يڪيبوبا هڪ قسم جي جاپاني خشڪ نوڪري آهي. جاپاني ۾ يڪيسبي جو مطلب آهي "تلاء بواواٽ." اهو پهريون ڀيرو جاپاني کاڌي اسٽالن ۾ 1900 جي شروعات ۾ رهيو ۽ بعد ۾ بعد ۾ 1950 ع ۾ ماپ ۽ پاپ جي لوٽن جي جڳهن کي دوپڻ سني طور تي ڏيڻ هو. ان کان پوء، جاپاني ڊائنرز ۾ پڻ خوراڪ جي ٽرڪون مشهور ٿي چڪا آهن.
اهو هڪ عام قسم جو يڪوبوبا ٺاهڻ لاء هڪ طريقو آهي جنهن کي سنسڪرت ۽ سورج ۽ ڀاڄين سان ڀريل آهي. يڪيبوبا ڪٽس جا پيڪيج اڪثر ايشيائي دڪان جي دڪان تي موجود آهن ۽ اهو گهر ٺاهڻ آسان آهي. توهان موسمي ۽ گوشت ۽ ڀاڄين کي پنهنجي ذائقي تي ترتيب ڏئي سگهو ٿا، جيڪي توهان پسند ڪن ٿا ۽ توهان جي پسنديده سرسبزي ڀاڄيون شامل آهن. يڪيبوبا ساسڪ ڪيزيرسيرائر ساس کي هڪ ئي ذائق ۽ تلقين آهي، ڇو ته اها جزواتي فهرست ۾ يڪيسبوا جي متبادل جي طور تي پيش ڪئي وئي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالا ٻاڦ ٿيل چڪا نوڊلز (150g / پيڪلو)
- 1/2 ڪڇو. سبزي جو تيل
- 1/4 بيبي بيڪار سور جو ريب، ٿڌو مٺو آهي
- ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 2 انچ جو گاهه گاجر، پتلي آئرن ۾ ڪٽي
- 1/4 وچولي کاڌا، ڳاڙهو اڇا
- 1 سائي رنگ جا مرچ، مرچ ۽ ڪٽ
- 2 سائي گوبي جا پن، کٽ
- 1/4 پيالو پاڻي
- 4 کان 6 پيچرو. يڪويسبا ساس، ياائيسبوا ڪٽس ۾ سسيائي يڪسوب جي 2 پيڪيجز يا 4 کان 6 ٽيچ. ونڊورنسائر سوء
- آونوري (ڳاڙھو سمنڊو) خشڪ، اختياري
- بينi جوگو (اچار ڳاڙهو)، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هلڪو جلدي پري ڀريل چاکا نوڊل کي ٺهرايو ۽ ڇڏيو.
- هڪ وچولي چمڙي ۾ سبزيات جو گرمي وچولي گرمي مٿان. اڃان تائين پکا لڳندي اڃان تائين پوکيو. لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان ڳاڙهو ڪريو.
- گاڏين، تيئن سلائسون ۽ سائي جي ڳولي مرچ شامل ڪرڻ لاء ماهيليٽ لاء ۽ ڪجهه منٽن لاء اسٽير-فريري. گوببار کي ٻئي منٽن لاء اسڪيلٽ ۽ اسٽير فريڊ شامل ڪريو.
- کيريل ڪرڻ لاء نوڊل شامل ڪريو. هن جي 1/4 پيالو پاڻي مان نوڊل ۽ ڪپڙا لڪايو. چند منٽن لاء گرميء جي گھٽ ۽ ٻاڦ کي گرم ڪري ڇڏيو.
- لڪي کي ختم ڪريو ۽ يڪوسوبي چٽڻ يا موسمي پائوڊر شامل ڪريو. (پنهنجي ذائقي لاء چاس جي رقم کي ترتيب ڏيو.) جلدي نوڊلن کي وڌايو.
- يڪيبوبا کي ورهائڻ لاء ٻن پلين تي. ايونوري ۽ بينجي جوا سان گڏ صرف صفائي ڪرڻ کان اڳ، جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 656 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 49 ميگا |
| سوڊيم | 703 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 109 گ |
| غذا فائبر | 36 g |
| پروٽين | 36 g |