بادام برار جو مڪمل عضوو ٺاهڻ آهي جڏهن توهان هڪ سادي ڪنڊ کي پنهنجو پاڻ کي ٻوڙو ڏيڻ چاهيو يا تحفا ڏيو. هن حالت ۾ چاڪليٽ، سفيد چاکليٽ -س ڳاڙهو ۽ گڏوگڏ بادام سان گڏ. اهو ٺڪرايون پوء بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل آهي ۽ فوري طور تي فريج ٿيل آهي. پوء بس رڳو ڇانو ۾ ڀريل ٽڪر کي ٽوڪيو ۽ لطف اندوز ڪيو. بادام برار جي موڪلن جي لاء هڪ عظيم مٺائي آهي، ۽ پڪ سان پنهنجي دوستن ۽ ڪٽنب کي مهرباني ڪري!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو سڄو، چمڪندڙ بادام
- 16 نون اڇا چاکليٽ (سڄي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 350 فوٽ.
- هڪ ڪنڊو ۾ بادام کي ڪوڪي شيٽ تي اڇلائي. 350 فوٽن تي ڪيڪ 10 کان 12 منٽن تائين پکڙيل آهي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙهو ڳاڙهو ساڙهڻ تائين. ٿڌي ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- گرمي جي چاکليٽ کي گھٽ گرمي ۾ هڪ ٻي ڪنڊر يا ميٽرويو ۾ مائڪرويو تائين گرمي. ٿلهي نه ڪريو.
- ڇڪيل چيمليٽ ۾ بادل تي تيار ٿيندڙ ٿانو.
- وسيع ٿيل ڪاغذن تي بيٺل بيڪ شيٽ تي اڇلائي نموني. جيستائين فوري طور تي ريفريجيريٽ ڪريو.
- ساڳي قسم جي ميز کي ٽوڙڻ. هڪ ٿڌي، سڪل جڳهه ۾ دڪان.
چاڪليٽ ملازمت جا طريقا
جيتوڻيڪ چمڪندڙ چاکليٽ اصل ۾ هڪ چاکليٽ ناهي، ڇو ته اها چاکليٽ سڪن تي مشتمل ڪونهي، اسان ان کي استعمال ڪندا آهيون ته جيئن اهي کير ۽ تور چاکليٽ وانگر . پر اڇو چاکليٽ هڪ تمام مختلف بنا ٺاهي ۽ هيٺيون چڪر واري چڪر واري ڀيٽ ۾، انهي کي کير ۽ گوري چاکليٽ کان ڳرڻ ڏاڍي سخت آهي. وڇو چيڪليٽ جي ساڙڻ جو نقشو 110 فوٽ آهي جڏهن ته گهرو چاکليٽ جي آس پاس 115 فوٽ جي ساڙ لڳي ٿي، جيڪا اهو ڊيلٽا وانگر نه لڳي، پر اهي پنج درجا مٺو، مٽي چاکليٽ ۽ هڪ مضبوط، چمڙي وارو ڪاميٽي جي وچ ۾ فرق آهن. ۽ هڪ دفعو ان کي دٻايو ويو آهي، ان کي ڪو به تحفو ناهي.
انهي ڪري ضروري آهي ته اهو سفيد چاکليٽ کي تمام احتياط سان ڳرڻ گهرجي. هڪ ڊبل بوائلر استعمال ڪندي سڀ کان وڌيڪ قابل اعتماد طريقو آهي پر جيڪڏهن توهان انهن مرحلن ۾ جيڪڏهن ائين ڪندا آهيو ته هڪ مائڪرورويو استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن ڊبل بائلر جو طريقو هيٺ ڏنل آهي، انهي کي پڪ ڪريو ته هيٺيان پين ۾ پاڻيء صرف هڪ سمر ۽ ٽڪرائڻ وارو آهي- اهو ذهن ڌيان رکي ٿو ته پاڻي مٿين بالا جي تري کي لڪائي نه آهي يا چاکليٽ ۾ حاصل ڪرڻ جي قابل ناهي (اهو سبب آهي چاڪليٽ کي پڪڙڻ لاء). مٿي واري ٿانو کي هٽايو جڏهن اڃا اڃا چاکليٽ جي ڪجهه ٿنڀاٽ آهن ۽ انهن ۾ ٺهرايو وڃي.
جيڪڏهن مائڪروائيڪل، 50 سيڪڙو طاقت سيٽ ڪيو ۽ 30-سيڪنڊ وقتي ۾ پکڙيل، هر هڪ بعد روانا ٿيا. سڀني چاکليٽ کي ختم ڪرڻ کان اڳ مائڪرورويو مان ٿانو ڪڍو ۽ ختم ڪرڻ جو پڪو لڳايو ويندو آهي، هاڻوڪي گرمي باقي باقي ٽڪرن کي ڳري ڇڏيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 137 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 17 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |