپور آهن!
11 جو 11
شراب
برطانوي بيئر. فوٽو © گٽي تصويرون برطانيه پنهنجي شاندار حيرت پبرن لاء مشهور آهي، يقينن، اسان کي اسان جي مزيدار بخار لاء به ڄاڻون ٿا. برطانوي بيئر هاڻي هتان جي مختلف قسمن ۾ بين الاقوامي طور تي موجود آهن، ڀارت، ڀارت پلي Ale، ٺڪرا، پورٽ ۽ قطار شامل آهن.