پنڌ، خوشگوار جهنگلي مشروم مشرقي يورپ جي جنگل ۾ شاندار آھن تنھنڪري اھي مشغول برائيڊ، ھڪڙو پار ڪلچرل اشتراڪيندڙ شامل آھن. هڪ سائي پاسي سلاد شامل ڪريو ۽ مشروم جي گوشت جو اهو وڏو سبزي وارو مکيه طريقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1/4 پيالو زيتون زيتون جو کڙو
- 1 وڏو ڳاڙهو (پٽي پختي)
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ (عمدو پٽي)
- 1 1/2 پونڊ ٿيل تازو نوڪريون (بادشاھ ٽرپوٽ، ميٿيڪ، بيچ، شائق، اڪيٽر، پورسي)، ڪٽيو ويو
- سامونڊي لوڻ ۽ ڪارا مرچ
- ھر ھڪ عمدي ڪپڙو ٺھيل،
- طارق ، لوڻ جو پسمو ۽ چيو
- 1 وڏو ڳاڙهو گڏوگڏ 1 وڏو ڳاڙهو زراعت (ڪٽيو گڏجي)
- 1/2 پيپي (1 شيٽ) پف پيري، چورائي
- 1 وڏو ڳاڙهو گڏوگڏ 1 ڪڪڙ جو پاڻي، ڪڻڪ جي لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي مهارت ۾، گرمي مکھن ۽ زيتون جو تيل. ايڪٽ ۽ لسن ۽ نرم شامل ڪريو. ڪٽيل مشغول شامل ڪريو موسم لوڻ ۽ مرچ جي ڪري ۽ ڳرڻ تائين ايتري گرمي کي کپي. جيڪڏهن جوش نڪرندو آهي، اٿي اٿي کپي ۽ انهن کي پهچڻ تائين کائيندا. هتان جي 3/4 ۾ ٿڌي ۽ گرميء تان هٽايو. چمڪندڙ خشڪ سوراخ کي سڪل ۽ مڪمل طور تي سوراخ ڪريو، اٽڪل 30 منٽ.
- جڏهن سڪل ۽ ٿڌي، مشرڪن کي هڪ وڏي ٿانو ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ۽ سڄي هڏين جي هاريء جي زرداني مخلوط سان گڏ هجن.
- اوز ۽ گرميء جي وچ ۾ ريڪ منتقل ڪريو 400 درجا. پف پيريري جي جڳھ تي ٺاھيل بيڪنگ پين تي رکون. ڪنهن به تخليقن کي هٽائڻ ۽ ٿورو اڳتي وڌائڻ لاء رول. برش جي مٿاڇري سان ڳاڙھو ڌوئڻ ۽ باقي اسبيب تي. اسپائير پهرين پهرين 3/4 کان پيشڪش جي مٿان، هڪ قطار جي چوڌاري 1 انچ سرحد آهي.
- توھان جي ويجھو ويجھا کنڊ مٿان پلٽ ڪريو ۽ اھو پھريون چوٽي تي 4/4 آھي تنھنڪري انھيء پف پيريري پف پيريري کي ڇڪي ڇڏيندي، مشرڊ روم کي مڪمل طور تي سلنڈر ۾ لڳايو. پنڊيل فيشن ۾ رنڊوڊيل فيڊل نه ڪريو، ڇو ته گهرن ۾ پف پيريري ڪڏهن به نه پوندي ۽ اهو گمي بڻجي ويندي.
- ڪنگڻ واري پن جي مرڪزي سطح تي strudel منتقل ڪريو ۽ پڇاڙيء ۾ ٽڪ. سڄي مٿاڇري کي هڻي سان گڏ اڇو. چاقو جي پٺي کي استعمال ڪندي، اسٽرڊيل مٿان ڪسس پارس جي پيٽ تي هلائيندا. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪٽي پٽي واري پٽن کي، پف پيري جي ٻئي شيٽ جي گلن ۽ انگور جو حصو (منجمد کري دڪان، پف پيسٽري عام طور تي ٻن شيٽ باڪس ڏانهن اچي ٿو). آڊي کي ڊزائين ڌوڻي.
- پنهنجي سونهن تي منحصر ڪري ٿو، هونئن به هونئن ڳاڙهو ۽ ڀريل جيستائين ڪٿي به 15 کان 30 منٽن تائين. گهٽ ۾ گهٽ 2 منٽ آرام ڪري قيام چاقو سان نموني رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 528 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 246 ميگا |
| سوڊيم | 614 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 17 g |