Spätzle هڪ روايتي جرمن پادا آهي، جيڪو ڪيترن ئي شڪلن ۾ ظاهر ٿئي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن ننڍي، اڻڄاڻين شڪلين جي شڪل ۾، جن ۾ ڪجهه گونچي، ڪڏهن ڪڏهن، ننڍڙو، اڻڄاڻيل شڪلين ۽ ڪڏهن ڪڏهن وچين ڊگهي، گول، موڙ نوڪريون آهن. تجارتي خشڪ ٿيل نسخو گهڻو ڪري هن آخري قسم جا آهن).
جيتوڻيڪ اهي عام طور تي جرمن ۽ آسٽريائي کا کاڌ خوراڪ جي نشاندهي ڪئي وڃي ٿي، اهي ٽينٽينو-الٹو آديئ / سديٽيول جي جرمن-متاثر ٿيل اتر اطالوي خطے ۾ پڻ عام طور تي عام آهن.
عام طور تي اهي هڪ پاسي واري موتي وانگر خدمت ڪندا آهن، گوشت جي وينجن سان گڏ، جئين رستن، اسٽيجز يا سسوس. پر توهان به انهن کي پنهنجي دل تي آرام ڪري، آرام سان سياري پادريء جو پاسو لڳائي سگهو ٿا.
اهو جلدي ۽ آسان نسخ تجارتي طور تي خشڪ سٿليز استعمال ڪندو آهي، پر پنهنجو پاڻ کي تازو، هٽائڻ وارو سپازل ٺاهڻ ڏکيو ناهي . جيڪڏهن توهان تازو استعمال ڪري رهيا آهيو، انهي جي مطابق پادريء کي پکڙڻ جي وقت کي گهٽايو. شايد توهان کي صرف 2 ڏينهن منٽ وڌائڻ جي ضرورت پوندي ۽ انهي کان پوء پانڊ ۾ پين ۾ داخل ٿيڻ جي ضرورت هوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽيچون + 2 پيا چٻڪن مکھن
- 1 ننڍڙو ٻلو وارو لوڻ (مٽي ۽ عمدي منڊي)
- 1 ننڍڙو سوڌو (صفا ۽ پختو)
- مرسي سامونڊي لوڻ (پاستا پائڻ لاء پاڻي)
- 1 پنٽ جو ٻيلو، صاف ۽ ڪٽايو ويو آهي (توهان "باقاعده" اڇو مشغول يا ڪنهن به قسم جي نوشائيز دستياب استعمال ڪري سگهو ٿا)
- 250 گرام خشڪ سپايتل / سپاٹلي (يا ڪا ٻي ٻي خشڪ هيڪل نوڊلز)
- 1 پيالو نورائيم
- فرش سمنڊ لوڻ ۽ تازي مارو ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 2 چمڙي جون عمدي نموني ماڊل يا چائيو، گارنش لاء (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جو وڏو لوڪ مقرر ڪريو، ڳاڙهو، اونڌو گرمي تي مٿي (تيزي لاء).
- وچ ۾ گهٽ گرمي جي مٿان هڪ وڏي گھڻي، مکڻ جو 2 چمچ پٽي ڇڏيو. 1.5 کان 2 منٽ، نرم ۽ شفاف، ايتري تائين گرميء جي گهٽتائي ۽ ساوڪ کي ٿڪايو.
- نوڪري کي شامل ڪريو، ٿوري دير سان 3 منٽن تائين نرمي ۽ ٿورڙو ٿڌي ساوڪ جي وچولي تي گرمي ۽ ساوڪ گرمي کي وڌايو. مشروم کي ھڪ ٿانو کي منتقلي، گرم رکڻ ۽ ھيٺ رکڻ لاء لذت يا بغير تختي سان ڍڪيو.
- جڏهن پاڻيء جو ٽڪر آهي، تڏهن پاڻيء جي 1 ٽيچون ڍڪيل سمنڊ جي لوڻ کي شامل ڪريو ۽ جڏهن پاڻي مڪمل ڇڪڻ واري ڪنڊ ڏانهن موٽندي آهي، پادري. جيستائين تقريبا 2 منٽن کان هيٺ کائڻ (پيچيدگي واري وقت جي تجويز تي ٻڌل هوندو آهي يا ايستائين ڪجهه عرصي ۾ ٽنڊو آهي، پر تڏهن به هڪ امتحان واري ٽڪڙي جو دٻاء وٺي ويندو آهي. جڏهن ان نقطي تي آهي، ان کي درياء ۽ جلدي پاڻيء ۾ جلدي جلدي، پوء ٻيهر پوري طرح سان ڀريل.
- هن جي 2 ٽفسٽن مکڻ مک گھٽ ۾ گھٽ گرميء تي مٿي ۽ سپاٽلي شامل ڪيو. مشروم جو ٺهيل شامل ڪريو، وچين ڪڪرن کي وڌائڻ ۽ ڪڪڙڻ جي ڪري گرميء کي وڌايو وڃي، ساوڪ ۾ ٻه منٽن کان پوء ٿلهو ساڍا ساوڪ آهي. ڪتب آڻي، گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي ڪٽيو ۽ کائڻ کان پوء، ٿوري وقت تائين منٽ جو ڪموڙ ڪرڻ شروع ڪيو وڃي. موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. گرنش کي عمدي منڊل اجماع ۽ / يا چيون کڻي، جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي.
- فوري طور تي پيش ڪريو.
ھڪڙو شراب شراب جو ھڪڙو پنٽ گرگيو آھي، جيڪو الودي اجنجي علائقي کان، ھڪڙو گيترترامريرر يا ريسيلنگ کان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 729 |
| کل فیٹ | 57 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 35 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 165 ميگا |
| سوڊيم | 760 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 12 g |