مٽي دوئي اوڀر هندستان ۾ بنگال سان مترجم آهي. بنگالين پنهنجي مٺي تياريون لاء مشهور آهن ۽ مٽي دوئي ان جي سڀ کان وڌيڪ مشهور ڄاڻن مان آهي. مٽي دوئي وڏو ذوق آهي پر هو حيرت انگيز سادو آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ليٽر مڪمل ڪمي / سڄو کير
- 3-4 ٽيب سوڌو
- 250 گيس کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن کي کير ۾ ڳري ڳاڙهو پين ۾ اڇلائي ڇڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اڌ وارو وهڪرو گهٽجي ويندو آهي. جلدي کان ڀڄڻ کان کير کي روڪڻ لاء گهڻو ڪري ٿڪايو. جڏهن ٿي چڪو آهي، اها کير هئڻ کان پوء اهو صرف اڪيلو آهي.
- کنڊ ٺاهي هڪ ٻئي پين ۾ ۽ گرمي جي مٿان گهٽ لوڻ ٻاري ڇڏيندي. کنڊ کي اجازت ڏيڻ لاء هلڪي (ناسي). جڏهن به ٿي سگھي ٿو باهه تان هٽايو، هن کيريل ڪيميائي کنڊ تي گھٽ کير شامل ڪيو ۽ چڱي نموني سان گڏ وڌو.
- جڏهن کير ۽ کنڊ تمام چڱيء طرح مليا آهن، دوڪي کي مرکب ۾ شامل ڪيو ۽ آسانيء سان مزي سان لڳن ٿا.
- مٽي دوئي کي مقرر ڪرڻ لاء مطلوب ٿانچي ۾ داخل ڪريو ۽ گرم گار واري جڳهه ۾ رکو. بهترين زميني پٽي ۾ مٽي دوئي جي ترتيب سان بهترين ذائقي نتيجا حاصل ڪري رهيا آهن.
- جڏهن موقعي ڊيو قائم ڪئي آهي ۽ ثابت ڪيو آهي، ٿورن ڪلاڪن تائين ٿڪ ۽ خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ |
|---|
| ڪيري | 235 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 18 ميگا |
| سوڊيم | 75 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 5 g |
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)