جيڪڏهن توهان هن سوپ ٺاهڻ لاء وقت تي ننڍو آهيو، ڪجهه گهٽ شارٽ ڪٽ ڪرڻ لاء اهو سٺو آهي. مثال طور، توهان اسٽاڪ ٺاهڻ ۽ پري ٺاهيل چکن اسٽاڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. شايد شايد خشڪ لاء ڪينئن بيڪ کي متبادل بڻايو وڃي. پر جيڪڏهن توهان سڀ کان وڌيڪ ذائقو سوپ چاهيو ٿا، ته پنهنجي اسٽاڪ ٺاهڻ لاء وقت کڻڻ لاء ان کي نئين هائوس ڏانهن وڌائي ويندي. ذائق جو امير، گھر جي اسٽاڪ کي پائڻ ۽ بي يقيني، ملڪ هام کي ڌڪڻ کان ڀاڙي تان اچي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اسٽاڪ لاء:
- 1 وڏو
- تمباکو هوم هاک
- 1 وڏو پياز (ٽرندڙ)
- 1 وڏو وڏو پگهار (3 انچ واري ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1 وڏا گاڏيون (3 انچ واري ٽڪر ۾ کٽي)
- 2 پٽيل پٽن
- سوپ لاء:
- 1/2 پونڊ نيوي واري لوبيا (خشڪ؛ مٿان چڙهي)
- 1 ملڪ ھوري ٿڪ (ٿڪ ڳھي وئي)
- 1/2 جوش (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1/2 ننڍو ٿانو پٽي (ڊيگهه ۾ 1/4 انچ انچ)
- 1 ننڍو
- گاڏيون (ڪروڙ 1/4 انچ انچ واري رونڊ ۾)
- 2 ٽيچون بيڪون ٽوپڻ (يا زيتون جو تيل)
- 1 ٽيچيون ٽماٽو پيسٽ
- 1 1/2 چمڙي جي ٻرندڙ ٻاجهه
- 1 1/2 چمچ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 1/2 ڪٽرن جو پاڻي (سمرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
اسٽاڪ:
- هيم هاک، ٽيون ڏيڍ پوزيشن، گاڏين ۽ ٻرندڙ جي وڏي ٽڪر، هڪ وڏو سوپ پٽي ۾ بي پنن ۽ مرچ ڪارناما.
- 5 ڪروڙ ٿڌو پاڻي شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي کي وڌايو. ھڪڙو سخت ڌڪ ھڻندا آھن ( تيزي نه ڪريو) ، گھٽ ۽ ڪپڙو گرمي گھٽائي.
- اٽڪل ٽن ڪلاڪن لاء کاڌا. عمده.
- ڪورا اسٽاڪ هڪ اسٽرير ذريعي وڏي پيٽ ۾. سبزيات کي رد ڪريو.
- هيم هاک کان گوشت کٽي ننڍڙو ٽڪر ڏي کائڻ ۽ اسٽاڪ کي وڌايو.
- فرش ۽ ٿڌو ڪمري جي گرمي يا فرنيچر ۾ رات جو ٿڌو.
- ورهايل اسٽاڪ ۽ بعد ۾ استعمال لاء اڌ ساڙيو.
سوپ:
- گرمي ۾ 300 درسي فرحيٽ تائين گرمي.
- آوٽروڪ سوپ برتن ۾ گرمي بيڪ ڍڪڻ وچولي گرمي جي مٿان.
- تيسين جوز، انگور، گاڏيون ۽ ساٿ شامل ڪريو جيستائين جاين تي مترجم آهن.
- باقي باقي مڙني اجزاء سان گڏ برتن ۽ اسٽاڪ کي شامل ڪريو سواء سواء پاڻيء.
- وچولي گرمي تي برتن کي هڪ جاء تي آڻيو ۽ سختي سان گڏ آڻيو ( تيزي نه ڪريو) .
- ڪپڙو ۽ جڳهه تي گهٽ، پر گهٽ، تندور ريڪ نه. کاڌ خوراڪ جو احاطو رکڻ لاء 4 ڪلاڪ کائڻ، هر ڪلاڪ کي لڳائڻ ۽ ڪافي اضافو گرم پاڻي شامل ڪرڻ.
- تند مان ڪڍو، موسم جي جوڙ ۽ پاڻيء جو مقدار. ڀر پاسي گرم چٽ سان گڏ ڪريو.
نوٽ: هي سوپ چڱي طرح آزمائي ٿو جيڪڏهن توهان ان کي دوائي ڪرڻ گهرجي ۽ اڌ کي ختم ڪرڻ چاهيو ٿا. جوائس نارينسٽروم طرفان ڏنل آهي
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 305 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 13 ميگا |
| سوڊيم | 327 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 52 گ |
| غذا فائبر | 15 g |
| پروٽين | 18 g |