01 جو 10
مزيدار گهر واري جرمن سپيٽلي (جرمن گوپانگ)
جرمن اسپاست. گیٹی تصويرون جرمن سپيٽزل ننڍا ننڍا پگهار آھي. سپاٽز ٺاهڻ ٺاهڻ ۾ ڏکي نه آهي، پر اهو مڪمل طور تي هٿ ڪيو ويندو آهي اهو ٿورو وقت پئجي سگهي ٿو. ويٽرنس سپاټلز سازن کي ننڍي گونگي ٺاهڻ لاء خاص سپاٽيل پريس استعمال ڪيو.
هتي ڪهڙو پيروي ڪرڻ لاء سپاٽز ٺاهڻ لاء ٻه طريقا آهن. پهرين سڀ کان پهرين سپاٽلي بورڊ ۽ خاص چاقو استعمال ڪري ٿو، ٻيو نمبر ڏيکاري ٿو ته ڪئنڊرڊ استعمال ڪندي ڪنگنگ ٺاهڻ.
02 جو 10
سپاٽز بورڊ ۽ چاقو
سپيٽزيليٽٽ ۽ ميسر (چاقو). جي ايم ميگين سپاٽزيبلٿٽ، يا بورڊ، هڪ هارڊ ۽ هڪ بياليل کنڊ آهي، جيڪو ٽڪرائي پاڻي کي ڇڪي ٿو. اهو سپاٽزل بورڊ کي بهتر بنايو آهي.
03 جو 10
آھ لاء ضروري
اسپيٽز لاء اينڊ ۽ فلور. گیٹی تصويرون سپاٽلي آو ۾ آڱر، لوڻ ۽ هڻندو آهي، ان سان گڏ پاڻي يا کير کان سواء. ڪو به صحيح تناسب نه آهي پر سٺو ٿيندڙ نقطي آهي:
- 1 پائون مان اٽو
- 5 هيڪ
- ¾ کپ پاڻي
- 1 ڪٿان لوڻ
يا، هر ماڻهو
- 1 پيالو اٽو
- 1 هيڪ
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
روايتياتن لاء، آو خاڪو ڇڏي.
وڌيڪ پريشان ڪيل کاڌن لاء، توهان جي پسنديده ڪني تازي بوبائيب يا مصالحن سان ان کي ذائقو ڪريو. ڊيل، ٻرندڙ، گلاب، لوسن، پیاز پاؤر، مرچ پاؤڊر تمام بهترين اختيارن وارا آهن.
توهان اضافي طور تي تخليقي طور تي حاصل ڪري سگهو ٿا. پاڻيء جي بدران، ٻيڙا يا گاڏين جو رس شامل ڪريو. ٻئي عظيم ذائق ۽ خوبصورت رنگ شامل ڪريو.
خالص شامل ڪرڻ وانگر تازو ڪدوين يا پرتوٽ اسڪواش پڻ بهترين اختيارن وارا آهن. چمڪندڙ ذائق لاء، تازي ليمو يا نارنج جستن ۾ چند ٿڌن ۾ مزي تائين آو ته.
امڪان ختم ٿي رهيا آهن.
سپاستيز جو هڪ تمام مشهور نسخي ڪاس سپاٽلي آهي، جنهن ۾ پنيس شامل آهي. هتي ڪاس سپاٽل لاء هڪ طريقو هتي ڳولي سگھجي ٿو.
04 جو 10
آه مزي سان
ماني. جي ايم ميگين ايتري تائين منٽ ۾ ٿڌو ساوڪ ڪريو. ٿوري ڀريل بيٽر کان وڌيڪ نرم هجڻ گهرجي پر پکنڪ بٽر وانگر گلي وانگر نه هجي.
05 کان 10
توهان جي بورڊ جوڙڻ
توهان جو بورڊ ڊپيو. جي ايم ميگين آبي پاڻي ۾ پنهنجو بورڊ ڊپ ڪريو، اٽي سلائڊ بند ڪرڻ ۾ مدد ڪريو جڏهن توهان پنهنجو نوڊل ٺاهيندا آهيو.
10 جو 06
بورڊ تي اوند گھڙڻ
ٿڌو وڇائي 1/4 انچ ٿڌو آهي. جي ايم ميگين ھڪڙو ٿورڙي پرت تي ھڪڙو ٿڌو بورڊ تي لڳل آھن. ٿوري گھڙي 1/8 انچ جي موٽن تائين هجڻ گهرجي.
07 جو 10
هن کي نوڊلس رول بند ڪري ڇڏيو
ٺاهڻ جي اڳئين فيشن واري رستي سپاٽزول ٺاهيندي. جي ايم ميگين سپاٽز چاقو جي لوڻ واري ايراضي ۽ ٿورڙي موتي کي کلڻ جي ڪري، ننڍڙي ٽڪر جا ٽڪرا، ۽ پاڻيء جي پاڻيء کي استعمال ڪن ٿا. عمل سان، اهو تڪڙو ٿي سگهي ٿو.
08 جو 10
سپاهي کي پچائڻ
سپاهي ڪم ڪيا ويا آهن. جي ايم ميگين پاڻي جي نوڊلن کي کائڻ ۾ ڪافي نه آهي. اهي ڪم ڪيا ويندا آهن جڏهن اهي چوٽي تي هڻندا آهن. انھن کي ختم ڪريو ۽ گرم ٿلھي ۾ انھن کي جاء ڏيو. نوڊلز جو ٻيو گول شروع ڪريو ۽ ايتري تائين جوڌا استعمال ڪيو ويندو آهي.
سپاٽلي کي خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ پوپٽ ٿي سگهي ٿو يا پنيسي سان ٺهيل، ٿانو بکين جا ٽڪرا، ڪٽيل پياس ۽ پڪل. اهي ذوق سان گڏ مزو چکائيندا آهن .
09 جو 10
ڪولرڊر سان سپاٽزي ٺاهيندي
ٺاهڻ جي اڳئين فيشن واري رستي سپاٽزول ٺاهيندي. جي ايم ڊي گيو سپاٽزلي ٺاھڻ لاء توھان ڪولن يا گول واري سوراخ سان پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا. ڪفن جي وچ مان هڪ چمڪندڙ آلو پٿرن جي چمچ کي استعمال ڪندي ٽڪرائي پاڻيء ۾ آڻيو.
10 مان 10
خدمت ڪرڻ واري سپائٽزلي
جرمن سپيٽزلي. گیٹی تصويرون Spaetzle کائڻ لاء تيار. ٿي پوندو آهي
لورا ويلي-لينارٽز طرفان ڏنل