فرانسيسي عظيم پائڻ وارو انداز، جيئن سڀڪو ڄاڻي ٿو، ۽ انهن جي رازن مان هڪ ذائق ذيلي ذخيري کي پيدا ڪرڻ لاء جڙي استعمال ڪرڻ وارو اثر آهي.
توهان کي ڇا ٿي سگهي ٿو ته هن ۾ ڇا فرق آهي؟ ٽن مشهور فرانسيسي هيب جو مادو آهي: هيبس، بلڪوٽ گارنٽي ۽ هيب ڊي ڊيلنس. ترجمو: سٺي جڑی بوٽ، جڙي جو گلاب ۽ صوبائي جوبون، ڏکڻ فرانس جي جڙي جو مطلب.
فينز هبس - هڪ فرانسيسي فرانسيسي هيب جو هڪ مکيه نمونو آهي. تازو موڙي، چيو، چارن ۽ تورجن جو ٺهيل آهي. ڪيتريون ئي فرينچ کائيون لطيف کي شاندار اجزاء تي ٺهي شامل آهن، ۽ مارجورام، سنووري، ۽ پاڻي وارو ڪڏهن ڪڏهن به شامل آهن. جايون جڙي وارا نوڪري ۽ نموني وارا آهن ۽ عام طور تي هيڪٽري تي، ۽ سلاد ۾، عام طور تي استعمال ٿيندا آهن.
گلدستگي گارن کي روايتي طور خشڪ خانو واري پائن، ٺيرا ۽ اجماع جو ٺهيل آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن به لوسن ۽ مرچ شامل آهي. اهو اڪثر وقت اسٽز، سوپس ۽ برائز ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ عام طور تي ننڍي ڪپڙي جي ٿلهو ۾ لپي ويندو آهي، جڏهن اهو مڪمل طور تي برتن تان هٽايو وڃي.
Herbes de Provence ٻئي ٻن ميڪن کان وڌيڪ شديد آهن ۽ اطالوي جڙي سان گڏ ٺهيل آهن، جيڪي ايليٽيا تي پرونس جي جاگرافيائي جي ويجهڙائي کي سمجهڻ ۾ سمجھندا آهن. عام طور تي مٽيء ۾ خشڪ سائيز، مارجورم، ڪائيم ۽ سيوري شامل آهن، ۽ گهڻو ڪري بابا، زين وارا ٻج ۽ تورجن شامل آهن. اهي اڪثر جايون سڪل رگيل ۽ ڇوليون گوشت ۽ موسم ۾ سمورين ۽ سبزي جي وينجن ۾ سڪل نموني وانگر استعمال ٿيندا آهن. Herbes de Provence به هڪ چيچ ۾ استعمال ٿئي ٿو اطالوي هبي جي مندنگ مزي لاء متبادل طور تي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيتريون ئي ساڳيون ئي اجزاء شامل هونديون آهن. بس اڪريگو جي ٿوري ۾ شامل ٿي سگهي ٿي ۽ شايد بيزل جي ڊيش ۽ توهان کي درست ذائقو هوندو.
فرانسيسي لاء، تازي جڙي وارا جاکوڙي هيب مکس لاء ٺهرايل آهن، پر جيڪڏهن توهان پنهنجي تازي حالت ۾ سڀني حصن کي نه ڳولي سگهو ٿا، توهان خشڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. تازي سرطان ڳولڻ لاء خاص طور تي ڏکيو آهي.
اهو طريقو آسانيء سان وڌايو ويو آهي، پر اهو بهترين طريقو آهي جيڪو توهان کي هڪ مهيني اندر استعمال ڪيو ويندو آهي انهي ڪري توهان کي ممڪن طور تازو رهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ طاري (ڪٽ)
- 1 ڪعلي چارن (ڪٽ)
- 1 ڍڪيون چٻيون (ڪٽ)
- 1 ڍڪيل انگن (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اهي ٽرجن ، چرويل، چيون جو ٺهرايو ۽ ڪاوڙيل.
- هن تازي جاکوڙي ۾ هبيس مرکب شامل ڪرڻ سان گڏ کاڌ خوراڪ جي پروسيس کي محفوظ ڪرڻ لاء.
- خشڪ درجي جو رنگ، چرويل، چائيو ۽ ٻلهي سان گڏ.
- هڪ گلاس ۾ ٺهيل جڙي رکي ۽ سختي سان مهر.
- هڪ ٿڌي، تيري جاء تي 4 مهينن تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |